下野市の特製塩そば、至福の一杯！
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麺ノ小池の特徴
特製塩そばと炙り豚丼が絶品で、美味しさが際立っています。
鶏清湯スープは手羽先から抽出される、こだわりの一杯です。
平日でも店内は賑わっており、待ち時間に7名ほどがいました。
日曜日のランチ。12時40分頃に伺いました。満席でしたが待ちの1番。その後続々と来店されあっという間に５,６組待ちに。タイミングが良かったな。まずは入口の券売機で食券を買います。醤油、塩、まぜそば、つけ麺と揃った中から、【特製塩＋ワンタン２個のトッピング】を選択。提供まで待つこと10分。透き通ったスープに、３,４種のお肉、煮卵、太めのシナチクが乗ってます。若い店主さんが丁寧に仕上げたとても美味しい一品でした。ご馳走様でした。
チャーシュー塩そば １４００円具はメンマ、とろろ昆布、ネギ、チャーシュー、青菜。全体的にとても丁寧に作られている印象。厨房もオープンキッチンで、ステンレス部分等もとても綺麗になっている。衛生面も安心。麺は綺麗なストレート麺。ただ、食感、喉越し、香は普通というか、特に何も感じない。チャーシューも丁寧に作られているが、それなり。スープは、少し塩が強め。スープは美味しいが、特に特化しているとも思えない。「麺ノ」と言う割には、麺が普通。個人的に、一線を越えていないラーメン。
塩と味玉醤油を頂きましたとにかくスープに麺が絡んで美味しい！スープ飲み干したくなっちゃうから良い意味で注意！麺はストレート麺ですチャーシュー肉美味しかった休日、開店から10分くらいで入店しましたがちょうど満席で30分位待ちでした開店前に並ぶか、開店して30分位後に来た方が待ちが少なそうです美味しいラーメンごちそうさまでした。
特製醤油そば、特製塩そばなどいただきました。鶏だし系ラーメン(いわゆる鶏清湯スープ)、美味しくて大満足！皆さんにおすすめしたいです。細めの麺がつるつるとよく絡んで本当にうまかったー！柔らかくしっとりした豚チャーシュー、鶏チャーシューと煮玉子(那須御用邸卵)どれも完璧に美味しい、おなかいっぱいになりました。スープをほぼ飲んで完食しました(塩分気にしてるのにw)鶏だしつけ麺 季節限定のラーメンもあったのでそれも気になる。以前別のお店だった所を改装したところですが、綺麗でスッキリした店内で店員さんも丁寧でした！
駐車場は20台程、無料。日曜17:30着座。醤油そば900円、ワンタン200円，和え玉300円。鶏清湯。バツバツ細麺に合う！チャーシューは2種、角切りのバラチャーは旨し。ワンタンも新鮮で旨し。煮干し和え玉は、鶏スープからの味変にgood。玉ねぎもよろし。角切りチャーも入れて欲しいのと、煮干し味ももう少し濃くても良いかも…。極上の品々でした。ごちそうさまでした。
盛り付けも綺麗で味も美味しかったです少しだけつけ麺のスープが薄く感じましたお肉がとっても美味しかったです。
特製醤油そば 1500円和え 300円手羽先から抽出された鶏清湯スープ。濃いめの醤油味で甘味があって美味い。チャーシューは低音調理された肩ロースx2 バラ肉、鶏ももx2とボリュームたっぷりで、どれもホロホロで美味かった。煮干しの和え玉300円魚粉と煮干しの和風そば。パツパツの麺がほどよい硬さでとても美味い。最後まで美味しくいただきました。とても満足する一杯でした。最後まで美味しくいただきました。
平日 木曜日 11時到着※駐車場:有:無料※待ち無し※食券制※座席:カウンター:テーブル※トイレ:有本日いただいたメニュー特製塩そば炙り豚丼7分程で着丼飲み干せるあっさり優しいスープ3種類のチャーシューにのどごしの良い麺口コミに値段が高いとの書き込みを見ましたがこのクオリティーと手間を考えたら妥当な値段設定と感じましたカウンターと椅子が高いのでちょっと座りづらい感じです。
下野市のラーメン専科竹末食堂で長年店長として支え満を持しての独立開業。と言っても1周年を遠に過ぎて真岡のこの地で確り繁盛店として切り盛りして頑張ってますな。元々フレンチ系を学んで来たのでスープ作りなんかにもちゃんとした拘りをもってるし、使う食材等にも確りと目配りして研究熱心。独立前から醤油など買い込んで限定で試したりしてた。場所も良いし駐車場も結構止められるし🅿️オペレーションを見ても一杯一杯丁寧に素早く作ってるので待ち時間も苦ではない。ごはんものも色々と工夫が見られて美味しい😋
| 名前 |
麺ノ小池 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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日曜日に伺いましたはじめに食券を購入します。食券機の近くに店員さんがいて案内してくれました。チャーシュー醤油そばとチャーシュー飯をいただきましたチャーシューは炙りとかロースなどが乗っていて色々味が楽しめます。麺はストレートで醤油のスープと合って美味しいです。チャーシュー飯は黄身が乗っていてまろやかになります店員さんの対応か良く気持ち良く頂きました。