名古屋の行列必至！
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らぁ麺 紫陽花の特徴
名古屋の超人気ラーメン店で、特製醤油らぁ麺が絶品です。
自家製の細ストレート麺が醤油ダレとの相性抜群で美味しいです。
鶏の旨味が効いたスープは、最後の一滴まで甘みを堪能できますよ。
●2026年6月特製醤油らぁ麺 ¥2100・黒豚ちゃーしゅー4枚・地鶏柚子胡椒焼き・黒豚わんたん2個・めんまTableCheck ¥390◎休日・台風一過15:20 食券購入&注文15:32 着丼ラーメン百名店AICHI 2025選出店食べログ4.04愛知ラーメンランキング1位1週間前にTableCheckで予約して来店。店主の1つ1つ丁寧な作業に目を奪われます。提供まで待ち遠しい。黒豚チャーシュー、黒豚ワンタンは脂がトロけて美味しい。米が欲しくなるやつ。メンマも激ウマ。醤油スーブもコク深でキレがあって美味しいです。個人的に細麺より太麺や平打ちちぢれ麺の方が好きなので、違う麺も食べてみたいです。#らぁ麺紫陽花@六番町。
しなやかさと力強さを兼ね備えた、名古屋屈指の一杯。鶏や魚介、醤油の旨みが重なるスープは、濃厚なのに驚くほど澄んだ味わい。最後まで雑味を感じず、思わず飲み干したくなります。柔らかな麺はスープとの一体感が抜群。追加したわんたんも皮・餡ともに完成度が高く、満足感たっぷりでした。予約必須なのも納得の名店です✨
行きたい候補に入っていたラーメン屋さん。調べていたら、予約制だ！と気づき慌てて予約できるか確認。5日前の祝日だったけど空きがまだあって無事に取れました✨六番町という静かな街の住宅街。駅から15分ほど歩いて到着。お店外には「本日予約で満席」の札が。予約が埋まらなければ、飛び込みでも食べられるのかも？しれない。（未確認）お店に沿って並んでいると店員さんが予約の名前を聞いてくれます。予約してても1時間待ったという口コミがあったのでドキドキしたけど予約時間ぴったりに行ったら5分くらいの待ちですぐ入店できました。ただ、席に座ってから提供までは少し時間がかかった感覚。〜注文したもの〜☑︎醤油らぁ麺 1500円☑︎くんたま 150円初めてのため、シンプルな醤油らぁ麺を注文。待っている間に隣のお客さんの担々麺やつけ麺を見ていたらそちらもすごく美味しそうだった‥！美しい醤油らぁ麺✨スープはコクのある醤油でしつこくなく、飲み干せる美味しさ。麺は柔らかめのつるっとした喉越し。個人的にはもう少しコシがあるほうが好み。チャーシューがものすごく美味しくてラーメン屋さんの中でトップかも！見た目脂なところも脂っぽくなくてしっとり❤️トップに乗っていたチキン（これもチャーシューと呼ぶのかしら？）もめちゃくちゃジューシー！！他のラーメンやご飯ものも美味しそうで再訪したい一軒です！
よく行く近所の鉢ノ葦葉のお弟子さんの店も行きたくて今回チャンスが巡って来ましたスープ良し 麺の長さもシルキーなすすり心地に茹できった唇に吸いつくもちもち感も麺量も満足✨最高です。1品1品がホントに旨い✨最後まで飽きずにのめる最高の1杯でした✨また、他のメニューもどれを頼んでもおいしい 食券機の下の左端に小さなボタンのライスでさえも めちゃくちゃうまい✨ライスだけでもイケるライス着席してからも大将の動きを見るライブ感が味わえるて楽しいし、大将と常連客も仲良く会話してるのもいい感じです✨半ちゃんセットのラーメンとは違う美食家が好むらぁ麺ですね⚠️ファストパス予約入れないと入れない可能性あるので予約必須（私が並んでる後ろに若いカップルが「並べて良かったね」みたいな事を話てたが予約してなかったらしくファストパスも完売で帰されてました）駐車場が満車でまわりのコインパーキングも満車の場合どうしたらよいかわからないYouTubeの情熱ラ道でも紹介されてます麺屋はなびの新山さんが言ってた茹できった唇に吸い付く麺の気持ち良さの意味がわかる 麺がシルキー✨✨情熱ラ道内で2人が会話してた千葉のアリランラーメンとちゃぶ屋森住氏が気になり過ぎて それ目的で千葉まで行ってきたアリランは彩華ラーメンに近い 森住氏のらぁ麺は和ラーメンと言った感じか。普段はスタッフが持ってくるが、たまたま森住氏本人が着丼してくれたがその姿はカッコ良すぎた✨
六番町駅から徒歩14分。素材の良さと丁寧な仕上がりで人気を誇る、食べログ百名店の完全予約制のラーメン屋。今回は看板の醤油らぁめんを注文。美しい澄んだスープが印象的で、鶏や魚介の旨味が特徴で奥行きのある味わい。醤油のキレがあり、麺はしなやかでスープとの絡みも良く、小麦の風味も楽しめる。トッピングの味玉は、黄身がとろりとした半熟仕上げ。濃厚なコクがスープとよく合う。繊細なバランスで魅せるラーメンがおすすめです！
