新宿で楽しむ日本酒、20種揃い。
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日本酒バル どろんの特徴
新宿駅西口から徒歩6分でアクセス抜群です。
常時20種類以上の銘酒が揃い、希少な日本酒も楽しめます。
ちどりあしコースは日本酒飲み放題付きで6350円の贅沢な内容です。
新宿駅西口より徒歩6分流通の少ない なかなかお目にかかれない銘酒も常時20種類以上揃っています。そして、ジャンルを問わずなんでもござれな懐石出身の料理長の料理が ことごとく美味しい。日本酒通も初心者も誰もが楽しめるお店だと思います。
【最寄駅】新宿/JR西新宿方面【予算】5000〜7000【予約】電話予約21:00〜訪問満席【メニュー】・刺身盛り合わせ・牡蠣バター・かにみそ・ツンデレ・ヤムニョムチキンちゃん・うにぎり・ほっけ・釜揚げしらす小丼日本酒・篠峯(奈良)、吾有事(山形)、村祐(新潟)、風の森(奈良)、喜楽長(滋賀)、宝剣(広島)合計6000円/1人【概要】新宿駅から徒歩5分西新宿方面に歩いたらある日本酒バルのお店です。暖簾に暖色ライトがあてられ、風情のある外観で店内は、カウンター席が10席ほどとテーブル席が2つあります。席数が少なく入れる人数に限りがあるので、予約を取っていったほうが安全です！今回は、大好きな日本酒巡りを男同士でするということで、全国各地の日本酒とそれに合う料理を頂きました。メニューは紙一枚の両面に書かれていて、その日の日本酒の仕入れや食材の仕入れによって、毎日メニューを変えているそうです！オーナー、スタッフの方のマメさが嬉しいですね！何度通っても、初めての日本酒を知れる機会があるのは固定概念にとらわれず新しいものを取り入れれるチャンスとして大好きです！ご飯メニューは、名前だけ見ると、ん？日本酒に合うのか？と疑問に思うメニューもありましたが、実際に食べてみると合うんです、、、さすがです！【メモ】今回の注目は、、、■うにぎり練ったウニが薄くおにぎりの上に塗ってある料理です。一見、ウニ少ないなぁ〜と感じましたが、間違いでした。練ったウニはこんなにも味があり、濃厚なのだと初めて知りました。ご飯:ウニ\u003d9:1の割合で十分美味しかったです。あのバランスを見つけ出した料理人に喝采です！■牡蠣バターシンプルな牡蠣バターですが、表面はカリッとしていてバターが染み込んだこちらも日本酒に合う料理でした。リピートしたいくらいでしたが、他のメニューも食べていなかったので、今回は我慢しました。■日本酒個人的に好きなのが、辛口、すっきりです。篠峯、宝剣が飲みやすくうにぎりや濃厚な味付けのものに非常に相性が良く、美味しかったです。あとは、甘めで良い発見だった新潟の村祐です。日本男子として日本酒を語れなければ漢じゃないと祖父に教わったので、これからも日本酒と長いお付き合いしていきたいと思います。ご馳走様でした。※投稿時3.07
新宿のアットホームな日本酒バル。入り口すぐのスペースはテーブル席、奥にはカウンター席が連なっており海外の方も多く訪れるグローバルさとアットホームさが特徴。20種類以上ある日本酒のなかから、好みの味をチョイスできるお店です。料理は板前出身の料理長が送る、創作おつまみが目白押し。一皿で何杯も飲めそうな、日本酒との相性のいいメニューがセットになった「日本酒のあて盛り合わせ」が12種類ぐらい盛られて1,500円とコスパ良しです。「とろほっけ焼き」や濃厚な「うにぎり」、私がリピートした広島県産牡蠣と発酵バターの「牡蠣バター」などもおすすめです。
| 名前 |
日本酒バル どろん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5941-3473 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒160-0023 東京都新宿区西新宿７丁目１９−２１ 厳島ビル 101 |
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金曜夜初訪にて日本酒飲み放題付き6350円のちどりあしコースをいただきました(事前予約)。給料日前の週末でしたが、ほぼ満席で人気ぶりが伺えます。コース料理はおでん(大根と紅生姜入りさつま揚げ)、季節の酒肴8種類(乾き物系)、刺身5種、鰤カマ焼きなど、デザート(わらび餅)までついていて、酒に合うものばかり。ホントにどれも美味しく、刺身は旨味と脂のノリが抜群！おでんはつゆの旨さと染みた大根が抜群、鰤カマは焼き方と身の旨さが抜群でした。飲み放題はビール、サワー系のほか、日本酒は20種類ほどから選び放題！純米大吟醸も含まれており、とても良心的なラインナップ！グラスと徳利を選べるのもよくて、個々で好きなものを頼んだり徳利で注ぎあったり10種類以上を飲み比べしました。接客もしっかりしており店員は明るく反応が良く、酒などの提供も早くGOODなサービスでした。高層ビルのお膝下でチクチクやる日本酒は最高でまた行きたいです！