函館の激うま煮干しラーメン。
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らぁめん めんきちの特徴
こぶ潮らぁめんと、自家製麺のもちもち感が◎で、特におすすめです。
煮干し中華そばの旨味が凝縮したスープと、独特の風味が絶妙な一品です。
居酒屋メニューとして提供されるイカ刺しセットも評判で、深夜まで営業中です。
函館市内で一番好きです！いつもつけ麺を頂いていますが、とにかく麺がつるっつるで美味しい。工程があり、最後昆布水に浸して食べてからつけ汁で頂くのですが、昆布水だけでも進んでしまうくらい昆布との相性も良くてあっという間に食べられます。元々あっさり系が好きなため子供とどハマりしました笑店主様は子供にも親切にして頂き、ラーメンへのこだわりも感じられてすごく良いなあと思います。また行きます🍜
函館来た時は必ず食べるめんきちさん、最初に紹介されてから虜になってます。今回はコラボの限定つけ麺頂きました。いつものスープと違うけど、コレは全然アリな旨さそして今までやったことない〆ご飯が衝撃の旨さ！胃に負担が掛からない味なので最高3杯連チャンしたこともある旨さ。伺いにくい場所ですが訪れてほしいラーメン屋です！
とても感じの良い接客！昆布水つけ麺も非常に美味しく、塩や生姜梅もこだわりあり大満足の一杯でした！貝だしもあっさり系でうちの子供も全部食べきって美味しかったって満足してました！こういうこだわりのラーメン屋はいいですね！ワンオペしてる所も本当尊敬します。最後に子供達にお土産のお菓子いただいたのですが普通の店でもらうような大きさではなく普通のポテトチップスくれてはじめでびっくりしました！また訪問させていただきます。ご馳走様でした😋
こぶ潮らぁめんを注文。透き通ったアッサリとした塩スープに大きなチャーシュー2枚とナルト，麩，ネギに細かく刻んだ昆布が入っておりほんのり昆布の風味がするスープにツルっとした自家製麺が絡み美味しく頂きました。違うメニューも食べてみたいお店です。函館昆布水つけ麺。1100円自家製麺でモチモチで美味しい麺でつけ出汁も昆布の風味で美味しいです。もう少し値段が安ければいいんだけどなぁ〜
鶏中華そばスペシャルと肉メシたべました、中華そばのほうは油膜がはっており激熱で激うまです、チャーシューも丁度よく卵も半熟で最高でした。肉メシは250円なのにボリューム満点で乗ってるお肉も香ばしく、ライス系頼むとついてくる生卵を途中からかけましたがまろやかになり美味しかったです、また行きます！！冷やし味噌美味しかったです！前食べた牡蠣ラーメンも最高でした！期間限定の辛い醤油ラーメン、美味しかったです、店主さんからも見た目より辛いから気をつけてと言われました、パンチの効いた辛さ最高に旨かったです！
今まで食べたラーメンの中で1番好きです！麺はもちもちスープは深みがあってこってりしすぎず全部飲めます🙂何回行っても飽きません。応援してます！2024年2月21日追記もう何度目か分からないほど通っていますが、毎度毎度美味しくて感動します😭最近のオススメは貝出汁しおラーメン！アッツアツのスープに貝の風味とツルツルの麺がよく合う！いつもは旦那と来ていますが食べたすぎて1人で行きました笑どれ食べるか券売機の前で迷ってたら「券売機の使い方分からなかったら聞いてね」や、1人だったのにも関わらず「こっちのテーブル空いてるよ🙂」と優しく声掛けてくださりとても嬉しかったです！もうすぐで函館を離れる予定ですが、それまでにあと何回行けるかなぁ🥲
麺の量が多いです。ラーメンスープは昆布の塩、鶏の醤油、煮干しの醤油。つけめんもありました。この他隠れメニューはSNSで発信しているようです。お店に入って券売機で券を買います。常連さんがたくさん来ているようですが、店長さんの気さくな声かけもあり、初めての来店でも安心して入れると思います。こんぶ潮食べました。出汁が効いててあっさりだけど満足感が高いです。
Xでフォロワーさんがよく、うまいうまい投稿していたので寄らせていただきました🚗煮干し中華そば、味玉、ワンタントッピング🍜 麺は自家製のシルク麺で名前通りのすべすべ、もちもちな麺でワンタンと合わさってシルク感が増します。札幌にもおいしい煮干し系のラーメン屋さんがあるけど負けてないです😋
念願の初来店です💡😃店主オススメの煮干中華そばを頂きました～✨😋🎵煮干の出汁の旨味と自家製麺のマッチングが最高でとても美味しかったです✨👍😋🍜❤️店主さんのお気遣いとお心遣いもとても素敵でした✨👍😌また、ラーメン🍜をたべに行かせて頂きたいと思います🎵どうもご馳走様でした✨🙇
| 名前 |
らぁめん めんきち |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 9:30～18:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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函館で大好きなお店です！札幌からはるばる行きたくなります！函館昆布水つけ麺オススメです！