世界一のケーキ、奈良で発見！
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ガトー・ド・ボワ 本店の特徴
近鉄大和西大寺駅から徒歩2分、駅近で便利な立地です。
世界大会で日本人初優勝のケーキアンブロワジーを味わえるお店です。
ドイツのパティシエ世界選手権1位のラ ギャラクシーも楽しめるスイーツ店です。
購入させていただいたのは時間も時間だったためそんなに種類はなくムースショコラ＆木苺とバラのパルフェビターなチョコムースの濃厚さと、甘酸っぱい木苺、香り豊かなバラのパルフェが絶妙に重なり合う贅沢な一品。口に入れた瞬間、ふんわり香るバラが華やかに広がり、チョコの深いコクと木苺の爽やかさが後を引きます✨フロマージュクリュ滑らかで濃厚なチーズのコクが口の中でとろけ、しっとりとした舌触りがやみつきに。チーズケーキ好きにはたまらない逸品✨ルージュベゼホワイトチョコムースのふんわり軽やかな食感に、いちごの優しい風味がふわっと広がる華やかなケーキ。見た目も可愛く、食べる前からワクワクが止まりませんでした✨箱を開けた瞬間から幸せいっぱいお家でのスイーツタイムが、まるでカフェで過ごす贅沢な時間に早変わりになります☕
お店構えがとっても素敵で、以前から気になっていたケーキ屋さん。今回ようやくケーキを購入しましたが、美しい見た目と上品な味わい❣️おいしい❣️次は焼き菓子も買ってみようと思います！(オーナーシェフの林雅彦さんが、この度黄綬褒章を受賞されたとのことです。おめでとうございます！)
日曜の夕方4時前に訪問。座席数はそこまで多くはない（7〜8組分ほど）ですが、待ち時間なくイートイン利用可能でした。迷いに迷ってピスタチオのケーキをチョイス。何層にも重ねられた異なる食感や風味が混ざりあって、かなり美味しかったです。都心なら倍の値段でも売れそう。コーヒーも豆の風味を感じられるいいコーヒーでした！また機会があれば立ち寄りたいと思います。
西大寺に伺うたびに寄らせてもらっています。お店に入ると美しいケーキがたくさんガラスケースの中に並んでいます。喫茶コーナーのほうではお店で販売しているケーキを選んで食べられます。ケーキもとても品があってどれも美味しいです。コーヒーもとても香りが良くてケーキととても良く合います。
近鉄大和西大寺から徒歩1,2分のところにあるケーキ屋さん。昔日本チームが世界大会で1位になった時のメンバーで、パティシエ業界では有名な林シェフのお店です。休日の15時ごろに伺いました。西大寺という立地もあって、人気店ではありますがそこまで混雑はしておらず、この日もちょうどおやつの時間帯でしたが満席とまではなってなかったのですぐにカフェ利用できました。最初にショーケースからケーキを選んで、テーブルについてから飲み物を注文するスタイル。テーブルが6席くらいあって、空間にゆとりのあるスペースでゆったりできます。混雑時は1時間制。いろいろ美味しそうなケーキがあって気にりましたが、スペシャリテであるアンブロワジーをいただきました。グランプリを勝ち取った際の林シェフ看板商品です。900円と価格は高級。奈良だから尚更高く感じる。周りに濃厚なビターチョコレートがコーティングされていて、その中はピスタチオババロア、木苺ソースなど間違いない組み合わせ。ピスタチオムースが若いトンカ豆みたいな香りの爽やかなやつななで、ケーキ全体としても重くなく食べられます。バランスいいですね。季節限定のパフェもあったのでおいしそうやなぁー。
奈良にあるずっと行ってみたかったフランス菓子屋さん。お菓子の世界大会でチャンピオンになったシェフのお店です。最寄りの近鉄大和西大寺駅からは徒歩2分程、古刹西大寺の程近くにある本店。サロンがあるとの事で行きましたー平日昼過ぎですが、ショーケースは既にまばら。ギリ運良く受賞ケーキ残ってましたー折角なので、受賞ケーキ2個食べです。美しさもさる事ながら美味しっ。紅茶はティープレスで出てくるので、2杯強程楽しめます。甘過ぎずくど過ぎずバランス良く、食感も舌触りも楽しめ美味しかったです!お酒強めと記載がありますが、特に気になりません。ワインやシャンパンと一緒にいただいても合いそうで素敵。また食べたい。駐車場を広く取った支店が四条大路にあるそうなので、次回訪れたいと思います。
