函館の絶品手打ちそば、待つ価値あり！

手打ちそばいしくら

4.1

えび、イカ、アスパラだったかな？

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柚こしょうとお蕎麦の出汁が相まって、抜群の美味しさでした。

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まあ提供が遅いね。

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一軒家を店舗にした様なお店！

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平日の11:20くらいに伺いました。

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今どきマスク強制の店入口の貼り紙を見て帰る客もいる常連は入口で消毒してる入店から４組目で３５分待つ蕎麦はコシが強...

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ここが今のところ函館で一番美味しい！

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注文してから料理提供まで１時間かかるのを覚悟しなければならない。

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ゴールデウィーク中に初めて来ました。

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手打ちそばいしくらの特徴

函館で一番美味しい蕎麦を楽しめる、手打ちそばの実力屋です！

エビ天ざるのぷりぷり感が絶品、特にアスパラの天むすもおすすめです！

開店時間前から賑わう混雑具合、早めの訪問がカギとなります！

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ランチでの訪問でカレー南【¥1300円】と天むす(えび)【¥250円】を食べてきました😁カレー南は、出汁の効いたカレー味で辛さが足りなかったので一味を入れて辛さ増し😄天むすは、えび、イカ、アスパラだったかな？その中でえびをチョイス😊オニギリに塩味ありでゴマも入ってて旨い👍満席だからなのか？一つ一つ丁寧に作ってるのに時間がかかるのか？そこんとこは、わからんけど食事が出てくるのがかなり遅いです😣そばも味付も旨いのにそこだけがもったいない気がします😖駐車場は、店舗前と店舗横にあります👍完飲完食ごちそうさまでした🙏

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出典:www.google.com 2026/3/8(日)

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柚こしょうとお蕎麦の出汁が相まって、抜群の美味しさでした。また、えび、アスパラ、イカの天むすがありました。3種類とも、テイクアウトさせていただきました。とても美味です🐴

出典:www.google.com 2026/1/11(日)

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まあ提供が遅いね。1時間半待たされた。11時半オープン時間に行ってもこれ。店出たのは1時半くらい。味は普通。現代人には向かない。暇を持て余して時間潰しついでに腹を満たすくらいならいいかもね。遅いわ。

出典:www.google.com 2025/8/29(金)

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一軒家を店舗にした様なお店！一人一人に順次対応な様でビールと天ぷら蕎麦を頼んでも直ぐにビールは来なかった…まぁ…その辺はどうでも良いのだけど！さてと店内は落ち着いた雰囲気でテーブルが4席とカウンターが5席？(※奥が見えないので分からない)ビールには豪華じゃね？って感じのお通しが1皿！天そばの天ぷらも何か多くね？って感じ！！そば元々大盛りだから普通が分からんが満足！そして蕎麦自体も美味しい！(※兵庫は宝塚の逆瀬川の三佳クラス！！)ビブグルマン級！！美味い！！

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出典:www.google.com 2025/4/21(月)

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平日の11:20くらいに伺いました。開店前で3人並ばれていて、自分は4人目。開店5分前には入れてもらえました。暑かったのでありがたかったです。店内はこじんまりしています。天ザルをオーダーして、食べ始めたのは入店から40分後でした。蕎麦はシャキッと締まっていて、天ぷらはサクサク、野菜は甘くてエビやイカはプリップリでした。味は満足ですが、やはり時間はかかります。時間に余裕がある時にまた伺います！ごちそうさまでした。

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出典:www.google.com 2024/11/29(金)

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今どきマスク強制の店入口の貼り紙を見て帰る客もいる常連は入口で消毒してる入店から４組目で３５分待つ蕎麦はコシが強いが香りはなしつゆは結構濃く蕎麦つゆ入れても塩っぱくて飲めず天ぷらは美味しかったホールのおばちゃん接客業に向いてないです３０分並んで注文してから３５分待って食べるような蕎麦ではなかった函館では美味しい方リピなし。

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出典:www.google.com 2024/8/28(水)

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ここが今のところ函館で一番美味しい！と思っております。提供時間が遅すぎるのが難点ってだけで、味は良い。年末には持ち帰りの蕎麦を買ったりしますが、なかなかお店と同じようにいかないので、やっぱりお店で食べなきゃですね！因みに座席は混んでると相席求められます。コロナになってから行ってないので今はどうかわかりません。

