飛騨高山の自家製麺、極上ラーメン！

本家いたくら

4.4

チリチリ自家製麺と鰹出汁の一杯🏯 創業32年の歴史を誇った元祖いたくらラーメンが2022年に復活を果たした飛騨高山の麺...

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家族で美味しくいただきました！

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あっさりしたラーメンでとても美味しくいただけました。

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醤油ラーメン並980円この値段で煮卵付きは嬉しいです🤤 チャーシューは染みてない?

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そこが板倉ラーメンのお店でした。

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2年前に利用した時は、メンマが自家製だった気がします。

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ペットはテラス席がOKなお店です。

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初めての高山ラーメンがこのお店で良かったと思える美味しいラーメンをいただけました！

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外にも席があって犬と来ていた私たちも食べることができました。

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本家いたくらの特徴

飛騨牛ラーメンは、リッチな味わいが楽しめます。

回転率が高く、すぐに入れるのが魅力です。

美味しいラーメンで満足感が得られます。

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🍜 本家いたくら飛騨高山らーめん ― 1990年創業の老舗が復活、チリチリ自家製麺と鰹出汁の一杯🏯創業32年の歴史を誇った元祖いたくらラーメンが2022年に復活を果たした飛騨高山の麺処。高山上二之町の蔵造りの町並みに構え、インバウンド客も含め多国籍な旅行者が入れ替わり訪れる人気店だ。国産小麦100%・卵不使用・無添加で仕上げた自家製チリチリ細麺は、つるりとした喉越しが特徴。看板の醤油らーめん（¥1,000・並盛）はかつお・煮干し・さばぶしを合わせたあっさり系の出汁に、チャーシューと煮卵・ネギが乗る飛騨スタイル。味噌らーめん（¥1,280）・ヴィーガンラーメン（¥1,300）・飛騨牛A5等級を使ったプレミアムラーメン（¥2,000）と幅広いラインナップも揃う🥢。半チャーハンや餃子とのセット価格も設定されている。古民家の木造天井と提灯が灯る店内は65席と観光地の麺店としては余裕のある広さで、外国人観光客も入りやすい開放的な構造。入口脇には串の兆治のメニューボードも並び、食べ歩き動線の拠点としても機能している。🌀 スープがなくなり次第終了（営業は11〜16時）のため、昼のピーク後は品切れになる可能性がある。飛騨の地で飛騨高山ラーメンを本場の自家製麺で味わいたい国内外の旅行者に特におすすめしたい一杯だ。🌟総合評価:★4.1/5.0

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出典:www.google.com 2026/5/30(土)

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子供がいるので座敷がある高山ラーメンの食べれる店を探してたら、本家いたくらさんを見つけました、家族で美味しくいただきました！外席もあるのでペット連れの方も食べれるのはいいですね、店舗の提灯が素敵でした✨

出典:www.google.com 2026/4/18(土)

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いつも重めのラーメンを好んで食べていたからか、あっさりしたラーメンでとても美味しくいただけました。チャーハンはシンプルで優しい味。子供用に頼んだ唐揚げもジューシーで美味しかったのでオススメです。

出典:www.google.com 2026/3/8(日)

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醤油ラーメン並980円この値段で煮卵付きは嬉しいです🤤チャーシューは染みてない?と思いましたが2枚でそれなりに厚みもあったので細麺ながら食べ応えがありました。アルバイトの子もおかみさん?も優しかったです。席がたくさんあります。

出典:www.google.com 2026/2/20(金)

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大学時代近所（豊田市）の川辺にテントの屋台があり、そこが板倉ラーメンのお店でした。30年前の大学生の時の僕にはとても珍しく、美味しく、とても良い想い出でした。（そこにはおでんもあり、それもとても美味しかった）学生でしたのでお金もなく、たまにしか行けませんでしたが、昔を思い出しながら来店。正直味はあまり覚えていませんでしたが、あっさり系の美味しいラーメン。チャーハンも香ばしくで美味しい！水はセルフ。接客はラーメンよりさっぱり味でした。（笑）美味しい想い出ありがとうございました😊とてもおいしかったです！ヽ(´▽｀)/

