古民家で楽しむ板そばの王道。
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板そば・序葉久の特徴
太めの田舎風手打ち蕎麦は食べ応え抜群で美味しいです。
古民家をリノベーションした店内は風情があり、非日常感を楽しめます。
鴨ねぎ出汁を用いた温かいそばが絶品で、深い風味が魅力的です。
古民家を改装したお店。太い麺だけど意外と飽きない蕎麦です。私は鴨せいろが好き。蕎麦つゆが美味しいです。鶏めしという名前だったかな、五目ご飯みたいなのとほうじ茶プリンを名物にしています。プリンは美味しいですが、鶏めしはご飯がボロボロしていてあまり質はよくなく、お金を出して食べるほどではないなと感じました。
天ぷらも揚げたてで、おそばも太めでありながらも食べやすく、おいしかったです！いつも混んでいるみたいです。
古民家蕎麦屋さんにハズレなし、板そばにハズレなし、まさに蕎麦屋の王道です。げそ天蕎麦人気なだけあって美味しいです♪
古民家な佇まいで雰囲気が良いです。イカゲソ天と板そばを頂きました。イカゲソはさっくり揚がっており、イカゲソも柔らかく、新鮮なイカを使っているのがわかります。蕎麦は太めで濃い目の色合いで風味が良いです。この蕎麦を受けるつゆも出汁と塩味がほどよくおいしかったです。
古民家のお蕎麦屋さん太麺のぶつ切り 田舎蕎麦粉多め 水っけ少なめ好みの別れるお蕎麦平日限定の序葉久セットはお得冷 温選べるお蕎麦に天ぷら、鳥飯、小鉢がついてなんと1080円！プラス250円でプリンつけれたのでデザートまで頂いてきました私は少し苦手なボソボソ麺しかも細麺が好きなのでこちらは太麺だったのでダブルパンチ蕎麦はほんと好みがわかれるからねーでもここのお店結構混んでるから好きな人も多いんだろうね！駐車場もあったよ。
板そばは普通盛りで1.5人前だけど、意外と食べれる。ゲソ天うまし。鶏飯はそれほどでもなかったかな。カツカレーそばは思ったより辛くない。
美味しい満腹堪能できる大好きなお蕎麦屋さん運転中気になっていたお蕎麦屋さん道路から見えるのはプレハブ小屋で運転中では、何処から入るのか分からず、実際に訪れるまで2年以上かかりましたお蕎麦は太麺で食べ応え有りです細いお蕎麦に慣れしたんでいる方には抵抗が生じるかも？です私のお気に入りはイカゲソ天、冷たいのも温かいのもどちらも好きですランチは、お蕎麦、鳥飯などなど女子には嬉しいセットメニューが有りますお蕎麦の量は小、並、大とあり並は通常の1.5倍 大は２倍だそうです高級店をうたっているお蕎麦さんの量を基準にされると分かり易いかも？です(人それぞれなので、あくまでものご参照の一つとしてです)デザートの蕎麦プリンも甘すぎずで絶品です接客も気持ち良いですし古民家なお店の雰囲気も居心地が良いですただ、冬は寒いのでコート類は車中に置かずに着て行く事をお勧めします温かいお蕎麦を召し上がるのでしたら別ですが。
築100年以上の古民家をリノベしたらしく、雰囲気がとても素敵。コシのある田舎蕎麦はキンキンに冷えてて、良い喉越し。水切りもバッチリ。蕎麦の香りは弱め。天ぷらはサクッと揚がって美味しい。個人的に天ぷらは塩か天つゆで食べたい派ですが、蕎麦つゆのみでした。
元々別のとこでもやってるお店ですが、どちらも古民家を利用したお店で風情があります。七飯のこちらはやや食べごたえがあるので嬉しい。函館で美味しい蕎麦屋さんはどこか？好みが色々あるとは思いますが、田舎蕎麦風ならここかな。更科系や細めの蕎麦が好きならここではなく近所の函館よりの一富士さんの方へ行きましょう。ここのお店のは麺は太く、こしがある。つゆは塩みより出汁の風味が強い感じで、個人的には好きな部類。今回はたまたまカツ丼セットがあったのでソースカツ丼それを注文。まぁ、間違いない。と思ってます。
| 名前 |
板そば・序葉久 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0138-64-2211 |
| 営業時間 |
[土日] 11:30～15:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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古民家の雰囲気がとっても良かったです！太めのお蕎麦がとても好みでした✨