塩辛食べ比べが魅力のバル！
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小田島水産食品㈱ 直売店 兼塩辛バルの特徴
色々な種類の塩辛を試食で選べる楽しさがあります。
塩辛と松前漬の美味しさが格別で、お土産にも最適です。
社長が丁寧に工場を案内してくれる貴重な体験ができます。
正直、あまり教えたくない知るひとぞ知る、穴場スポットですANAの機内誌で紹介されてしまったらしく、本当に日本各地からひとが訪れます「ここに来るために」わざわざ飛行機に乗る私みたいなひともいます塩辛の種類が多いのはもちろん、そのこだわりがすごい❗しかもその一品(逸品)を少しずつ、詳しい説明付きでいただけるお酒好きには、オススメのお酒を飲みながら、そのこだわりの塩辛を少しずつアテでいただけるという、素晴らしいところなのですまた、さきいかもおすすめです塩辛屋さんのさきいかは、その辺のさきいかとは段違い味のバリエーションもだけど、イカの食感から違うのです塩辛バルなので、塩辛を使った創作料理も驚くほどのクオリティの高さ塩辛自体がおいしいので、そりゃお料理もおいしいはずです蔵を使ったお店なので、蔵の雰囲気もほっとするとともに古民家好きにはたまらない内装そして、塩辛の蔵ならではの香りにも落ち着くのです函館に行ったら、絶対に行くべき「穴場」スポットです。
午前の営業時間ギリギリで訪問食べ比べセットの塩辛 あとほんの少し量が多ければと思いました。どうしても濃い味が印象的に残ってしまいました。お土産で塩辛 買って帰りました。 美味。
そういやどつく方面は行ったことないなあと思ってGoogleマップを見てる時に偶然見つけたお店。塩辛食べくらべセットがある、ということでいそいそと行ってきました。お酒飲まないといけない雰囲気だったら困るなあと思ってちょっと心配だったのですがそんなこともなくて良かったです。塩辛製造工場の使っていない部分を直売所兼バルに改装したとのこと。さらに裏手にもちょっとしたスペースがあってミニライブとかやったりもしてるみたいです。食べ比べセットに塩辛のお供（白米、じゃが芋、チーズ）を付けたのですが、カマンベールチーズと塩辛のマリアージュは新しい発見でした。ところであのチーズどこのですか？家に帰ってその辺のカマンベールでやってみたんですがなんか違うんですよね、、、
祝日の11:00ごろに伺いましたがすぐお席に通してもらえました。塩辛の食べ比べの定食をいただき、１１種類の塩辛を堪能しました。好きなものがあればそのばで購入もできますし、食事を待ってる間サキイカの試食ご自由にどうぞって言ってくださったので色々食べ比べもできます。お酒も飲めるセットあったのでまた行ってみたいです！
・202509082024年に初訪。2024年には「塩辛の食べ比べ」をしました。ご飯をお代わりしたくなるほど楽しかったです！その後、工場内を見学させていただき、今でも昔ながらの製法である樽仕込みの実演も見せていただきました。スタッフの皆さんにはとても丁寧で親切にしていただきありがたかったです。今年（2025年）は、新商品？色々な味付けのさきいかをお土産として購入しました。なかなか好評でした！
・函館観光におすすめです！観光地からほんの少し離れた場所にあるので、混みあっていないと思います。（最寄りの市電：函館どつく前からは200ｍくらいだと思います。）とはいえ、お盆休みにいったら予約してまで足を運んでいる方がいたり、開店直後に訪れましたが退店時には3組いました。・塩辛の成分か臭いかハエが結構、ブンブン飛んでいますがしょうがないですよね。・塩辛は苦手でほとんど食べませんが、こちらの塩辛なら少しは食べられる！樽で仕込まれた塩辛を作っているのはここだけ？とのこと。無料でもいくつか試食させていただけますが、ゆっくり全種類食べられる定食がおすすめです。無料で様々な味つけのスルメが食べられます！・お酒もビール、日本酒、ワインもあって、朝から飲めますよ。
函館でずっと来てみたかった塩辛バル🦑お好み3杯塩辛食べ比べセットを注文暑いのでまずはビール🍺さきいかの試食もいただき日本酒2杯🍶塩辛に合うー！！ご飯とお味噌汁も追加注文して🍚😋並びに座られた観光客の方ともおしゃべり出来るのはバルならではの醍醐味👌予約していなかったのに工場見学もさせていただき今では珍しい木樽仕込みの工程や魅力を知る事が出来ました🦑👏ありがとうございました♪
市電の終点、函館どっく前から海に向かって歩く。昼時で1階の席は混んでいたので、2階へ上がった。11種類のイカ塩辛食べ比べ、それに塩辛のおとも。まずは生ビール。塩辛の各種違いはビミョーだが、分かる。日本酒は函館の新しい酒、郷宝。旨い。が、結局あれこれ飲んで食べて分かったのは、塩辛と一番合うのはおにぎりだった。趣向としては面白いけど、冷静に考えたら、最後に土産に塩辛を買うことでもあるし、試食ではないかと思ってしまった。なら、有料試食までするか、無料でいいのではないかと思えてしまった。
旦那も塩辛が好きで食べ比べ出来るとの事で行きました。塩辛、ご飯、味噌汁究極ですがご飯が進む！松前漬けも美味しい😋食べ比べリストに無いものまで試食させていただきました。さきイカにチーズ味、梅味なんかも試食させていただきました。場所は港町の奥にありわかりづらいですが、レトロな作りと静かな場所ぐいぐい営業する感じではなくマイペースにいられます。塩辛販売は店頭内にあります。
| 名前 |
小田島水産食品㈱ 直売店 兼塩辛バル |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0138-22-4312 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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色々な塩辛を試食させていただきました。店主さんの人柄も良く工場見学までさせていただきました。本格的な塩辛を食べたい方におすすめのお店です。