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出典:www.google.com 2025/12/18(木)

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2年前に利用した時は、メンマが自家製だった気がします。テラス席が正面にあるのでワンちゃん👌さっぱりしていて美味しく頂きました。

出典:www.google.com 2025/10/14(火)

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ペットはテラス席がOKなお店です。ラーメンとチャーハンをいただきました。店員さんも親切で、とても暑い夏の昼でしたが、よかったです！

出典:www.google.com 2025/10/4(土)

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初めての高山ラーメンがこのお店で良かったと思える美味しいラーメンをいただけました！チャーハンをセットにしましたが、半分のチャーハンは焼豚なしで、それでも美味しかったです。次は焼豚入りチャーハンもたべたい😋そしてなにより店員の方々、みなさん対応が丁寧で、明るくて優しい方々でした。混んでたり有名なお店ほど、このような対応してくださると、来て良かったっておもえます。ごちそうさまでした。

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出典:www.google.com 2025/9/5(金)

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外にも席があって犬と来ていた私たちも食べることができました。また、犬のために冷えた水の入ったペットボトルと使い捨て容器をサービスしてくれて喜んで飲んでいました。サービスが素晴らしいのもありますし、味も並みのサイズでも想像より多く、学割もお得でよかったです。

出典:www.google.com 2025/9/4(木)

小盛り600円があるので食べ歩きで結構お腹いっぱいだけど高山ラーメンはちょっと食べたい！って思ってたのでありがたかったです。シンプルな醤油ラーメンでおいしいです。

出典:www.google.com 2025/6/4(水)

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高山駅から徒歩15分ほどの商店街にある高山ラーメン。オープンは2023年7月の新しいお店。とりあえずお腹がすいたので、すぐに食べられそうなこちらに入ってみる。ここに来る途中の人気ラーメン屋は行列が出来ていたが、こちらは店内が広く外国人グループが食事をしているのみで空いている。価格設定やメニュー、店の雰囲気などインバウンドを意識したような造り。以下を注文。▪️いたくらちゃーらー 1,600円・チャーハンとラーメンのセット・ラーメン大盛 +300円まずはラーメン。具材は、・チャーシュー 2枚・ゆで玉子半切 2つ(卵1個分)・メンマ・ナルト・ねぎ麺は自家製の細ちぢれ麺。ツルツルとしたちょっとチープな感じ。シンプルな醤油仕立てのあっさりスープがよく絡む。万人受けしそうな昔ながらの中華そば。チャーシューはバラ肉が巻かれたものが炙られており、脂は美味しいが肉に若干クセあり。スープにニンニクチップを入れてパンチを加える。この方が好きかも。そして、セットのチャーハン。色の濃いチャーハンは意外と薄味で油は多め。味わいに物足りなさを感じ醤油で風味付け。これでようやくちょうど良い感じに。シンプルで可もなく不可もない昔ながらの醤油ラーメン。チャーハンの味付けも含め、どこか物足りなさを感じてしまった。値段を考えると見合っていない感は否めない。ノーマルのラーメン並盛で1,000円はやはり観光地のインバウンド狙いか。この値段ならもうひと工夫するか何かパンチが欲しいところ。今後に期待。

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出典:www.google.com 2025/1/4(土)