奈良探検で立ち寄ったケーキ屋さん☺️✨駅近くに休憩するところを探しているとおしゃれそうなこちらのお店を発見したので入店することに✨近鉄「大和西大寺駅」南口を降りてすぐにあります✨連携駐車場もありテイクアウトは30分でイートインは1時間の無料サービスがあるのも嬉しい✨✨イートインスペースは混雑時は1時間制だそうです✨注文したメニュー●カルボンヌ : 385円※参考までに✨●食べログ評価●3.75(口コミ件数747人)※2024/11/26現在食べログスイーツ百名店WEST2023受賞店早速頂いてみるとサクサクの香ばしいパイ生地に濃厚な甘味がある硬めのカスタードクリームでちょうど良い甘さのクリームとパイ生地がマッチ✨おしゃれな空間でゆっくりできました☺️✨✨
クープ デュ モンド パティスリーの世界大会で日本人初優勝された方のお店。芸術品の様なケーキ。焼き菓子も美味しい。カフェ併設のお店。近鉄西大寺のすぐ近く。駐車場は「西大寺駐車場」HPより※受付にて「ガトー・ド・ボワ」でご利用されることをお伝え下さい。当店でのお支払い時に、駐車場領収書をご提示下さい。駐車券をお渡しいたします。(テイクアウト30分、イートイン1時間まで無料)
***********************************************★～ガトー･ド･ボワ A LA MAISON (Gateau des Bois)～★■店舗情報■(2024年8月13日現在)奈良市西大寺南町1-19-101営業時間 10:00~18:00営業時間(サロン)平日：12:00~17:30(L.O.17:00)土日祝：10:00~17:30(L.O.17:00)定休日 HPカレンダーをご確認下さい駐車場あり 「西大寺駐車場」※受付にて「ガトー・ド・ボワ」でご利用されることをお伝え下さい。支払い時に、駐車場領収書を提示。(テイクアウト30分、イートイン1時間まで無料)***********************************************★～～～今日の購入品～～～★エクラタン 778円ノワール マント 702円***********************************************近鉄大和西大寺から徒歩で数分、近くまで行くと重厚な外観からすぐわかるスイーツ百名店「ガトー･ド･ボワ A LA MAISON」さんへ。世界最高峰と言われ、2年に1度リヨンで開催される『クープ デュ モンド パティスリー』で1991年、日本人初の優勝を勝ち取った林雅彦シェフのお店。「自分の目の届くところで」を信条に、全国から数多く寄せられる出店オファーを断り地元奈良に留まるという、奈良県民に永く愛されているお店。緊張しながら扉を開けて入店すると、笑顔で明るいスタッフの皆さんが出迎えてくれる。想像していたよりもフレンドリーで気持ちの良いご対応にホッとする。店内には見ているだけでも楽しく、芸術品のような洋菓子が並んでいる。定番の人気商品POPの「エクラタン」と、季節限定POPの「ノワール マント」をテイクアウトで。初来店だったので、こういうPOPはありがたい。終始、銘店に相応しいスタッフさんのご対応にも関心。テイクアウト用のオレンジ色の紙袋も可愛い。「エクラタン」は、オレンジと白ワイン香るムースに オレンジジュレを合わせ爽やかにに仕上げたケーキ、「ノワール マント」は、爽やかなフレッシュミントのムースに ムースショコラを組み合わたというもの。食べるのがもったいない芸術品のようなケーキをしばらく眺めてから頂くと、その見た目だけではなく、甘みと酸味のバランス･調和が言葉にならない程のお味。今回の来店をキッカケに、また来店してもっと色んなケーキを頂きたいと思いました！
| 名前 |
ガトー・ド・ボワ 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0742-48-4545 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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近鉄大和西大寺駅から徒歩数分、「ガトー・ド・ボワ A LA MAISON 本店」へ。アンティーク調の落ち着いた店内に入ると、色とりどりのムースやタルトが並ぶショーケースに思わず目を奪われます。今回はチョコレートムース系と季節のフルーツタルト、クラシックなショートケーキをテイクアウト。どのケーキも甘さが上品で、リキュールやナッツ、フルーツの使い方が繊細。特にムース系は温度によって香り立ちが変わるので、少し室温に戻してから食べると香りと口どけが一段と際立ちます。