千葉名店出身のラーメン、青湯中華そば。
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らーめん 又右衛門の特徴
塩ワンタン麺味玉トッピングは絶品で、ぜひ試してほしい一品です。
醤油チャーシューワンタンめんが絶妙な味わいを楽しませてくれます。
初訪問でも安心して楽しめるメニューが充実しています。
千葉行徳の名店『小むろ』出身の店主が作る出汁感たっぷりの青湯中華そば。出汁の旨味をダイレクトに感じられる塩が人気だが醤油も旨い。ワンタンはもちろん、チャーシューは弾力があって肉の旨味たっぷり。
週末の13時過ぎに訪問しました。駐車場もゆったりなのが嬉しい。待ちもなく、すんなり入れました。塩ワンタンめん¥1,000と味玉¥100の食券を購入。スープ美味しい。麺はもちもち系。チャーシューとメンマと味玉好きでした。ワンタンは結構味が濃いかも。焼きワンタンというメニューがあるので、それには良い味付けかもしれませんが（食べていませんが）、個人的はラーメンの中で一際濃い味付けの具材という感じがしました。胡椒と塩がしっかり効いていた印象。ワンタンめんなのでコスパよくお腹いっぱいになります。そして外ののどかな景色に癒される。小上がりのテーブル席に家族連れできていた方もいて、ほっこりしました。そしてラーメン屋さんなのに荷物用のカゴを出してくださったり、お店の方のお気遣いもありがたかったです。
坂東方面に用事があったのでマップで探してこちらへ訪問。新店かと思いきやまあまあやっている様子。口コミを見てると塩ワンタンが美味そうなので注文。正直、舐めてましたが塩うまかったです。予想できる上位のうまい塩ラーメンって感じです。というわけで日を改めて味噌も食べてみましたがやはり塩が至高なので初めての方は塩おすすめします。なお、ワンタンは業者からの仕入れでないキッチンでの手包なので鮮度？ぴちぴちでした。
坂東方面に用事があったのでマップで探してこちらへ訪問。新店かと思いきやまあまあやっている様子。口コミを見てると塩ワンタンが美味そうなので注文。正直、舐めてましたが塩うまかったです。予想できる上位のうまい塩ラーメンって感じです。というわけで日を改めて味噌も食べてみましたがやはり塩が至高なので初めての方は塩おすすめします。なお、ワンタンは業者からの仕入れでないキッチンでの手包なので鮮度？ぴちぴちでした。
塩ラーメンはまずまず、醤油系もまずまずとの評価。ただ取り立てて旨いと言う訳でもない。券売機で券を買ってお店の人に渡す方式。水はセルフ。味玉は旨かった！
初訪麺です🍜🍥塩ワンタン麺味玉トッピングにミニカレーを戴きました。塩スープはあっさりスッキリで完飲です🍜🍥ワンタンはお肉がたっぷりで美味しいです。チャーシューは他では見ないチャーシューでとても良かった。味玉も半熟でよし！菅野製麺所のストレート麺150gでツルツルと良い麺でした！ミニカレーはややスパイスがきいた老若男女子供までおいしく食べれるカレーでした！
塩ワンタン麺のスープはアッサリと思いきや、魚介、塩気をしっかりと感じられ美味い。ただ、パスタのような丸中太麺は最初の一口目で水っぽく感じ、食感も私の好みではなく、このスープであれば、白河、喜多方のような麺で食したかった。ワンタンは生姜が効いており、大きさも丁度良く食べ応えありで、醤油にも合いそう。
塩雲呑麺。うまいぜ！注文はいつもの塩雲呑麺。茨城にいたときはたまに行っていたけど、今はなかなか行けない。久々に行って、6枚ためたサービス券で焼きワンタンもいただく。うまし！塩雲呑麺はチャーシューがなかなかいい仕事してくれるけど、やっぱりスープだな。マジうまい。塩の旨味と魚介系なのか？深みを感じる。麺は、やわ麺で好き嫌いがあると思うが、わたしはすきです。ススルさんのサインもあってびっくりしたぜ！また行きますよ👍
土曜の11時前に来訪し、待ち時間なし。駐車場広い。店内5割ほど埋まっているが席数も多く、カウンター以外にも4人席あり。店主さんが小むろ出身とのことなので期間限定の冷やし系がとても気になったが、ひとまず塩ワンタンメン＋味玉トッピングを注文。オープンキッチンでライブ感あっていい。そこまで待つことなく着丼。麺は菅野製麺所の透き通ってみえなくもないツルツル系の中細麺でスープとの一体感重視。塩ラーメンとの相性は良。ただ好みは結構わかれそう。ワンタンの餡は本家の方が若干大きめなような気もするが、それがあまり好みじゃなかったのでちょうどいい塩梅だと思う。ちょっと胡椒かなにか濃い部分あったがご愛嬌。スープは最初薄いかなと思ったが、温度が下がってくると尻上がりに魚介系の旨みが立ってくるスープで完飲できる。気分で頼んだ味玉があっさり系のラーメンをぶち壊すしっかりめの半熟系味玉で物足りなさを補填してくれる。小腹減った時や飲み後、朝ラーメンしたい時にまた行きたい良い店。追記:2025.9再訪期間限定冷やし狙いで行くも、メニューから消えていて急遽醤油ワンタン注文。個人的には塩よりしっかりした味わいがあって美味いかも？今日のワンタンは生姜がよく効いていた。スープによって餡変えてたりするのか、餡自体にムラがあるのかは謎。あっさり系のラーメン屋あんまり好みじゃないけど、ここのラーメンは美味しい。そして変わらず味玉は悪魔的旨さ。
| 名前 |
らーめん 又右衛門 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0297-21-6365 |
| 営業時間 |
[金土日] 10:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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千葉の名店出身のラーメンSUSURUにも取り上げられたお店。今回は背脂ラーメンを注文。出汁をしっかり取ったスープにキレのあるカエシ、そこに背脂のコクが加わりバランスが取れた完成度が高い一杯と感じました。通し営業なのもありがたいです。そして店内も清潔。小上がりもあって子供連れでも安心して利用できるのはありがたいです。道路側にのぼりとかあると店の場所わかりやすいですね。看板が白で目立たないので初めて通る人とかお店の存在に気づかないかも。