名古屋のひつまぶし、絶品の味！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
炭焼うな富士の特徴
ミシュラン掲載の名古屋を代表する鰻屋で、常に高評価を得ています。
名物の肝入ひつまぶしは、ふわとろ食感で絶品との声が多数寄せられています。
鶴舞駅から徒歩10分、アクセス良好の人気うなぎ店で、予約が必須です。
数年前に初めてうな富士さんを訪れました。噂に違わぬ特大の青うなぎは、脂の乗りが格別。焼き方は表面はパリッと、中はふわふわでジューシー、まさに理想的な食感！タレは甘め、しつこくなくうなぎの味を引き立てています。少し値は張りますが、その価値は十分にあり。絶対にまた再訪したいお店。平日の悪天候大雨の日のランチタイムに伺いましたが、すでに長蛇の列ができており、人気の高さがうかがえました。60分ほど待ちました。さすがにきつかった。
うな富士本店。肝入の上ひつまぶしを注文。絶品です！カリっと感とふんわり柔らか感を楽しめる。年々高騰する鰻では御座いますが、年に数回は食べたくなります。美味しゅうございました。ご馳走様😋
特上うなぎ丼をいただきました！ほんとに久しぶりの訪問です。カリッ、ふわっとした美味しいうなぎです。このタレウマ〜。お吸い物もうなぎを食べた後リセットしてくれます。タレのついたごはんも進みますね！う美味しいなぎを堪能。ご馳走様でした！
☆注文メニュー☆●上ひつまぶし ¥5,640☆ぽん太の一言レビュー☆名古屋観光の際に訪れた鰻の名店 #うな富士 さんを訪問✨名古屋名物、ひつまぶしを注文。まずはうな丼を四等分に。一杯目はそのままいただき、二杯目は薬味を入れて、三杯目に出汁をかけて茶漬け風でいただく。最後の一杯はお好みスタイル。外カリ、中ふわトロな鰻。どの食べ方も美味しかったですが、個人的にはシンプルにうな丼に山椒をかけた食べ方が優勝でした🥇ご飯はそれなりに多かったので大盛りにしなくてよかった。美味しかったです😋ごちそうさまでした♪次回はうな丼でもいいかも！
ひつまぶしとしては過去食べたどのお店より美味しかったです。カリッと焼き上げてあり、出汁と食べるとよくマッチしていました。なお、特上は鰻だけでなくご飯も大盛りで、通常の一人前の1.5倍位の量があります。
名古屋 ひつまぶし 行列 ですよね。平日昼 行列でした。が 他のお店は3時間待ちと言われたので タクシーの方に教えていただきました。テントの中にベンチがあり 水用意あるも 空っぽでした汗50分ほどで席に到着！人生初のひつまぶし ！限定肝入りひつまぶし 頼みました。美味しかったです。東北のうな重しか食べたことの無い私。タレはなく パリパリそれでいてジューシー 美味しい 感動の美味しさです。肝もふわふわお値段匹敵 ご馳走様でした。
蓬莱軒と共に 名古屋では有名なお店ですね。2度程お伺いしていますが、美味しいです✨名古屋市内と言う場所柄もあるのかな…浜名湖周辺よりは 高価と言う感は否めないですね😊
ひつまぶしもうな肝はもちろん、お吸い物と漬物もおいしくて感動しました！そして、ボリュームがすごい！！また、お店の方がみなさんやさしくて居心地がよかったです。土曜日の11:40ごろに予約なしで到着。前に3組ほど並んでいたので30分ほど並んで入れました。
店舗から少し離れますがお店の駐車場もあって助かりました。店舗前に着くと数組の待ちでした。8組はタープ内で順番待ち、それ以上はその外側で待機するスタイルでした。昼時を避けて来たのに約1時間待ち。昼営業時間を過ぎてたけど入店出来ました。肝焼き付きひつまぶしを注文。程なくしてテーブルに運ばれて来ましたが、予想以上のボリュームにビックリ。薬味と出汁はお代わり出来るとの事。うなぎは皮がパリパリ、肝はしっかり焼かれていて濃厚！美味い！！これはオススメ出来ます。
| 名前 |
炭焼うな富士 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-881-0067 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 7:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒466-0058 愛知県名古屋市昭和区白金１丁目１−４ 1階 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
ふるさと納税で鰻を初めて食べた娘が、鰻が大好きになったので、冬休みの思い出に名古屋へひつまぶしを食べに行く際に利用させて頂きました。名古屋には鰻屋さんがたくさんあるので・予約ができること・名古屋に住んでいたことのある友人のすすめ・車でのアクセスが良いことを考慮して、うな富士本店さんを予約しました平日のランチに利用しましたが、開店時間の１１時にはお店の前に行列ができていました。お店の前にテントが用意してあり、電気ヒーターを置いていてくださるので、風の強い日でしたが寒さをしのぐ事ができました。幸い１１時に予約をしていたので、短い待ち時間で入店することができ、家族３人、お目当てのひつまぶしを注文。店員さんが親切にひつまぶしの食べ方を説明してくださり、期待大！！店内も可愛いつるし飾りや大きな日本酒の瓶があり、鰻屋さんならではの雰囲気を楽しむことができました。白壁別邸と悩みなましたが、本店を選んで良かったです。運ばれてきたひつまぶしのボリュームに驚きました、とっても大きなサイズの鰻！娘は鰻を口にいれた瞬間、目を見開いて鰻の美味しさに感激していました。お店で鰻を食べたのは久しぶりでしたが、やっぱり美味しいですね。香ばしい鰻の香りと、甘辛いたれのからんだご飯が美味しくて…娘が食べきれなかった分も、私がぺろっと完食しました♡ひつまぶしという事で、３タイプの頂き方を堪能しましたが、私はネギとワサビを添えて頂くのが１番好きでした。冬休み、最高の思い出になりました。ありがとうございました。