濃厚じゃない塩ラーメン、驚きの美味しさ。
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徳川町 如水 西春店の特徴
塩ラーメンが有名で、特に全ノセネギ入りが人気です。
カウンター席が広く、隣を気にせず落ち着ける店造りです。
鶏ごぼうの炊き込みご飯やキッズメニューも取り揃えています。
塩ラーメンは、塩が薄めなので、塩を食べてる実感がない。麺は喉越しあり。素朴なテイスト。チャーシューは美味しかった。程よい焼き具合。店内はシック。雰囲気良し。それなりに席も、駐車場もあるので、回転率高いのか？
平日夜訪問。並びなしですぐ入れました。直接注文し、現金or Paypayの後払い。他の人が食べていて気になるラーメンがあったのでおばさんの店員に聞いたがシカトされてどっかいかれ他の店員に注文は？ときかれて接客は正直よろしくない。味玉塩ラーメン1000円とチャーシュー丼を注文。待ち5分ほどで到着。濁りのあるスープは油分多めで見た目はかなりよい。●スープ節の香りがつよく、昆布の旨みがそれに蓋をするように被さり魚介の旨みが凝縮されたスープ。ぬちまーすを使用しているのか、じめっとした沖縄の海風を彷彿とさせるような強烈な尾を引く塩気。塩気は強いがこれが魚介の風味を引き立てているので非常にタイプ。●麺関東ではよくみるがそれ以外ではなかなかお目にかかれない低下水のパッツン系中細麺。スープとの相性はまずまずだが、スープの完成度に比べると今ひとつインパクトにかける。●チャーシュートロトロのチャーシューは臭みがなくシンプル。スープの塩気が強いので臭みのない豚の旨みがダイレクトに感じられてよい。●メンマ硬めで印象なく、お世辞にもおいしいとはいえない。●味玉味は好みだが温泉卵のような半熟卵は食感は好きになれない。チャーシュー丼は炙った風味と甘みのあるタレの相性抜群。タレが染み込んだご飯がたまらなくおいしい。愛知のご飯は口に合わないものが多いがこれはなかなかおいしくいただけました。この店舗の接客はあまりよろしくなかったので、次は本店で醤油をいただきたい。
徳川町にある本店はもう10年以上行ってないと思うもう記憶も朧気ながら 近くまで来たので西春店は初訪店塩 煮たまご 1,000円ランチ チャーシュー丼 小 150円駐車場が広いのはいいですね店内に入ると 少し獣臭さが気になるところそれでも人気店のため 店内で10分ほど待ちましたカウンターに貼ってある食材からもこだわりが感じられます少し濁ったスープを一口…辛っ！うーん少ししょっぱいこの暑い時期には塩分補給としていいかもだけど カエシがきついのかなぁ？麺はこれぞ如水って感じだけど こんな硬かったっけ？硬めが好きな人にはいいと思うチャーシュー丼のチャーシューが炙ってあり 香ばしさがいいですね わさびと一緒に食べるのも美味しいちょっと期待時過ぎちゃったかなご馳走様でした。
【香そば 塩 硬麺】絶品🍜知人からのおすすめで初めて伺いました今まで食べてきた塩ラーメンと全く違いました、驚きましたd('∀'*)なんと説明したら良いか……。とにかくオススメです11:00〜開店開店時間前に10名くらいは並んでました。開店と同時にゾロゾロと中に入ることが出来たので待ち時間はなしでは入れましたが、11:15の時点で待ち人数が発生していたので、早めに行くのをおすすめします🚗³₃一般的なラーメン屋さんよりも提供時間は少し遅めな気はしますが気にするほどでもないです😊一緒に行った人はスープも全て飲みきるほどです🍜
香そば塩（全部のせ）@1150円をいただきました。スープは癖無くすっきりとした印象。最初若干物足りなく感じましたが飲み進めると奥にある旨味に気づける、そんな味です。チャーシューは柔らか煮豚でかなり好みの味！そして付け合わせで頼んだチャーシュー丼。これがとても良かった。比較的シンプルですっきり目のラーメンと、この丼の甘くガッツリした味わいがベストマッチ。お昼は150円で追加できるのはめっちゃお得に感じました。paypayなどQRコード決済にも対応してるので2025年8月現在北名古屋市の加盟店で実施されてる20%ポイントバックキャンペーンにも対応してるのが嬉しいところです。
塩ラーメン食べたくて、ふらっと友達と行きました！メニュー見てたら、期間限定で味噌ラーメンあったので味噌ラーメンにしちゃいました！味玉をトッピングしました！ごぼうの炊き込みご飯が、あったので、ミニの炊き込みご飯も頼みました！友達は、チャーシュー丼を頼んでました！ラーメンは、安定のおいしさで、あっという間に食べてしまいました！味噌ラーメンはご飯にめちゃくちゃ合いますね！また、ラーメン食べに行きたいとおもいます！ご馳走様でした！駐輪場もお店の前にあるので、わかりやすいところもいいところですね！
カウンター席もゆったりな店造りなので隣もあまり気にならず、気分的にもより美味しく感じます。但し、年齢的な事もあるかも知れませんが、塩味が強くスープは飲み干せなかったです。それでも美味しあらーめんである事は間違いないですけどね。
券売機じゃないタイプのラーメン屋さんは久しぶり！香そば 醤油全乗せ 美味しかった！鶏の炊き込みご飯も美味しいまた寄ってみたい。
知人に如水の担々麺を勧められて久しぶりに訪問。如水流担々麺980円を注文。店内は平日の23時前にも関わらず賑わってました。味ですが、確かに過去一番食べやすい担々麺でした。ラー油による辛さを自分で調整できるのは便利ですね。ただ、胡椒辛さが目立つのと、ごま感は強いものの、それ以外の特徴に欠ける点が惜しく思いました。あと、店内でコバエが多いのは、たまたまかもしれませんがちょっと…。地味に鬱陶しかった…。次は香味塩を試してみたいです。駐車場は10台以上あります。支払い方法はバーコード決済各種と現金です。
| 名前 |
徳川町 如水 西春店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0568-23-3578 |
| 営業時間 |
[金土日月水木] 11:00～14:30,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ラメンはくどくないので食べやすい。ラメンのスープをだしをきておいしいやさしいの味です。駐車場ありお店は入りやすいです。The ramen is not heavy and easy to eat. The ramen soup is made with dashi, giving it a delicious, mild flavor. There is a parking lot. The restaurant is easy to access.