糸魚川で本格四川担々麺！
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四川料理 日出人の特徴
糸魚川で本格的な担々麺が味わえるお店です。
新幹線糸魚川駅から徒歩5分の便利な立地です。
線路沿いに位置する人気の四川料理店です。
ランチメニュー四川担々麺\u0026鍋焼き麻婆飯セット1400円超人気店です。お昼時は激混みします。平日11:10に入店して既に満席。ウェイティング4組、30分ほど待ちました。時間に余裕を持って行くのがよいです。お店の隣りの駐車場は台数が少ないため、市が無料で解放している「まちなか駐車場」を利用するのをおすすめします。5分歩けばお店に着きます。場所はmap等でまちなか駐車場で検索いただくと出てきます。写真にアップしましたが、2.4mの高さ制限があるためご注意ください。今回は2階の個室でランチをいただきました。落ち着いた感じで非常にオシャレでした。担々麺と麻婆飯こ2品が付いていますが、ボリューム的にはどちらも通常のハーフくらいなのでしょうか。少量ずつ食べることができてお得感がありました。デーブルの調味料で、セルフで辛増しもできました。美味しかったです。ご馳走様でした。
親族の法事の会食として利用しました。コース料理は、本格的な中華であるだけでなく、量や提供スピードも十分でした。特に、新鮮な魚や本場の香辛料を使った料理が美味しく、やみつきになりました。（辛いものも多いですが、辛さ控えめなメニューもできるみたいです。）
評判どおりの美味しさとサービスで大満足です。担々麺はとても美味しく、濃厚且つ複雑なテイストがします。麻婆豆腐も美味い。これを賞味するため、糸魚川へ来訪する価値アリだと個人的には思いました！
夜に宴会で利用しました。コースではなく食べたいものを注文するスタイルにしました。麻婆豆腐は絶品。というより全て頼んだもの絶品でした。接客も素晴らしく、気持ちよく食べ飲み出来、感謝しかありません。近所に住みたいなと思うほどに素晴らしいお店です✨
会社の人に教えてもらって早速行きました。平日12時到着で、店の前に1.2組並んでました。15分ほど並んで、1人だった事もありカウンターにさっさと通してもらえました。担々麺麻婆飯セット¥1,350を注文担々麺は細麺でゴロゴロした挽肉が食べ応えがありました。麻婆豆腐も舌が痺れるほどではなく、しっかりとした味付けに花山椒が香って美味しいです。デザートに完熟マンゴープリン¥550を注文コレはホントに美味しかった。ゴロゴロマンゴーにねっとりとしたプリンぜひ食べてほしい。店の前に踏切があり、渡ってすぐ左にパーキングがあるので、そちらに停車。1時間くらい滞在して100円だったので駅前なのに良心的。
人気のある店です。日曜日のランチに行ったので行列できてました。裏側に数台の駐車場あり味は文句なしに美味しい！本格的。お茶などのフリードリンクが３種類あったのも嬉しい！4人席が多く、2名でも4人席をゆったり使えるのはいいのだが、回転率あげるためにも4人席を相席にしてくれるといいなぁと思った。
ランチで油淋鶏＆麻婆豆富セットと担々麺＆麻婆飯セットを注文。麻婆は今まで食べた中でダントツの美味さ。思わずご飯を追加注文(無料でビックリ)。油淋鶏は大きな鳥唐が3つに甘味と酸味が絶妙のタレが癖になりそう。辛いものが得意ではないカミさんが担々麺のスープを完食。セットの付け合わせの卵スープと浅漬、セルフのドリンクのジャスミン茶が辛味を中和して濃いめの味付けでも飽きさせないところに店主の心遣いが感じられました。お店の雰囲気、接客全てに大満足でした。次は地鶏中華そばを食したいと思います。
「麻婆豆腐を食べに糸魚川へ。—突華豆腐とスパイスの魔法—」わざわざ糸魚川に来たのだから、麻婆豆腐を食べずに帰るなんて選択肢はありません。2回目の来訪ですが、前回の衝撃が忘れられず…あの、コク深い旨み、辛さ、そして痺れ。それらを包み込むような絶品豆腐とのマリアージュが、脳内にしっかり刻まれていました。その豆腐こそが「突華豆腐」。地元の職人が丁寧に作った豆腐を塩ゆでし、余分な水分を抜いたふるふる食感。これがまた、麻婆の刺激と絶妙に絡み合うんです。豆腐って、こんなに主役になれるんだ…と感動しました。今回は他にも、パクチーよだれ鶏・担々麺・小籠包も注文。結果、すべてが美味しい。外れなしのフルコースみたいな感じ。よだれ鶏は、タレが絶品。パクチーと一緒に食べると、香りと旨みが倍増。箸が止まりません。•担々麺は辛さ控えめで、胡麻の風味が主役。粗挽き＆細挽きの豚そぼろが織りなす食感のハーモニー。麺は細めの縮れ麺で、つるつると喉を通る快感。小籠包は、思ったより熱くなく、食べやすさへの配慮が感じられます。皮・餡・スープ、すべてが美味しい。口福（幸福）とはこのこと。何を食べても美味しいって、最高じゃないですか。こんな名店が糸魚川にあるなんて、もう“麻婆豆腐を食べに行く旅”が成立します。ごちそうさまでした。また必ず伺います。
糸魚川でこんな本格的な担々麺が食べられるとは！生涯ベスト10に入るかも待ち時間は長い。名前を書くとこや予約は不可なので雰囲気や周りの人を見て覚えて並んでおく必要がある糸魚川市民ほか、マナーの良いお客さまが多いのでここで問題が起きることは少ない２階席もあるが、少人数で一部屋をアサインすることがあるのは勿体無い相席があってもいいかなと思う（自分の中でも賛否両論）ものすごく辛いということはないので辛メーターユーザーには少し物足りないかも担々麺も麻婆豆腐ももっと麻も辣も効かせたパンチのあるメニューを希望でもおいしいから通ってしまいそう！！
| 名前 |
四川料理 日出人 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-553-0844 |
| 営業時間 |
[土火水木金] 11:00～14:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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金曜日の11時過ぎに訪問。運良く並ばずに入れましたが、店内はすでに満席に近く、料理の提供を待つ間に行列ができていました。「担々麺と麻婆豆腐ご飯のセット」をいただきましたが、どちらも盛り付けが非常に美しく、一口食べて感動する美味しさ。他のランチセットもかなり魅力的で、隣の席の方が食べていたメニュー(油淋鶏だったかな)もとても美味しそうでした。店内は清潔感があり、接客も非常に丁寧で心地よい空間です。これほどのお店が近くにある方々が羨ましくなる、そんな素敵なお店でした。