高野山の熱々こんにゃく、今すぐどうぞ！
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こんにゃくの里の特徴
高野山のふもとで、熱々の出来たてこんにゃくが購入できるお店です。
店内では手作りのこんにゃくや新鮮な野菜、果物が沢山揃っています。
口コミで人気のヘルシーケーキは、しっとりふわふわの美味しさを楽しめます。
手作りの生芋こんにゃくを買いにこちらを訪れました。店の前では昔ながらの羽釜と薪で湯を沸かしながら、フル稼働で手作りこんにゃくを作っています。私が到着した時も、店主さんが釜から揚げたばかりの大きなこんにゃくを1つ1つ袋に入れて封をしている真っ最中で、どなたかの大量注文なのか、みかん箱いっぱいに詰めていました。やっとお買い物の順番が回って来て、できたて熱々のこんにゃくをゲットしました。ちなみに1個300円で、結構な大きさです。帰宅してからお醤油味で煮ましたが、手作りならではの泡を含んだざっくり食感がとてもよくて、お店が近くにあればしょっちゅう通うお店だなぁと思いました。確か洞川温泉へ向かう途中にもこんにゃく直売所があり、何年も前に訪ねたことがありましたが、そちらは工場直営のお店でしたので、ここまで手作り感はなかったです。ちなみに地域の名物のお寿司や焼き餅、採れたて野菜や柑橘類も置いており、楽しみがたっぷりのお店でした。駐車場は舗装エリアで7台ぐらい、道の角っこの三角地帯のようなところに3台ほど可能でした。
毎年11月末に訪問、柿を始め野菜がお値打ち購入できます。店名になっている手作り蒟蒻（300円）がお勧めです！
スーパーなどで売っているこんにゃくよりは柔らかめで中に空洞があったりしますが美味しかったです次は出来たての熱々こんにゃくも食べてみたいです。
生こんにゃく売ってます！釜の煙がすごく服に匂いつくので気になる人は注意してください。
手づくりこんにゃく持ち帰りはまだ温かい家に戻り さしみこんにゃくでいただきました。とても美味しかったです。柿のかご売りには びっくりフルーツや野菜 たまご立ち寄りで自宅のお土産にオススメです。わらび餅も美味しくいただきました。
映えだけじゃない！素材にこだわった「こんにゃくの里」「こんにゃく」って聞くと地味なイメージだけど、ここのは別格！お店の人が「釜炊き」にこだわって手作りしてるだけあって、ぷるっぷるで弾力がすごいの。スーパーで売ってるのとは全然違う食感で、食べ応えもばっちり。出来立ての温かいコンニャクがありました。お土産に: お土産コーナーには、こんにゃく以外にも新鮮な産直野菜や果物がいっぱい。手作りジャムとか、とっても美味しそうでした。ちょっぴり大人な味！「柿の葉寿司」かつらぎ町に来たら外せないのが、柿の葉寿司。優しい味わい: 手作りならではの優しい味わいで、鯖の締め具合も絶妙。口に入れた瞬間、柿の葉の香りがふわーっと広がって、これぞ日本の味！って感じ。〆はコレ！とろける食感の「わらび餅」こんにゃくの里で売ってるわらび餅も、実は隠れ名物。 もっちり、ぷるぷるで、口の中に入れるととろけるような食感。きなこもたっぷりかかってて、大満足！ドライブのお供に: 車の中でみんなでつまむのも◎
野菜、しいたけ、いちじく等、安く仕入れる事が出来ました。仕入れ業者さんも購入してるらしく箱買いしてる人が何人かいました。生こんにゃくをその場で釜で炊いて販売。刺身でわさび醤油などで食べたら良いとゆうことでこちらも購入しました。楽しみです。
こんにゃくを竈門で炊いていて、この日は売り切れて次の炊き上がりが約20分後だったので断念しました。たくさんお野菜や果物などが並んでいて、その季節の旬の食材のようです。今はピオーネやシャインマスカットや梨が並んでいました。実が大きくて美味しそうな色の品揃えで、多くの人が訪れていました！もう坂を少しくだったところにもこんにゃく工房というのがあったのでこんにゃくが有名なのかな？
こんにゃくとても美味しいです😸午前中に購入して夕方まで温かい状態。炊きたてで熱々でした。他の野菜も安価で美味しいものでした。
| 名前 |
こんにゃくの里 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0736-22-3432 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 9:00～17:00 |
| HP |
https://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/070300/syokuiku1/tyokubaijyojyouhou/konnyaku.html |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒649-7152 和歌山県伊都郡かつらぎ町大字星川３２２−３ |
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地元で採れた野菜が並んでいるのかなぁと思ったら、他県のがたくさんありました！安い玉ねぎは、まさかの中国産😳はじめて大きな羽釜をみて感動✨出来立てこんにゃくは、帰ってからも温かく、醤油や、酢味噌、肉味噌で頂きました！美味しかったです😋