名古屋・中川区にあるらぁ麺 紫陽花 さんへ。名古屋を代表する人気ラーメン店で、醤油をベースにした上品な一杯が味わえるお店。素材の旨みを丁寧に重ねたスープと、自家製の細ストレート麺の組み合わせが魅力です。この日は一週間前から予約して訪問しました。今回は、醤油ワンタン麺に味玉をトッピング。透き通ったスープは香り豊かで、ひと口飲むと鶏の旨みと醤油の奥行きがじんわり広がります( ˊᵕˋ* )つるりとしたワンタンも美味しく、とろりとした味玉も相性抜群！最後まで飲み干したくなる、とても美味しい一杯でした♩
平日で予約してても並び始めてからお店を出るまで1時間以上掛かる。予約なければとても食べれない程の人気店。美味しい。高級ラーメンって感じで素材活かしてるのがよく分かる。とにかく麺が特徴的でモチモチの食感。大衆ラーメンってより、一品だけどコース料理的な味わいのラーメン。特別感たっぷりだけど、ガッツリ食べたい時には不向きかな。
2025年12月14日訪問醤油わんたん麺 ¥1,900くんたま ¥150◇日曜日の15時に訪問tablecheckで予約 この日は予約のみで完売でした予約した15時の10分前に到着すると駐車場にある待機列にて待ちます15:10頃に店員から声がかかり、順に中に通されましたこの辺の案内が店先になく、初見には少し難しかったです実食は15:50なので結局1時間近く待ちました◇店内は2名がけのテーブル2つとカウンター12席ほどですきりっとした雰囲気です 和食店のようです◇この回は名古屋のラオタの常連多め店主にプレゼントしていたり媚びてました◇1ロット2杯ずつ。かなり丁寧なつくり。◇頂いた一杯は上質。確かに美味しい。香りのよいスープは塩梅が絶妙で気を付けないと飲み干してしまう。合わせる麺はしなやかで伸びのある素晴らしいもので麺カタ至上主義の人には絶対わからないと思いますが芯のあるとても美味しい麺でした具材は当然隙は全く無しとにかく完成度の高い一杯でした◇とっても完成度の高い一杯ですがtablecheck含め￥3,000近い出費に対してのパフォーマンスをどうとらえるかだと思います。
名古屋で最もおすすめしたいラーメン店である「紫陽花」で、特製醤油らぁめんと炙り肉飯をいただきました。平日12時にファストパスで入店しましたが、13時までは予約で満席との案内が出ており、訪問時は予約を取っておくのが安心です。澄んだスープに深い旨みが宿る特製醤油らぁめんは、醤油の香りとコクが繊細に重なり、一口ごとに満足度が高まる仕上がり。しなやかな麺や丁寧に作られた具材も好印象でした。炙り肉飯は香ばしさとタレがご飯とよく合い、サイドメニューとは思えない存在感。店長さんも非常に丁寧な方で、大変気持ちよく食事が出来ました。価格はやや高めで、サイド含めると3,000円近くになりますが、味の完成度を考えると十分納得できる内容でした。
| 名前 |
らぁ麺 紫陽花 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-355-0787 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒454-0054 愛知県名古屋市中川区八剱町４丁目２０−１ |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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心を掴まれる紫陽花の芸術的な1杯！キレ・旨み・香り、すべてが高次元でまとまった、非の打ち所がない一杯！━━━━━━━━━━━━━━━・アクセス:六番町駅から15分ほど。専用駐車場もあります。・訪問時間:平日14:20・待ち:予約訪問(14:30枠)・注文方法:食券購入制(現金のみ)━━━━━━━━━━━━━━━到着したらちょうどスタッフが出てきたので予約してますと伝えたところ店舗前でお待ちくださいと言われ店舗前待機。5分ほどで名前を呼ばれ入店。オーダー・特製醤油らぁ麺10分ほどで着丼！三葉が添えられ美しいビジュアル！まずはスープをひと口。鶏をベースとした優しい出汁に魚介系の風味が重なり、奥深い味わい。鶏油が加わり角が取れたまろやかさが美味。麺は自家製中細ストレートで、しなやかですすり心地がよく、小麦の風味も立っています。麺は角が立っているような切り方で、これがスープを程よく吸収して一体感を生んでいます。チャーシューは低温調理された黒豚で、しっとり柔らかく調理の丁寧さが伺えます。さらに焼かれた鶏チャーシューも乗っています。わんたんも黒豚で、餡の量は多めでぎっしり詰まっており、皮は少しモチっとしつつも溶ける食感です！メンマは太めながらも柔らかく仕込まれており、見た目と触感のギャップに驚き！ごちそうさまでした！