軽井沢の魅力溢れるパン屋！
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Mel ミルの特徴
人気ベーカリーハルタの跡地にオープンした新たなパン屋さんです。
朝7時30分から開店しており、早朝から楽しめるパン屋です。
美味しいパンが揃い、訪れる価値のある魅力的なお店です。
軽井沢旅行を計画した時点で必ず立ち寄りたい店としてマークしていました。クロワッサン好きの自分にとっては高評価で、"あさま"を食した家族も最高に美味しいと評価していました。店舗名が、かつて可愛がっていた愛猫の名前と同じという点も親しみを感じます。再び軽井沢旅行するならまた立ち寄りたい店舗です。
百名店選出の人気ベーカリー「ハルタ」が移転し、その跡地に居抜きでハルタで勤務されていたらしい方が独立オープンしたベーカリー。食器などもあり見応えアリ！休日12時過ぎ、先客さま3組さま。パンはあと数種のみ、焼き菓子と雑貨はそれなりに在庫ありでした。【食べたもの】エンガーディナ ¥380大人のチョコパン ¥400オテ ¥220パンも美味しいけれど、焼き菓子のエンガーディナが私のイチオシ！鎌倉の銘菓くるみっ●をさらにねっとりさせた感じ。日持ちもするのでお土産に良いけれど、気をつけて持ち帰らないと粉々に…(^_^;)家族ないしは親しい友人向けだと思っていた方が無難です。今度は早い時間に伺って色々買いたいです。ごちそうさまでした(*´ω｀*)
とても美味しいパン屋さんです。エピは食事系の噛み締める感じが良い。小麦粉の芳ばしい香りとベーコンも焼きの塩梅が程よくてパンだけでご馳走になります。キッシュも頂きましたがレストランレベル。焼き菓子も美味しくてびびった。
朝7時30分からオープンしているパン屋さん。お店に入るとパンの良い香りがします♪甘系から塩っぱい系、サンドイッチ、焼き立てのキッシュもありました。クロワッサンはかなり薄い生地が何層も重ねられていてベタベタせずにサクサクでとても美味しかったです。店内には焼き菓子の他にイイホシユミコさんの器が種類は多くないですが販売していました。店内奥に小さなイートインスペースがありました。また近くまで行った時に寄りたいと思います。ご馳走様でした。
軽井沢らしい素敵なパン屋さんです。ペット入店可のペット連れには嬉しいお店です。どのパンも芳醇な小麦かおりを味わうことができ、奇を衒うことなく素朴で基本に忠実なパンです。パンを眺めていると、どれも美味しそうで、ついついたくさんのパンに手が伸びてしまいます。買い過ぎに注意⚠️
【追記】25年10月訪問。テイクアウトで利用。控えめにあさまと角食パンだけ購入しました。チーズたっぷりのあさまはワインにもぴったりでつい買ってしまう一品です。【追記】24年11月訪問。モーニングを兼ねてイートインで利用しました。生ハムサンド、ミルク、キッシュとコーヒー。生ハムサンドは生ハムの塩味、バケットの食感も食べやすく美味しい。キッシュも具材しっかり。ミルクは思った以上に甘めのクリームでしたがこれはこれであり。テイクアウトでティモ（じゃがいものパン）、マータロ（カンパーニュ）、このみ、あと角食パンを購入。特にマータロ、このみはオススメ。全体的にこのあたりのハード系のパンが特に美味しいです。ハード過ぎない食感とパン自体の味が良い感じ。角食はもっちりではなくさっくり寄り。味も含め食べやすい。24年6月訪問。軽井沢（中軽井沢）にあるベーカリー。良い印象だったのを思い出し数年ぶりに立ち寄りました。なんか店の雰囲気が少し変わったと思ったら店名を変えて再オープンしていたみたいです。（haluta時代は衣料や雑貨がもっと多く並んでいたので入った瞬間、余計にそう感じました）駐車場も変わらず利用できます。イートインスペースや焼き菓子なんかも並んでいて店内の魅力度は以前より増していました。パン自体は以前と変わらずでどれも魅力的。クロワッサン、スルト、あさま、しなのをテイクアウトしました。期待通りでどれも美味しかったです。また足を延ばすことがあれば伺いたいと思います。
| 名前 |
Mel ミル |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0267-41-6632 |
| 営業時間 |
[水土日月] 7:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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街の中にありながら、このパン屋さんは一目で好印象を与えてくれる存在です。結論から言えば、味・空間・人の温もりのいずれを取っても、非常に完成度の高い素晴らしいパン屋さんだと感じました。店内は広く、清潔感にあふれ、天井も高く抜けているため、自然と気持ちがほどけるような開放感があります。店内にはいくつかのテーブルが設けられており、購入したパンをその場で味わうことができます。さらに、皿や生活雑貨も並んでいて、パン選びだけでなく、ちょっとしたショッピングも楽しめる工夫がなされています。肝心のパンは、焼きたてのものが豊富な種類と十分な数量で並び、どれを選ぶか迷ってしまうほどです。カウンターの奥では、パンを仕込む作業の様子が見え、職人の手仕事を間近に感じられることが、品質への信頼と安心感につながっています。また、店の方同士の会話から、家族経営ではないかと思われ、どこか温かく親しみやすい空気が漂っていました。観光で立ち寄ったお店でしたが、近くを通る機会があれば、ぜひ再訪したいと思わせてくれる一軒です。