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出典:www.google.com 2022/12/20(火)

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美味しいのだけれど、注文してから料理提供まで１時間かかるのを覚悟しなければならない。「空腹は最高のソースである」という言葉を体感させられるので、尚更美味しく感じるのではないだろうか。

出典:www.google.com 2022/12/20(火)

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ゴールデウィーク中に初めて来ました。本日は、滝川産のそば粉とのこと。手打ちの細麺、薄っすら緑色で、しっかりコシがあり美味しかったです✨ただ、もの凄く待ち時間が長い💦４組待ちの５組目でした。車で30分ちょい待って、店内へ入り注文しました。…ん？！なんか全然出てこない❗❗この後、行きたいとこあるのに！と少し焦りました😅結局、注文してから更に30分待って、ようやく食べれました😆😆サササと食べれるとお蕎麦にしたのが大誤算でした🙈🙉時間にゆとりがある時にはいいと思います✨

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出典:www.google.com 2022/11/29(火)

席に座ってからかなり待たされますが、味は普通に美味しかったです　席の横の窓が開いた状態だったので寒かったです。

出典:www.google.com 2022/11/20(日)

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2026/5/14 手打ちそばいしくらの詳細

名前	手打ちそばいしくら
ジャンル
電話番号	0138-55-1133
営業時間	[金土日月] 11:30～14:00 [木火水] 定休日
評価	4.1
住所	〒042-0942 北海道函館市柏木町１５−３０
	ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。

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函館で一番美味しい蕎麦を楽しめる、手打ちそばの実力屋です！

エビ天ざるのぷりぷり感が絶品、特にアスパラの天むすもおすすめです！

開店時間前から賑わう混雑具合、早めの訪問がカギとなります！

柚こしょうとお蕎麦の出汁が相まって、抜群の美味しさでした。また、えび、アスパラ、イカの天むすがありました。3種類とも、テイクアウトさせていただきました。とても美味です🐴

まあ提供が遅いね。1時間半待たされた。11時半オープン時間に行ってもこれ。店出たのは1時半くらい。味は普通。現代人には向かない。暇を持て余して時間潰しついでに腹を満たすくらいならいいかもね。遅いわ。

美味しいのだけれど、注文してから料理提供まで１時間かかるのを覚悟しなければならない。「空腹は最高のソースである」という言葉を体感させられるので、尚更美味しく感じるのではないだろうか。

席に座ってからかなり待たされますが、味は普通に美味しかったです　席の横の窓が開いた状態だったので寒かったです。

天ざるのエビが大きくてぷりぷりして美味しかった。蕎麦はよくわからないけど茶そば風でそれもおいしいと思いました。兎に角美味しいのは間違いなし。

鴨焼きが絶品料理です。次回は蕎麦前として味わいたいと思います。

蕎麦も天むすも美味。起進堂さんが閉店してしまったので、函館で美味しい蕎麦を食べたいって方にはここをお勧めしてます。提供は遅いu0026いつも混んでるので、時間に余裕のある時の訪問をお勧めします。

駐車場が狭く待ち時間は一時間近くも待ちますが、店主が丁寧な仕事をしている絶品手打ちそばを食べれば全てOK。ボリュームもあり天ぷらも最高です。

天むすセットをいただきました、蕎麦と天むす３つで1000円はお得、アスパラの天むすが特に美味しかったです。蕎麦は細切り、硬め、のどごし良し。

グリーン色の麺で中細麺で硬めです。更科系が好きな私には好みの食感でした。そばの量は少なめですが天むすオニギリはボリュームありです。

手打ちそばがこしがあり、てんぷらも旨い。

天むすお蕎麦のセットどちらも絶品です開店とともに、席がいっぱいになるのでお早めに行って下さい。

お蕎麦も天ぷらも美味し。麺の歯ごたえもお出汁も最高必ずと言っていいほど並ぶ。

函館でも屈指の美味しい蕎麦屋。新蕎麦がおすすめ。

あまりの美味しさに薬味を使うのを忘れる程でした。今このクオリティだったら新そばになったらどうなるんでしょう。

今までで食べたお蕎麦の中で1番美味しかったです。こしの強さにビックリしました。注文から提供までの時間が30分くらい待たされたのでこちらの評価にしました。天ぷらの大きくて美味しかったよ。

