海老の旨味たっぷり特製ラーメン。
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海老塩らーめんの特徴
一時不在の店員さんが営業中の看板を確認していました。
海老塩ラーメンを頂き、その味は忘れられません。
店内の雰囲気が落ち着いていて居心地が良かったです。
鶯谷駅北口から5分ほど歩いた場所にあるラーメン屋さん。海老を使ったラーメンも最近は増えてきましたね。こちらは店名の通り、海老塩ラーメンや豚骨醤油ラーメンなどを提供しているお店。豚骨醤油も悩みましたが、初めての利用だったので看板メニューの海老塩に。柔らかいチャーシューが2枚と殻付きの海老、卵と刻みネギが乗った一杯。麺は中太縮れ麺。海老の香りや旨味は期待ほど強くはないものの、これはこれでくどくなくて美味しい。海老感強めを求める人には物足りないかも。また、ご飯おかわり無料という大喰らいにとっては幸せすぎるサービスも。きゅうちゃんのお漬物も取り放題で、腹パンになれること間違いなし。ごちそうさまでした！▽--------------------------▽○店名: 海老塩らーめん○食べログ評価3.08(2025/09/18時点)○鶯谷駅徒歩5分○予算¥1,000/1人○東京都台東区根岸2-16-11○決済手段:現金のみ○営業時間[火・木・金・土]11:00 - 15:00/17:30 - 22:30[水]11:00 - 15:00※定休日: 月・日△--------------------------△【予約可否】不可【オススメ利用シーン】1人【混雑状況】木曜日11:35時点でノーゲス。スムーズに入れました【注文】海老塩らーめん¥950
店員さんが一時不在で「営業中」の看板を何度か見直した。特製海老味噌ラーメン、麺普通油あっさり味濃いめ。海老の香りがしていたが、味はそれほどでもなかった。味噌ラーメンとしても割とマイルドな方かと。若干シナモンの香りがしたので苦手な方はご注意を。
海老塩ラーメンの看板で食べてみたくて入りました〜特製海老塩ラーメンはチャーシューがたくさん♥特製海老辛味噌ラーメンは白髪葱がたくさん入っててラー油の風味、硬さ、辛さ、濃さを選べれます。味噌味の方は普通で頼んだけど濃いめの味でした〜美味しかったです。海老塩ラーメンは海老の風味がしっかりでこれも期待裏切らなかった♥美味しかったです〜
海老塩ラーメンを頂きました。麺の硬さ、アブラ、味の濃さを選べます。アブラだけ多めでオーダー海老風味のとんこつラーメンでとても美味しいです。麺線もきれいに整っていて、見た目もきれいです。ベースのとんこつラーメンは際立ったものでは無いですが、海老風味のアブラと蝦醤がしっかりした風味を出しています。途中で卓上ニンニクを加えて頂きましたが、風味が損なわれるのでニンニクは入れないほうが良いですね。チャーシューはトロトロなものが二枚で好みでした。丸ごとボイル海老一匹が乗っていますが、こちらは殻付きなので個人的には面倒くさいと感じました。せめて殻に切れ目でも入れて頂けると食べやすいなと思います。ノーマルラーメンにしては、トッピングが豪華で大変満足できました。ライス食べ放題もありがたいです。次回はとんこつラーメンを頂きたいです。
萩の湯近くにポツンと佇む印象的な看板密かにずっと気になってたので行ってみました一言で言うと「抜け目のないハイクオリティな一杯」で、能力値のパラメーターで例えるとしたらかなり精度の高い正五角形だと思いますまず一口啜ると想像以上の海老の旨味！しっかりめの脂も食欲を唆ります固めオーダーの中太麺は歯切れの良さも喉越しも抜群！トッピングの抜かりなさにも驚きでしたあと引く香ばしさのホロホロ焼豚がしっかり2枚絶妙な固さの半熟味玉とボイル海老おまけにご飯も食べ放題で1000円以下はめちゃくちゃ良心的！やや薄暗い電球色の店内が相場のラーメン屋でフードコートくらい電気煌々なのも、「いつでも誰にでも入りやすいように」という店主の優しさゆえなのかもしれません美味しかったです！次は海老味噌らーめんに挑戦してみます！
海老塩ラーメン美味しかったです。また行って、次はとんこつラーメンを食べたいと思います。券売機で麺のかたさやスープの好みをえらべるのは、とてもいいですね。とても丁寧な接客です。ラーメン屋さんはテキトーな感じのところが多いと思うのですが、こちらはお掃除もキレイにされていて、帰り際にお店の方がわざわざ奥から出てきてくれて、とても印象が良かったです。
2度目の来店。豚骨辛ネギラーメン850円。味濃いめ、脂あっさり、麺硬め。スープは醤油と塩で選べますが、醤油をセレクト。豚骨スープと麺は特徴があまりないが好きな味です。ここのラーメンは何となく壱角家に似てる気がします。ライスが無料なのでラーメンのトッピングを乗せればネギチャ丼の完成。これが美味しかった！トッピングのチャーシューはとても印象的で柔らかく美味しい。コスパ視点から言うと5点、味は3点です。行って間違いないお店です。--------▼初回来店海老味噌ラーメン950円(味濃いめ、脂あっさり、麺硬め)。券売機で好みを指定します。ライスはおかわり自由、桜漬け食べ放題。このお店は出来ればあっさり目のベーススープにしたほうが良いかもしれません。味噌だとほんのりと海老の風味を感じるぐらいでした。味噌はマイルドな甘みがある濃厚スープで、麺は細めのストレート、スープによく絡みます。美味しい。チャーシューも美味しかった。海老は普通の海老でした。正直普通ですが、期待を裏切らないラーメン屋さんです。
| 名前 |
海老塩らーめん |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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鶯谷の尾竹橋通り沿いに2023年8月21日にオープンしました、海老塩ラーメンが売りのお店ですが、豚骨ラーメン、醤油ラーメンも有り、自分でよそるセルフのお替り自由なお店です、家系ラーメンのように、麺の硬さ、味の濃さ、油の量を頼めますこの日は、専務現場のランチに本当は、ビクトリアさんに行こうと…定休日で、本当は、社長が海老と塩ラーメンが大好きなので、取って置きたくて、けど、また、行けばいいかと言う事で、伺いましたライスが無料とは知らず、聞いても余り日本語がよく分からない様で、仕方なくチャーシュー丼小を頼んだ後に気づき…中華系の方のお店なのかな？全てに置いて香辛料が…店内は、入って右側にＬ型のカウンター席と４人用のテーブル席が２つ有りました、ワンオペなので、結構時間が掛かりました、店内にトイレがないので、気を付けて下さい、支払方法も現金のみです。