加須名物の肉うどん、旨み溢れる！
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ひかりな(旧名:つかさ)の特徴
手打ちのモチモチした麺が自慢で、弾力ある食感を堪能できます。
カレーうどんにタラの芽ときのこを使い、香り豊かな一品が楽しめます。
加須市の有名なうどん店で、地元の味をしっかりと体験できます。
(≧▽≦)店名を変更してからの初訪問テーブル席は満席だったので…御座敷へ案内お冷や＆おしぼり持って来ながら注文受付お冷やのお替りは席にあるポットカレーうっど〜ん＆半ライスを注文暫し待ち着丼トロトロの汁に期待値↗↗↗↗↗🤤麺を食べ終わった後ごはんを汁に投入してリゾット風にしていただきまちた(θ‿θ)
お店の名前が変わっていて、躊躇しました！カレーうどんが熱々でとても美味しかったです！(肉がもう少し有ると星がひとつ増えますょ)キスの天婦羅があるのには驚きでした！後日2回目(5月15日)肉南つけ汁蕎麦を頂きましたけど、蕎麦が短くて？？？あまりお薦め出来ません！星マイナスひとつ。
今はつかさという名前ではなく営業していますが、変わったのは店名だけでつかさの時と変わらぬ味で安心しました！大好きです！これからも通います！
肉うどん 800円＋麺大盛 150円コシというよりも喉越し重視のうどんスープに玉ねぎが入っていて甘みをだすのは北埼玉の特徴かもしれませんね。
加須うどんの老舗もりうどんはちょいと盛りが少ないけど麺の味、食感ともにとても良いつけ汁はもうちょい濃い目の方が好きかな。
もりうどん560円を注文うどんは長くてつやつや、そのまま食べてみると軽い塩味に強めのコシこれぞ加須うどんというもの汁は漬け汁としてはマイルドで少々薄めうどんをどっぷり漬けて頂く薬味は白ネギと山葵うどんにはおろし生姜を付ける店が多いがこちらは山葵美味いうどんだった。
加須名物のうどん寒い日にうどん小腹が空いたらうどん手打ちの中太麺濃い醤油色のスープ、関東風。濃いめのしょっぱさ、塩分も出汁も大盛りの濃厚さ。私は東北育ちなのでこの色濃いスープと濃い出汁が体に合う、体に染みる。うどんチェーン店でよくある小麦の生臭さが無いのが良い。最高。天ぷらも揚げたてでおいしい。侮るなかれ加須うどん。
加須の老舗うどん店だそうです。なす南蛮うどんは、温かい甘めの醤油のつゆに、なすと油揚げが入っています。油揚げのあぶらがあるので、肉みたいなのは入っていないもののコクは十分。辛さは全くないです。うどんはやや細く柔らかいのですがコシが強くて粘りがあり、つるつるしていておいしいです。カレーそばも食べてみたところ、スープはカレー粉味ながら、甘さがつよいうどんの醤油のつゆの味もつよく、それが深みを与えています。美味しいですね。祝日13時の訪問で、待ち時間はなく、スムーズに入れました。客は家族連れが多いですね。会計は現金のみでした。
埼玉うどんチャレンジ３軒目です。「加須はうどんの聖地」と言う事で自分の好みに合う店を選び群馬から来ました。日曜日のお昼時でしたが待たずに入れました。とりあえず基準を知る為に「合盛り」を注文しました。運ばれて来た「合盛り」は「うどん」と「蕎麦」で別々のつゆが付いていました。「うどん」には濃い目、「蕎麦」には甘目が。つゆを別々に出す店に来たのは初めてです。こだわりが感じられて目からウロコです。期待してうどんと蕎麦をそのままひと口食べました。うどんは瑞々しく適度な太さでコシが強目、蕎麦も瑞々しく細切りで噛み応えも良い。どちらも美味しいです。それぞれ「つゆ」に良く合っていて美味しいと感じました。うどんをもっと食べたくて「盛りうどん」を追加注文し美味しく頂きました。連れが「カレーうどん」を注文しましたが汁が濃く辛目で美味しいと言っていました。次回チャレンジしたいと思います。「加須うどん」は２軒目ですが当たりを弾いて良かったです。また来たいと思います。
| 名前 |
ひかりな(旧名:つかさ) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0480-62-3443 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～14:00,17:00～19:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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雰囲気良し。とり天美味しかった。海老天うどんも美味しかった。麺は手打ちなのかな？細めの乱切りで美味しい。タラの芽の天ぷらも食べたかったなーー。