さすが人気店!!なだけに混んでます。でもおいしいから仕方ないです。お店の作りは、お蕎麦屋さん??と言う感じですが、それがまた良いのだと思います。納豆蕎麦の納豆の粒がとっても大きくて嬉しいです。

お蕎麦ももちろんですが天むすが絶品！

蕎麦自体は悪くない、と言うか美味い。が、手際の悪さが目立つ。店が混んでくると、肝心の蕎麦の味まで不安定になる。折角美味しい蕎麦を求めて来た人に、がっかりさせない工夫が必要では？

蕎麦美味しいです。駐車場も増えて便利かな。

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柚こしょうとお蕎麦の出汁が相まって、抜群の美味しさでした。また、えび、アスパラ、イカの天むすがありました。3種類とも、テイクアウトさせていただきました。とても美味です🐴

まあ提供が遅いね。1時間半待たされた。11時半オープン時間に行ってもこれ。店出たのは1時半くらい。味は普通。現代人には向かない。暇を持て余して時間潰しついでに腹を満たすくらいならいいかもね。遅いわ。

美味しいのだけれど、注文してから料理提供まで１時間かかるのを覚悟しなければならない。「空腹は最高のソースである」という言葉を体感させられるので、尚更美味しく感じるのではないだろうか。

席に座ってからかなり待たされますが、味は普通に美味しかったです 席の横の窓が開いた状態だったので寒かったです。

天ざるのエビが大きくてぷりぷりして美味しかった。蕎麦はよくわからないけど茶そば風でそれもおいしいと思いました。兎に角美味しいのは間違いなし。

鴨焼きが絶品料理です。次回は蕎麦前として味わいたいと思います。

蕎麦も天むすも美味。起進堂さんが閉店してしまったので、函館で美味しい蕎麦を食べたいって方にはここをお勧めしてます。提供は遅いu0026いつも混んでるので、時間に余裕のある時の訪問をお勧めします。

駐車場が狭く待ち時間は一時間近くも待ちますが、店主が丁寧な仕事をしている絶品手打ちそばを食べれば全てOK。ボリュームもあり天ぷらも最高です。

天むすセットをいただきました、蕎麦と天むす３つで1000円はお得、アスパラの天むすが特に美味しかったです。蕎麦は細切り、硬め、のどごし良し。

グリーン色の麺で中細麺で硬めです。更科系が好きな私には好みの食感でした。そばの量は少なめですが天むすオニギリはボリュームありです。

手打ちそばがこしがあり、てんぷらも旨い。

天むすお蕎麦のセットどちらも絶品です開店とともに、席がいっぱいになるのでお早めに行って下さい。

お蕎麦も天ぷらも美味し。麺の歯ごたえもお出汁も最高必ずと言っていいほど並ぶ。

函館でも屈指の美味しい蕎麦屋。新蕎麦がおすすめ。

あまりの美味しさに薬味を使うのを忘れる程でした。今このクオリティだったら新そばになったらどうなるんでしょう。

今までで食べたお蕎麦の中で1番美味しかったです。こしの強さにビックリしました。注文から提供までの時間が30分くらい待たされたのでこちらの評価にしました。天ぷらの大きくて美味しかったよ。

さすが人気店!!なだけに混んでます。でもおいしいから仕方ないです。お店の作りは、お蕎麦屋さん??と言う感じですが、それがまた良いのだと思います。納豆蕎麦の納豆の粒がとっても大きくて嬉しいです。

お蕎麦ももちろんですが天むすが絶品！

蕎麦自体は悪くない、と言うか美味い。が、手際の悪さが目立つ。店が混んでくると、肝心の蕎麦の味まで不安定になる。折角美味しい蕎麦を求めて来た人に、がっかりさせない工夫が必要では？

蕎麦美味しいです。駐車場も増えて便利かな。

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席に座ってからかなり待たされますが、味は普通に美味しかったです　席の横の窓が開いた状態だったので寒かったです。