食べログ百名店の讃岐うどん。
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おのうどんの特徴
食べログ百名店に選ばれた、讃岐うどんの絶品を提供するお店です。
おまかせおでん盛りは¥250で楽しめ、手頃に味わえるメニューが豊富です。
台風が近づいても、金曜日11:50に賑わう人気のうどん屋です。
出張先のお昼ご飯で立ち寄りました。讃岐うどんのお店で、肉うどんを注文。やさしいお出汁の効いた美味しいお汁に、味が染みた牛肉と万能ネギとかまぼこがのった１杯で、とても美味しったです。卓上に揚げ玉の壺があるので、お好みで入れ放題です。
以前、見かけて気になっていたのと、知人から行ってどんな感じか教えて！と言われ初立ち寄りしました。正直、埼玉育ちとしては、あちらに負けないうどん県の意地があるので、讃岐うどんと言うと武蔵野うどんや関東の地粉うどんより下に見ていました。なので本場讃岐と書いてあっても、丸亀製麺風の小さいお店程度の感じで期待する事もなく入店。やはり丸亀製麺同様にバリエーションは豊富で、本場のそれにならいオデンもありました。暫し悩み、初見なのでうどん味わいと天ぷらの加減を知りたく、スタンダードなザルうどん770円に竹輪天ぷらとオデンを注文。ついでに店内が蒸し暑かったので瓶ビールを追加注文。オデンは本場同様、セルフ方式で薬味のネギにオデンに付ける味噌ダレが2種類。スタッフさんに伺い2種類とも頂きました。味は、オデン屋さんオンリーでも行けるでしょ〜と言いたくなる味わい。大根、じゃこ天、豆腐ハンバーグ3品共に出汁のしみ具合が最高。つけダレの味噌も良いアクセントとなってます。肝心のうどんですが、讃岐うどんを下に見てた自分が恥ずかしくなる味わい。麺の腰、味わい、噛むごとに伝わる小麦の風合いなど、汁につけるのが惜しく、久しぶりに塩でうどんを喰らいました。その麺の相方になる汁は、麺に負けない出汁の旨みと香りに、返しの旨みと香りが合わさり、麺をすすった時に口から鼻に抜ける香りで箸が止まらん旨し汁。竹輪天も衣がしっかり揚がり、揚げ油の雑味を感じさせない旨し天婦羅でした。自分的には幾店も行った、うどん専門店の中で最高位のうどん店だと思ってます。讃岐うどんをここまで昇華されたうどんは、有名地粉うどん店を超えた味わいと感じました。また、料理のみならず、スタッフさんのホール対応が素晴らしく、初入店でしたが細かなアナウンスをして頂き、迷う事なく食事を楽しめました。とてもホスピタリティの高いお店です。壁越しに聞こえる、麺を扱う音も待ってる間の楽しみとして良い音色でした。変な先入観を持って望んだお店ですが、早く近日には再訪したいお店です。
食べログ百名店で見つけて来ましたが美味しかったです。麺はコシもあり太くて食べ応え満点です。太さがうどんとは思えない程太いです。出汁が少し好みでは無かったですが美味しい事は美味しいです。トッピングで海老天を頼みましたがこれはなかなか美味かったです。下手な天ぷら屋より全然美味しいです。うどんの大盛りか日替わりおまかせ天盛りか悩みましたが次は確実に天盛りにします。カウンターの奥で大将らしき人が麺を打ってました。12時前に行きましたが前に3人並んでました。並び始めてから着丼までは15分かかりました。オーダーする時にはすでにかき揚げが完売でした。
スペシャル¥1000おまかせおでん盛り¥250かけうどん¥800讃岐うどんの美味しいも店と聞いてやってきました。冷かけスペシャルを注文。嫁はかけうどんとおでん盛合わせ。おでんはすぐに提供されました。牛すじが柔らかくて味しみしみで旨〜い*\\(^o^)/*テーブルには天かす、一味唐辛子、岩塩が用意されています。おうどんが到着。スペシャルには海老天、山芋、玉子、ネギ、おろししょうが。先ずは混ぜずに汁だけで食べてみると甘辛なつゆとコシの強いうどんで旨〜い*\\(^o^)/*喉ごしよくツルッと胃袋へ滑っていきます。天ぷらの揚げ具合も好きですね。途中で全部混ぜてとろろうどんにしても美味しいです♪嫁のかけうどんはキツネ、ワカメ、ネギが入っている関西風のかけうどんでした。いりこだしが効いた塩分強めの関西風出汁でした。ごちそうさまでした。美味しかったです6.9@ono_udon03
台風が近づく金曜日の11:50頃に、１人で訪問した。店の前は道路工事で駐車場は利用できなかったので、第２駐車場を利用した。入店すると、２人テーブルに案内された。メニューを見てぶっかけスペシャルうどん冷や冷や(1,000円)を注文した。５分ほどで配膳された。スープはいりこの主張は薄く上品な味。うどんはそれほど硬くなく食べやすい。具は海老天、とろろ、卵黄、青ネギ、すりおろし生姜。途中で揚げ玉、摺りごまで味変しながら完食しました。12:15に帰るまで次々と来客があり、満席になった。支払いはペイペイが使えた。
| 名前 |
おのうどん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金土月火] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒338-0003 埼玉県さいたま市中央区本町東５丁目１３−２０ |
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日曜日営業日（普段は休みらしい）に開店数分前に到着しました。一番乗りでお店に入れたのですが、店内はとてもきれいで、店員さんもご主人もとても感じの良い方でした。麺は食べ応えがあり、だしもしみる〜。トッピングの揚げ、揚げ餅もとても美味しく、他の味も是非試したくなりました。久しぶりに美味しいうどんをいただきました！