酒蔵見学で味わうほしいずみ。
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丸一酒造の特徴
阿久比町のほしいずみは飲みやすく切れのある人気のお酒です。
新美南吉記念館近くの酒蔵で、酒粕も多く販売しています。
杜氏が丁寧に説明する見学があり、学びと楽しさを兼ねています。
大ナゴヤツアーズで酒蔵見学と、主力品種「ほしいずみ」5種の飲み比べ、阿久比町で栽培されたそば粉で作った「知多美人そば＆知多ルビーポーク」をいただきました。
お店の女性は「お酒にあまり詳しくなくて」と言いながらもていねいな対応で、試飲もでき、店頭になくても奥にあれば詰めて販売してくれます。ただ、周辺の道幅が狭く、グーグルマップの指示通りに行くと通れないかも、なので、河川敷？沿いの直線道路から入るのが一番走りやすいです。年末にお伺いした時、お店に鍵がかかってましたが、やってる、と聞いていたので少し待っていたら、すぐ戻ってきて開けてくれました。
ほしいずみ、一番好きな日本酒です。特に生酒は甘酸っぱくてフルーティーで美味しい。
店頭販売もあり、ひやおろしを購入しました。優しい奥様に対応していただきとても良い印象でした。酒蔵さんなので☆5
ほしいずみブランドは前職の社長から教わりファンになりました。2022年9月に阿久比町の特意先で業務終了後に初めて丸一さんを訪問。女将さんと思われる方に説明を聞き、今回は予算の関係で純米酒を購入。大変美味しかったのですが以前飲んだのとは少々味が異なります。女将さんの説明を思い出し、あれは純米吟醸なんだと気付きました。2023年1月、事前に電話連絡を入れてから母を連れて再訪問。社長さんと思われる方と楽しくお話をさせて貰い、通年酒の純米酒、純米吟醸を購入です。後、社長さんからのお勧めで季節限定の純米生酒、純米吟醸生酒も購入。当日の夕食時には純米生酒を家族で頂きました。香り良し、味良しで「火入れしないとこんなに違うんだ〜亅と、家族皆生酒の威力に圧倒されました。(笑)丸一さん、大変美味しゅうございました。また、足を運びますね。
2022/09/28ごんの秋まつりに来た時に寄りました販売所は門？のところよりもう一つ先に行った建物です純米大吟醸の五百万石を購入、やや甘口？ふんわりした感じの飲み口でした。
酒粕を主に買いに行きます。毎年何かしらの受賞している老舗の酒蔵さんです。お店番のお母さんがとても上品な方なので毎回お会いするのが楽しみです。『ほしいずみ』美味しいそうです♥(飲んだ人の感想🍶)
若い頃からいただいている『ほしいずみ』とても飲みやすく切れのあるお酒です。数年前に大病してからは丸一さんの酒粕を買い求めて『カリモリ漬け』でお世話になっています。大女将さんの優しいお話で嬉しくなります。
ほしいずみの酒蔵さん。優しい女将と大女将が親切に対応してくれます。ここのお酒は華やかで優しいので好きです。
| 名前 |
丸一酒造 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0569-48-0003 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 9:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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直営店の雰囲気が味わいたい方は是非訪れてみて下さい。優しい女将さんが接客してくれます。お酒だけを求めているなら特約店に行った方が種類があります。