旬のフルーツが彩るパフェ。
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煎豆茶館 杣の特徴
季節ごとの旬のフルーツを使った、特製パフェが魅力です。
昔ながらの趣きある店内で、落ち着いた雰囲気を楽しめます。
コーヒーの質にこだわり、特に杣ブレンドが絶品です。
愛知・豊田市のカフェで、ブレンドコーヒーとチョコバナナパフェを楽しみました。コーヒーはサイフォンで抽出されており、極深煎りの豆を使用した重厚な苦味とコク、そして爽やかな後味が特徴です。ストレートで提供されるため、何も加えずに豆の旨味をダイレクトに感じられ、一口ごとに香りと味わいのバランスを堪能できます。抽出の丁寧さから、コーヒーの個性がしっかり引き立ち、ゆったりとした時間を過ごすのにぴったりです。パフェはチョコとバナナを組み合わせた大人向けの一品で、キャラメリゼしたバナナや完熟バナナ、高級ジェラート、チョコクリーム、ベルギーチョコジェラート、ホイップ、グラノーラ、オリジナルチョコソースなど、多彩な味と食感が楽しめます。チョコの濃厚さとバナナの甘みが絶妙に絡み合い、ジェラートやクリームのまろやかさも加わることで、味の重層感が楽しめます。どの素材も丁寧に作られており、コーヒーと合わせて充実したカフェタイムを過ごせる一店です。
コーヒーはおいしい。だが、トイレの扉のガラスに、手で触ったときにつく汚れが付いており、清潔な感じはしなかった。女性店員の方は、ものの言い方が無礼だ。食器の置き方がうるさく非常に気になった。注文はQRコードを使ってスマホで行い面倒だ。僕はコーヒーに関し相当うるさい方だが、コーヒーの味は合格だ。なかなかここのコーヒーの味、香りを出せる店は無い。コーヒー豆がカップのコーヒーの中に1個入っている演出。サンドウィッチは普通においしい。だが、接遇が不快及び清潔感がないと感じたため、もう行きたいとは思わない。
**煎豆茶館 杣（そま）**は、落ち着いた雰囲気の中で 香り高い珈琲と厳選スイーツを楽しめるカフェです。木の温もりを感じる内装と、ゆったりした時間が流れる空間で、“ちょっと贅沢な一息”を味わいたい時にぴったりの一軒でした。入口を入ると、店全体に珈琲の香りがふんわり漂っていて、思わず深呼吸したくなるような落ち着いた空気。席はテーブル中心で、ひとりでも友人同士でも使いやすく、雑談でも読書でもくつろげる雰囲気があります。ここの魅力は、やはり 丁寧に淹れられた珈琲。豆の種類ごとに香りや味わいがはっきりしていて、深煎り〜中煎りまで選べるバリエーションも嬉しいポイントです。一杯ずつハンドドリップで淹れてくれるので、香り・コク・余韻のバランスがとても良く、珈琲好きには特におすすめできます。スイーツも手抜きがなく、濃厚なチーズケーキや季節のフルーツタルトなど、素材の味を大切にしたラインナップが印象的。珈琲と一緒にいただくと、香りの重なりや味のコントラストが心地よいひとときになります。店員さんの対応は丁寧で落ち着いていて、「どんな味が好きですか？」と聞かれながら好みに合わせた珈琲を提案してくれるのも好印象。落ち着いた雰囲気と細やかなサービスが両立している感じです。価格はカフェとして標準的ですが、味と空間の質を考えると十分納得できる内容。「香り高い珈琲をゆっくり楽しみたい」「静かな時間を過ごしたいカフェ利用」というシーンにぴったりの一軒です。
コーヒーをメインにスィーツも視覚、味覚共に満足させてくれます。すごく雰囲気出してるマスターが楽しい泡が美味しいコーヒーはお勧め。
季節の美味しいパフェと、こだわりの美味しい珈琲が頂けるお店。昔ながらの喫茶店という内装と、人当たりの良い女将さんが居ます。
旬のフルーツに合わせたパフェがある喫茶店☕️駐車場はお店前にあります🚗店内はカウンター、テーブル席と1人でも友達同士でも入りやすい雰囲気です☺️パフェは旬のフルーツに合わせた期間限定パフェがあります🍨値段は少ししますが美味しいです😋朝はモーニングもやってます☕️パフェを食べてゆったりとできるよいお店ですよ☺️
昔ながらの喫茶店！て雰囲気の落ち着けるカフェ☕珈琲に拘りがありマスターがいれてくれる珈琲が最高に美味しい🎵絶対にストレートで飲んで欲しいからミルク、シロップは出さない！さんどという珈琲があるのでブラックか甘くないと飲めないかしっかり伝えましょう😋・たまごトーストサンドたまごがふわっふわでかなり美味しい！・アイスコーヒーの月雫(つきのしずく)温度によって味が変化する※ミルク、シロップ不可ブラックが飲めない私でもすっきりしていて飲みやすかったです😋・半熟フォンダンショコラ中身は栗かオレンジピールが選べます私は柑橘系大好きなので迷わずオレンジピール✨この日は食べませんでしたが杣と言えば、芸術的なフルーツパフェが大人気シャインマスカットのパフェは絶対食べた方がいい😊・駐車場お店前に9台～10台ランチ前後は比較的混んでるので少し時間をズラすといいかもしれません。
以前からテレビとアプリで気になっていたお店に初来店しました。初来店なのでお店の方に聞いてみると、わかりやすく説明していただきました。迷いましたが（どれも魅力的でした。)モーニングのBセットドリンクは、アイスコーヒーの円舞を注文しました。ごまたっぷりのトーストが香ばしく、味付け茹で卵は、いい塩梅。サラダは、彩りよく、アイスコーヒーにとても合っていて美味しかったです。ランチやパフェも、気になりましたが次回来店のお楽しみにすることにしました。
PSゴールドで紹介されてから気になっていて、本日友人と訪問しました。基本、注文が入ってから調理してみえるみたいで「少しお時間頂きますが大丈夫ですか？」とおっしゃっていましたがさほど時間はかかっていません。どちらのティラミスも美味しかったです。抹茶のティラミスは、クリーミーで上品なお抹茶の香るお味でとても美味しかったです！コーヒーは、杣と深樹をいただきました。「杣はゆーっくり飲んで下さい。冷めていくと味が変わりますので最後まで味わいを楽しめます。」と。その通りで、最初の苦味が徐々にまろやかな甘味に変わっていきました。初めての味わいでした。ブラックのみの提供だそうで、なるほどと納得できました。気さくなマスターのいる落ち着いた雰囲気の店内でいただく、作りたての新鮮なスイーツと淹れたてのコーヒーは絶品でした！駐車場は店前に8台ほど停めれます。
| 名前 |
煎豆茶館 杣 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0565-53-3472 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 9:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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写真からも分かるように、とても贅沢な気分を味わえるパフェでした😊フルーツがたっぷり使われていて見た目のインパクトも抜群！運ばれてきた瞬間に思わず笑顔になります✨これだけ手間がかかったパフェなら、この価格にも納得です👍味はもちろん、見た目も楽しめるので、ちょっと特別なスイーツを食べたい時におすすめのお店でした！