高山駅から徒歩15分ほどの商店街にある高山ラーメン。オープンは2023年7月の新しいお店。とりあえずお腹がすいたので、すぐに食べられそうなこちらに入ってみる。ここに来る途中の人気ラーメン屋は行列が出来ていたが、こちらは店内が広く外国人グループが食事をしているのみで空いている。価格設定やメニュー、店の雰囲気などインバウンドを意識したような造り。以下を注文。▪️いたくらちゃーらー 1,600円・チャーハンとラーメンのセット・ラーメン大盛 +300円まずはラーメン。具材は、・チャーシュー 2枚・ゆで玉子半切 2つ(卵1個分)・メンマ・ナルト・ねぎ麺は自家製の細ちぢれ麺。ツルツルとしたちょっとチープな感じ。シンプルな醤油仕立てのあっさりスープがよく絡む。万人受けしそうな昔ながらの中華そば。チャーシューはバラ肉が巻かれたものが炙られており、脂は美味しいが肉に若干クセあり。スープにニンニクチップを入れてパンチを加える。この方が好きかも。そして、セットのチャーハン。色の濃いチャーハンは意外と薄味で油は多め。味わいに物足りなさを感じ醤油で風味付け。これでようやくちょうど良い感じに。シンプルで可もなく不可もない昔ながらの醤油ラーメン。チャーハンの味付けも含め、どこか物足りなさを感じてしまった。値段を考えると見合っていない感は否めない。ノーマルのラーメン並盛で1,000円はやはり観光地のインバウンド狙いか。この値段ならもうひと工夫するか何かパンチが欲しいところ。今後に期待。

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出典:www.google.com 2024/12/10(火)

犬連れさんのレビューで伺いましたテラス席？？　店前の歩道との間常に人が通ります落ち着いて食事が出来ませんでした夏場や冬などは厳しい席ですラーメンはスープ美味しく麺は……チャーハンは作り置きかな？出来たて感無し観光地の観光客の為のラーメンかなごちそうさま。

出典:www.google.com 2024/11/4(月)

ラーメンとチャーハンのセットが1分しないうちに出てきた。他のお客さんは平均3分かかってた。スープの味はまあまあ。麺もまあまあ。接客もまあまあ。昔懐かしい食事処っていう雰囲気だった。飛騨牛ラーメン（2000円）お盆から机に乗った瞬間、飛び出た肉が机上に接触してたことを、僕は忘れない。

出典:www.google.com 2024/6/15(土)

ラーメンおいしい！🍥あっさりだけど、旨みがあるにんにくかな？分かんないけど旨みが◯チャーハンは普通お水セルフ飲み放題アンケートでデザートゲットゼリーいただいたお店の人優しいしユーモア( ◠‿◠ )

出典:www.google.com 2024/5/12(日)

飛騨牛ラーメン→2,000円値段は高いですが、とても美味しいです。ラーメンの汁が物凄く濃厚で美味しいです。フィリピンからの友人を連れて行きましたが、とても喜んでもらえました。店内も広々としていて、高山でラーメンを食べるならここで決まり！Hida beef ramen -> 2,000 yenThe price is expensive, but it is very tasty.The ramen soup is very rich and tasty.I took my friend from the Philippines and she was very happy.The restaurant is spacious and this is the place to go if you want to eat ramen in Takayama!飞騨牛肉拉面 → 2,000 日元。价格不菲，但非常美味。拉面汤浓郁美味，令人难以置信。我带了一位来自菲律宾的朋友，她吃得非常开心。餐厅很宽敞，如果您想在高山吃拉面，这里是您的不二之选！히다규 라멘→2,000엔가격은 비싸지만, 매우 맛있습니다.라멘의 국물이 굉장히 진하고 맛있습니다.필리핀에서 온 친구를 데리고 갔는데, 매우 만족스러워했습니다.가게 안도 넓고, 고산에서 라멘을 먹는다면 이곳을 추천한다!

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出典:www.google.com 2024/2/2(金)

回転率高めで沢山待ちが居たのに数分ですぐ入れました！おすすめは4000円のスペシャルラーメン！めちゃくちゃ美味しいです！皆に食べてほしいです！

出典:www.google.com 2023/12/31(日)

2026/9/13 本家いたくらの詳細

名前	本家いたくら
ジャンル
電話番号	0577-32-9970
営業時間	[日火木金土] 11:00～15:30 [月水] 定休日
HP	https://hidatakayamaramen.com/
評価	4.4
住所	〒506-0845 岐阜県高山市上二之町４４−３
	ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。