北四番町のハードパン聖地。
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Pain bagnat（バーニャのパン）の特徴
無農薬小麦と天然酵母使用のこだわりパン屋さんです。
ハードパン好きにはたまらない、人気のカンパーニュがあるお店です。
北四番町エリアに位置する、見た事の無いパンが多いお店です。
デニッシュがお気に入りですが、ハードパン好きさんにもおすすめです♪食パンを予約されている方が多いみたいです◎
差し入れでこちらのパンを頂きました。カスタードもパイ生地も全て美味しかったです。今度は自ら足を運んで他のメニューも購入してみたいです！
久しぶりに伺ったところ、新しくお洒落な店に生まれ変わっていました。駐車場は店舗の左右に２箇所に分かれてあります。今回は「ツナコーン ¥390」「ホットドッグ ¥350」などをテイクアウトしました。ツナコーンはツナもコーンもたっぷりで、ずっしりとボリューミー。大きさを考えると十分にリーズナブルで、食べごたえがあります。多くのクチコミにもあるとおり、ハード系のパンが人気のようで種類も豊富です。食事系もおやつ系も、両方のパンを取り揃えているのはありがたいです。
今更ながらこんなに狭かったかぁ？隣に🅿️があるのはとても便利。🅿️場所に近々ご立派な新築パン屋になるらしいとの事で楽しみ🎉📌私達も20年ぶり⁉️とても失礼してましたけど！改めて見ると😵ポニョの世界観？ジブリのアニメに登場する懐かしさが感じてました。📌パンの説明でしたが20世紀？16世紀？仕上げ⁉️ヨーロッパ小麦にお塩だけ？素朴な風味を楽しみます。📌うぐいすパンはとても甘い。アップルパイは？酸味が？いずれにしても？珍しい風味を探してみましょう。📌新店舗もヨーロッパ童話館に⭕️
無農薬の小麦と天然酵母を使用してるパン屋さん。ハード系中心でチーズケーキや甘いパンもありますが 狭いので厳選されたラインナップのみです。カンパーニュ・グロ なかなかのお値段ですが満足できるおいしさです。カンパーニュ・グロを使用し野菜 かも肉 豆等をのせたオープンサンドもおいしかったです。チーズケーキはアッサムミルクティーと見事に合いました。
北仙台付近で時間があり近くのハードパン屋さんを偶然見つけました人気のカンパーニュをゲット😆久々に好みのハードパンに出会いました🥰
『気になるパン屋』前から気になっていた。仙台では老舗のハード系のパン屋さんらしい。近くを通るもののなかなかタイミングは合わない。いつなのかと、思っていたら、いまだ、いまなのだと唐突にタイミングがやってきた。路地裏という言葉が似合う通り道。ここに停めていいんだよね？停めますよって感じで車を駐車場に停めた。まず壁がいい。壁に花がなんとなく飾ってある。こういう生活感がでている感じがいいし、Pバーニャもいい。なんだかいいぞ。ごめんくださいと中に入ると、狭い。店内は狭く、やや薄暗い。もう1組お客さんがいて、すれ違うのもやっとの狭さの中に、ぐるりと取り囲むようにパンがある。ざっくりと正面から右手には甘いパンや惣菜系のパンなどさまざまなパンがならび、左手にはずらっとハード系が並ぶ。思ったより、ハード系以外にもいろいろと見知らぬパンも並ぶ、そそられる。どれも魅力的である。うーむと、パンに囲まれた空間でしばし立ちほうけていると、「試食どうぞ」とカンパーニュをもらう。素朴でおいしい。迷いに迷って、ライ麦100%、バゲット、あんぱんにクロワッサンを購入した。ちょっと欲張りだったか。家でリベイクして食べる。印象に強く残ったのは、ライ麦100%だろう。黒ずんで、ずっしりと重みのあるパンを口に含めば酸味がきいた味わいが口に広がる。すっぱい。すっぱいが美味い。こういう癖があるパンが好きだ。ライ麦100%はライ麦100%が好きな友だちに半分あげた。美味いものは美味いものがわかる人と共有するに限る。全体的に、洗練された、というより、無骨な感じ。アーティストというより職人な感じがする。そのようなパンを食べたい時はちょうどいいのではないか。今日は職人が作ったパンを食べたいぞ、となったときにぴったりなお店である。味と重みがあるパンだ。それと、ガレット・デ・ロワが普通に売っていた。中に陶器の人形が入っている憧れのケーキである。あれをいつか買うのが夢になった。
ハード系のパン好きの聖地みたいなお店です(*^^*)今回はカンパーニュとクロワッサンあとスイーツ系を購入しました。何を食べても本当に美味しいです。カンパーニュは理想的な味と風味、美味しく頂きました。お店のお母さんも気さくで明るい方です。
北四番町にある大人気のパン屋さんです。8時からの開店も嬉しいです。小さいお店にたくさんの種類のパンが並んでいます。お惣菜や菓子パンのレベルもとても高いですが、カンパーニュやクロワッサンがとても美味しいです。そして、バゲットは個人的に仙台一だと思います。
| 名前 |
Pain bagnat（バーニャのパン） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-378-7262 |
| 営業時間 |
[金土日水木] 8:00～17:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
フランス時代も含めて40年近く料理人をしておりますが、私の一番お気に入りのパン屋さんです。20年近く前、ライ麦を使ったこちらのパンを近所のお爺ちゃんに食べさせた事がありました。涙を流して昔のロシア時代を辛かった事も含めて懐かしんでいました。こちらのパンにはその味と香りがあるのでしょう。