古民家で味わう釜揚げ蕎麦。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
手打ちそば むら田の特徴
自分で茹でるスタイルの釜揚げ蕎麦が特徴的なお店です。
趣きのある古民家風の店構えが魅力の蕎麦店です。
蕎麦を挽く臼や広い土間がある落ち着いた雰囲気の店内です。
大阪府和泉市の古民家お蕎麦屋さん！外観、店舗内共に雰囲気がとても良かったです。お蕎麦は細目で少し柔らかかったです。
非常に美味しかった。２度目の訪問。平日行ったので並ばずに入れました。釜揚げ蕎麦とミニ他人丼を頼んだのですが、他人丼は後悔しました。と言うのも、味はめちゃくちゃ美味しかったのですが、釜揚げ蕎麦だけで満腹になります。一斤半にせず、一斤で注文したのに満腹です。店員さんの対応も非常に良かったです。
土曜日の昼に訪問。10分ほど待って、席に案内して頂き、相席で食事しました。値段と料理の味が、合ってないと思います。お店の雰囲気だけで楽しむにしても、そこまでのお金を払ってまで食べることは無いと思います。隣のお客さんは、食べ終えた食器を、下げられ、早く食べ終えたなら席を立ってくれと言われてるような扱いで、食べ終えてそんなにたってないのに気の毒に感じました。リピートは無いです。
人気のお蕎麦屋さんに行ってみましたー！少ししか並ばず入れました(^^)外観も中も古民家で素敵でした！！お蕎麦は鴨のつけ汁と雑炊にしましたがコンロで温めながら食べれて雑炊も自分で作れてめちゃくちゃ美味しかったですー！一斤にしましたが足りるかな?と思ったけど雑炊食べたらお腹パンパン⭐︎河内鴨味が濃くて美味しかったー！
土曜日のお昼12時過ぎに訪問。駐車場も空いていて、スムーズに入店できました。引き戸を開けるとすぐ蕎麦打ちをされてて、目が合うと中の方が優しい笑顔で会釈してくださりとても好印象でした。靴は脱いで上がるスタイル。畳にテーブルと椅子、机に座布団、フローリングにテーブルと椅子の席も。トイレは奥にあり、最新で清潔でトイレの中にエアコンがついていて快適でした。初めてなので釜揚げそばを注文。先に釜が運ばれて、沸騰を待ってる間にお蕎麦も到着。食べる分だけお蕎麦を取り、釜へ投入して30-40秒待ってから食べます。最初動画くらいの少量でいれていましたが、麺が少ないと上手にすくい上げれず...ある程度の量で入れたほうがすくい上げやすかったです！途中から卵をつゆに割り入れて食べるのも美味。最後は、釜の中のお湯がそのまま蕎麦湯に。元々少食なのと自分でゆっくり湯掻いていくこともあり、1斤食べ切る前にお腹がいっぱいになりました。駐車場は、お店の前すぐ。喫煙の灰皿はお店の外にありました。
日曜のランチに釜揚げ蕎麦頂きました。昼前には待ちが出来、繁盛してたした。車を停めるスペースがあるのですが、それ以上に車きます。何箇所か、枠外に停めれる様で店主出て来て停める場所教えてくれます。釜揚げ蕎麦ですが、かなり醤油勝ちな汁で少量ずつつけるか、卵いれるか、蕎麦湯で薄める方がいいかもです。釜の火は最後まで強火で最後の一口の時に落とすそうです。細目の蕎麦で食べやすかったです。鴨汁そばも同じく濃い目なのですが、卵は付いてこないため 卵別で頼んだ方が良いかもです。お庭や建物は趣きあって良かったです。
とても趣きのあるお店です。うちたての蕎麦を釜でゆでながら食べれます。鴨汁そばの雑炊セットがとても美味しいですよ。
日曜日の12時に到着すると、2組目で約15分待ちました。予約をできず、ボードに名前を書いて順番待ちです。駐車場は10台ほどの空きがあり、ストレスなく駐車できます。こちらの店の特徴は、茹でるそばを提供していること。自分で硬さを調整できるのが魅力です。早めに上げるとボソボソですが、そばの濃い味を楽しめます。最適な茹で時間だとモチモチとした食感が良く、美味しくいただけます。茹でるとき、箸が短いのでちょっと熱い。長い箸があると茹でやすいかな。出汁は濃い目ですが、生卵を加えるとちょうど良いバランスになります。最後に自分で茹でた蕎麦湯を注いで、出汁を飲み干すのが最高の締めくくり。独特の体験ができる一軒です。
初めて行きました。古民家？を利用している素敵なお店でした。今日は、天ざるを一斤半にして頂きました。次は、釜揚げ蕎麦？、ツムラの鴨肉を使った鴨汁そば？かな。
| 名前 |
手打ちそば むら田 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0725-56-5060 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:30～14:30,17:30～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
仕事で和泉市に行った際に立ち寄ったお蕎麦屋さん古民家を改装したお店はおがあちゃん宅みたいで居心地いい中庭もとても素晴らしかった写真撮り忘れたけどいただいたのはざるそば 1斤 1.100円玉子とじそば 1.400円野菜天ぷら 900円おにぎり 550円サクサク天麩羅も腰のあるそばもおいしくいただきました古民家なので、靴を脱いで入ります入り口のところでそばを売っている光景が見られます。