安曇野で味わう粗挽き蕎麦の旨み。
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自家製粉石臼挽き そば処 一葉の特徴
信州産の玄そばを使用したこだわりの蕎麦です。
お値段もリーズナブルでボリューム満点なのが嬉しい。
りんごの天ぷらが特に好評でほっこりした味わいです。
大天ざるそばをいただく。一九そばらしい。そばの香りもよく天ぷらもおいしい。りんごが天ぷらになっていた。珍しい。
美味しいお蕎麦が食べたくて入店。蕎麦が2種類あって、オススメ聞いたらどちらもオススメとのこと。そんな答は求めてない。これ、文字だけじゃわかんないから、現物見させて選ばせてほしい。粗挽きを選んだけど、細挽きにしておけば良かったと後悔。粗挽き、食べ難かった。味は美味しいんだろうけど、その点でマイナスに。天ぷら美味しかった。さつまいも？と思って食べたらリンゴだった。リンゴは珍しいけど天ぷらではなく普通に食べたかった。天ぷらそばの天ぷらの種類質問したら、海老、キス、野菜4種と言っていたから、野菜の口になってた。リンゴは果物だから、正解に答えてほしいかな。
この日は納品作業で安曇野市へ♫終了後の遅ランチは、お蕎麦です♫ここは丼物メニューの無い、ストロングスタイルですね(´∀｀)蕎麦2段の大鴨せいろ蕎麦で千円ポッキリはありがたいですねぇ(≧∀≦)ペロッと完食しましたよ♪美味しく頂きました☆ごちそう様です（^人^）
ランチに利用冷たいお蕎麦は粗挽きと細挽きの2種類の蕎麦から選べます写真は粗挽きの鴨せいろコスパが良く、提供も早いので混んでいてもそれ程待ち時間は無いのかなと思います👍複数人で行ったので粗挽き、細挽きどちらも食べましたがどちらも美味しかった😋個人的には風味とコシが楽しめた粗挽きが好きです粗挽きは短めな麺でしたが手打ち！って感じで味も濃くおいしく感じましたそば湯は割とサラサラですが混ぜれば飲めば蕎麦の香りが楽しめました。
駐車場も広く停めやすいお蕎麦は荒挽きと細挽きから選べる荒挽きで天ざるを注文1300円でコスパ良し開店すぐに来店したので蕎麦湯は透明に近くサラっとしていた蕎麦の長さがブツブツと短いため箸で食べにくくスプーンが欲しいぐらいと思った後から調べたら荒挽きはほぼ十割らしいので、それだからなのだろうか。
うまい！つけ汁につけないで、そのまま食べた時に、すごく甘いです。細挽きを食べましたが、蕎麦の実のザラッとした歯ざわりを感じました。食感もはっきりしています。こんなに蕎麦の実がはっきりしているのは、珍しいかと思います。これだけ蕎麦の味がしっかりしているなら、天ざるにすればよかったです。鴨そばだと、ちょっとつけ汁がしょっぱいかも。お蕎麦が好きなら、一度は食べるべきです。おすすめできます✨
粗挽きが美味しいお蕎麦屋さん◎安曇野の中でも、観光エリアより気軽に楽しめるお値段とたっぷりのボリュームが嬉しい◎りんごの天ぷらが安曇野のらしくほっこりしました。ごちそうさまでした！
11月上旬の日曜日のオープン間のない時間に伺いました。直ぐに席に着けます。メニューの種類は少ないですがお値段は周りのお店に比べ安く美味しい。蕎麦は多分十割そばだと思います。蕎麦は細麺と太麺が選べ細麺にしました。硬めに茹でてあり個人的にはもう少し柔らかいのいい。天ぷらの揚げ方は家庭的な感じです。りんごの天ぷらはアップルパイのような感じで甘くて美味しかった(^-^♪
信州そばが食べたくて、松本城へ行く前に立ち寄りました。そばは粗挽きか細挽きか選べます。どちらも頂きましたが、粗挽きの方が歯応えがあり、そばの香りもしっかり感じられました。今回は天ざるそばをチョイス。そばも天ぷらもボリュームがあり、これで1300円はとても良心的だと思います。天ぷらは定番のエビ、ナスの他、珍しい長野名産のりんごもありました。アップルパイのりんごみたいで、美味しかったです。
| 名前 |
自家製粉石臼挽き そば処 一葉 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[月火木金] 11:00～14:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
山登りの帰りに、訪問しました。鴨せいろ大盛りを注文つけ汁は鴨の味のしっかりした、美味しいつけ汁でした。そばも美味しく、これで1300円は大満足です。