足利の味、醤油ラーメンの魅力。
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麺屋 つるるの特徴
足利尊氏公マラソン後に訪れる、地元人気のラーメン屋です。
オープンと同時の来店でも9組の待ちがある活気のあるお店です。
観光のついでに楽しめる、絶品の塩らー麺と肉めしが魅力です。
祝日の昼過ぎに訪問。店内満員。店外に10人ほど行列あり。店内の名簿に記名して、券売機でチケットを買い、店外で待つシステム。屋根付きのガレージスペースにベンチが置いてあり、１２〜3人は座って待てる。連れは醤油ラーメン930円。自分は煮干し油そば大盛り1030円と肉メシ330円を注文。７〜8分で着丼。醤油ラーメンは魚出汁が効いていて、太麺のちぢれ麺とよく合う。 店名の通りつるるとした喉越しと、丁寧に出汁をとったスープが美味しい。油そばも美味しかったが、やはり醤油ラーメンが当たりかも。次回は塩ラーメンも食べてみたい。スタッフの対応も笑顔で気持ち良い。並ぶけどまた来たいと思えるお店でした。ご馳走様でした。
足利駅から徒歩圏内の人気店。今回は醤油らーめんをいただきました。スープは煮干しを中心とした魚介の旨みがしっかりと効いていて、醤油のキレとコクのバランスが絶妙。見た目はシンプルながら、ひと口飲むと奥行きのある味わいで、思わずレンゲが止まらなくなります。麺は手揉みのちぢれ麺で、もちっとした食感とスープの絡みが抜群。噛むほどに小麦の風味も感じられ、全体の完成度をさらに引き上げています。チャーシューも柔らかく、細部まで丁寧に作り込まれている印象。派手さはないですが、しみじみ美味しい、何度でも食べたくなる一杯でした。また近くに来た際には再訪したいと思います。A popular ramen shop within walking distance of Ashikaga Station. This time, I had the Shoyu (soy sauce) Ramen.The soup is packed with the savory umami of seafood, centered around dried sardines (niboshi), creating a perfect balance between the sharpness and richness of the soy sauce. While it looks simple, the flavor has incredible depth that keeps you coming back for more with every spoonful.The noodles are hand-kneaded and curly, with a wonderful chewy texture that clings perfectly to the soup. You can really taste the aroma of the wheat as you chew, which elevates the overall quality of the bowl.The chashu pork was tender, and you can tell every detail was carefully crafted. It's not a flashy dish, but it's deeply satisfying and the kind of meal you’ll want to eat over and over again.I definitely plan to visit again when I'm in the area!#足利グルメ #栃木ラーメン #足利市 #醤油ラーメン #煮干しラーメン #手揉み麺 #麺スタグラム #麺活 #Ashikaga #TochigiFood #ShoyuRamen #NiboshiRamen #JapanEats #RamenLover
なるほど〜という感じの丁寧な作りに感じるラーメンでした。平日の13:30頃到着したので、行列は無く、並ばずに入店出来ました。背脂煮干しラーメンと醤油ラーメンを注文。煮干しラーメンは煮干しの味がとてもしていて、和風の好みが分かれる味だと思います。醤油ラーメンも煮干しラーメンほどではありませんが、煮干しの味がしました。佐野ラーメンの麺を想像していましたが、どちらのラーメンも太く硬く縮れていて、食べ応えがありました。チャーシューは味によって形などが違うようです。量は大盛りにしましたが、そこまで多く感じませんでした。大盛りぐらいで丁度いいかも知れません。お店の方達も丁寧な接客で、これが人気を支えているんだろうなと思いました。お店は所々年季を感じたので、何かのお店の居抜きかな？と思いました。
甘めの醤油に煮干しが効いて、どこか懐かしさも芳醇なスープ。手もみの太ちぢれ麺はもちもちで不揃いがゆえの食感の違いを楽しめる。シンプルなトッピングたちも上品で、全体の調和が取れた一杯って感じ。
お昼に醤油ラーメンを頂きました。スープは、魚介強めな感じが始めは違和感だったが、最後まで飲めたので◯、麺はゴン太ちぢれ麺が好みで◎。メンマは細め焦げ茶で、食感も◎、チャーシューは2枚嬉しいロースかな？◯。次回は、塩か、煮干し食べてみます。美味しかったです。
近くの競技場でラグビーの試合があったため、どこかでランチと思いここを選択。平打ちの太いちぢれ麺でコシもありとても美味しかったです。スープの味を楽しむには醤油と思いましたが、あまりの寒さに辛いラーメンにいってしまいましたが、辛さも旨みもあり、これはこれで大当たりだったと…また機会があれば訪れたいです。ご馳走様でした。
現金のみ対応の券売機で食券を買ってから着席するスタイルです。並んでいる場合は、食券機に名前を書く紙が掲示されているので名前を書いてお店の横の待合スペースで待ちます。待合スペースには飲み物の自動販売機とベンチありです。少し甘みのある醤油と煮干しが効いたスープに、しっかり噛みごたえと存在感のある麺が絶妙なハーモニーでした。超ちぢれ麺ですが太めのためスープが良く絡む感じではないですが、麺とスープを交互にいただけば問題なしでした。チャーシューは分厚いのにホロホロで、メンマは濃い色に反して優しい味、ネギは良い意味で苦味がアクセントでシャキシャキで気に入りました。30分ほど並びましたが価値ありですね。
足利尊氏公マラソン帰りに毎年ここでお昼食べて帰ります。店名のとおりツルッとした、しかし手打ち？ですかねコシがある麺と、塩か醤油ベースのあっさりした風味が大好きです😊写真は醤油つけ麺大と肉飯です。麺の器の底には水切りで網がありますが大は麺４００ｇだそうです。マラソン終わりはごった返しますが、回転は速いです。また来年も来ます。
■つけ麺大盛り■※人気店で待ちにはなります。つけ麺ちぢれ麺でつけ汁よく絡みます◎トッピングはネギメンマチャーシューでメンマは恐らく自家製かな？臭みなくほどよく歯ごたえがあり◎ネギは紐状にスライスされ麺とバランスよく食べれます。麺、汁の香り ネギの旨味が感じられるようにカットされてます◎つけ汁はさっぱりかつあとから醤油のかおりなどが感じられクドくない。汁のみ食してみた所またしょうゆの深みが感じられます◎麺は底にザルがあり最後の麺も水っぽさは感じないような配慮◎水はピッチャーが個別に用意されコップも目の前にあります。店内移動もなく非常に各箇所に配慮されておりました。店内の清掃面もされており空調も定期的に業者をいれてそうな状態でした。
| 名前 |
麺屋 つるる |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日水木金] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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刺激を求めて超辛いラーメン。口がヒリヒリする。溶き卵とニラをライスにぶっかけ即席クッパの出来上がり。クララもヒーハー。