香ばしさとふっくら、うなぎの千代幸！
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千代幸の特徴
明るく優しいスタッフが迎えてくれる、安心感のある隠れ家のようなお店です。
鰻の焼き加減が絶妙で、特にひつまぶしは評判の逸品として人気です。
店主自ら手掛けたこだわりの内装が、訪れるたびに感動を与えてくれます。
久しぶりに行きましたが白焼きスタンバイしてから焼き直してる？って思わせるような鰻が出て来ました。皮目がゴムみたいな鰻で脂がスカスカ。焼きもムラがありました。白焼きを先に配膳されてから半分も食べてないのにもれなく鰻丼が配膳されました。とりあえず中身を確認したら熱々な感じもありません。表面はタレの濃さで焦げていて中身の芯は奥までしっかり火が通ってません。その日のうなぎの個体差も原因かもしれませんがこのお店で扱われている宮崎県産の鰻は良い鰻なのに焼きの技術がないのか台無しです。
お昼の1人ランチに初めて入りました。オーダーストップの15分くらい前に電話しで注文をしました。鰻丼にするつもりでしたが、なんとなく、ひつまぶしにしました(笑)鰻はひつまぶしなので、ちょいとわかりにくかったけど、ふんわりカリッとしていて、美味しく頂きました。女将さんが優しかったです。ありがとうございます。
うな重、山(四切れ)写真はご飯少なめです。うなぎ屋さんの評価は人によってかなりバラツキがあるので、あまり参考にならないかも知れませんが、ご飯に混ぜてあるタレはかなり多めで、濃い味付けのご飯でした。うなぎもタレは多めでしっかりした味付けで、皮はそれなりにパリッとしてて、身もそこそこふわっとしてました。うなぎ屋さんにしてはメニューがとても多彩で、繁忙時に入ると迷って焦ってしまうので、予習しておいたほうが早く食べる事が出来ると思います(笑)
香ばしさとふっくらが同時に味わえます。鰻はあまり得意ではなかったのですが、千代幸さんの鰻を食べて、とりこになりました。初めては蒲焼膳でした(写真撮り忘れ〜🥲)それから何度かランチ、夜も行かせてもらいましたが何時も美味しさは変わりません。予約必須かな。
祝日だからかメニューは限定されてましたがリーズナブルで美味しかったです。ひっきりなしにお客さんが入っていました。
伊勢旅行の際に立ち寄らせていただきました。当日に急遽訪れたのにも関わらず予約していない自分の為にわざわざ席を作っていただきました。ひつまぶしを頂いたのですがとても美味しく旅行最後の御飯として最高の思い出となりました！また近くに立ち寄った際には足を運びたいと思います。
うなぎはかりかりのふわふわ。とってもとっても美味しかったです。夜20:30まで営業はうれしい。The eel is fluffy. It was very, very delicious.I'm happy that it's open until 20:30 at night.ひつまぶしのご飯は白ごはんだったけど、鰻重は色のついたご飯。鰻重も白ごはんが選べたら最高でした。ひつまぶしのとろろはかけたらうなぎの味が楽しめなくなっちゃったのでとろろは私にはなくてもよかった。お茶漬けようにあられを用意してくれる鰻屋さんは初めて。とっても美味しかったです。最高でした。きも焼き、最高でした。
うなとろ膳をランチでいただきました。伊勢芋のとろろを掛けてうなぎを食べると美味しいです。温泉卵もよい感じです。
ひつまぶしの山をいただきました。どうしても千代幸さんのひつまぶしが食べたくて1時間前に到着予約出来るの知らなくて、早すぎて迷惑おかけしましたが、店の方が物凄く丁寧に対応していただき凄く良いお昼になりました。ボリュームのかなりあり、山食べきれませんでした。器いっぱいに鰻があり、食べ応え最高でした。味は言うまでもなく最高パーキング🅿️もかなり広く止めやすいランチもかなりの魅力。リピート確定ですねー。
| 名前 |
千代幸 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0596-26-3181 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:00～14:30,16:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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タレがあるので足しました鰻の厚さは程良いサイズ肝焼きは絶品でしたうまきは蒲焼きを巻いてあった為上品でした。