塩チャーシューにネギたっぷり！
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ラーメンショップ 藤岡店の特徴
塩チャーシュー麺1150円は絶品でおすすめです。
現金食券機方式でスムーズに注文可能です。
大型トラックが10台駐車できる広い駐車場があります。
店内が凄く綺麗です。自分が食べた飛び汁がわかる程綺麗です。汚しちゃったのが申し訳なくなります。他のラーメンショップと違いネギが甘く感じて美味しいです。女性オーナーさんに女性スタッフさんで頑張ってます。ラーメンはマイルドな感じで凄くボリュームがあって満足します。写真はネギ味噌チャーシュー。バターをトピするとさらにマイルドになりますね✨味噌、醤油、塩どれ食べてもどれも美味しいと思います。帰りがけに、いってらっしゃい♪と声がけされます♪月一ペースでただいま♪してます！
ラーショの中では清潔感◎ネギ量◎ビジュアル◎数回訪れました。写真はネギラーメン並 1100円女性だけで切り盛りされているこの店舗。女性ならではなのか厨房や店内の清潔さはラーショの中でもかなり上位なのでは？ネギの量もデフォルトでドッサリ！ネギの質も良いですね。デフォで卵、ナルト🍥なども入っていました。着丼した時のビジュアルも他のラーショより良いです。味ももちろん美味しかったですよ。ただ、他のラーショより脂がデフォルトで多めなので、コッテリが苦手な人はオーダー時に調整すると良さそう。けっこうパンチのある重めの脂だったのが印象的です。
広々とした駐車場完備でアクセス抜群の「ラーメンショップ藤岡店」。店内は隅々まで清掃が行き届いており、女性スタッフの明るく丁寧な接客も相まって、女性一人でも入りやすい心地よい空間です。ネギラーメンはシャキシャキのネギとスープの相性は言わずもがな。期待を裏切らない安定の美味しさです。おすすめトッピングは三陸産わかめ。ぜひ質の良さが際立つ肉厚で歯ごたえが良く、磯の香りがラーメンの旨味を一層引き立てます。「味・接客・清潔感」の三拍子が揃った、リピート確定の一軒です。
この日は塩ねぎラーメンに味玉トッピングというオーダー。着丼してまずスープを頂くと、甘みを感じて優しい味わいでおいしいです。またデフォルトで味玉が半個、厚さ5ミリはあるチャーシュー、海苔、そしてコーンまで入っております。ねぎにはほぐしチャーシューも適度に合わさっており、ライスを頼んでセルフねぎ丼にしても十分に余裕のあるねぎの量、なかなかの満足度の高さです。紅しょうがを加えると適度にさっぱりして味変アイテムとしてアリだと思います。店主他スタッフは皆さん女性で、(ジェンダー問題に敏感になっている昨今だと一部の反感を買うのかもしれないが･･･)それだけに店内も綺麗、また接客や盛り付けも丁寧です。道の両側に駐車場がありアクセスしやすく、再訪したいと思うお店でした。
１２月２９日９時すぎに初訪問席が８割くらい埋まってました✨ネギチャーシュー並盛 １４００円初めは少し高いかな？と思ったが半玉もついてるしネギの盛りもなかなかだし、チャーシューもでかいし納得😏味も文句なし❗清潔な店舗でニンニクや沢庵はセルフサービスで小皿にとり席まで持ってくるスタイル。いやぁ美味しいですよ？ここのラーメン🍜リピート確定です🫡
北川辺店とは夫婦店となるそーで、以前から気になってました案の定？北川辺店が混雑していたのでこの度初来店！店内はとても清潔でしたネギ味噌を注文したところ、麺は細麺でメンマは入っておらず、、味は優しめかな？とても美味しい頂きました♪
塩チャ－シュ－メン1150円を注文。Youtubeでお店紹介している動画を見てから訪問。女性店主が運営されている。14時に訪問したら後客がどんどん来る人気店。麺はラーショ特有の細パツ麺。茹で加減が選べるらしく、カタメとかバリカタと注文している人もいた。スープは濃い目の塩。チャ－シュ－はかなり分厚く切ってくれていて、食べ応え十分。メンマが辛く味付けされていたが、塩には合わないかな。店内はすごく清潔に保たれていて居心地は良い。
現金食券機方式です。評価レビューに相反してとても柔らかくて美味しいチャーシューにやられました。ネギも綺麗にカットされ味付けも抜群。麺硬めで注文しましたが少し緩いかな。全般的にさすがは北関東ラーショと言った感じです。文句なしの星5つです。
平日の１２時前に到着、大型トラックが１０台程度駐車可能なので、混んでいます。女性２名に切盛りする店内は、清潔感があります。水はセルフサービスで、たくあんや小梅・調味料のニンニクにラージャンは食券機そばに置かれていますので、小皿に入れて使うスタイルです。店内右手の食券機にてネギチャーシューメンと中盛をチョイス、コールは硬めにてオーダー、５分程度で着丼。ネギがやたらと多くのる丼は、ボリューム感満載です。スープは半濁スープで、豚骨鶏ガラ、煮干しの香りも効いたマイルドな味わい。麺は勿論、白暖簾系御用達ミツワフーズセンターさんの生きた麺で、このスープにストレートの細麺は相性抜群です。チャーシューは豚バラ肉で、かなり柔らかく煮込まれ、箸で摘まむと切れてしまう程です。デフォでのる、固ゆでの味玉は嬉しい限りです。アグリファームさんの『かぞねぎ』を使ったネギは、クマノテが少な目で塩味穏やかですが、ネギの量が多いので、最後はネギだけの消化試合になります。同店は、近くの北川辺店の店主さんの奥さんが営んでいますので、トッピングの違い等を楽しむのもアリです。
| 名前 |
ラーメンショップ 藤岡店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 9:00～14:50 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ねぎチャーシュー中盛のネギ増しチャーシュー増しを注文、ライスもつけて2500円くらいだった、正直ネギ増し、チャーシュー増しはお勧め出来ないと思った、ネギの水分が多くてスープが薄まる、チャーシュー増しも食べ進めると油がくどく感じる、結果、味の薄い脂っこいだけのらーめんって感じだった、次回来る事があれば普通で注文しょうと思う。