濃厚『ジャー黒』と絶品ソフトクリーム！
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山川牧場ミルクプラントの特徴
大沼国定公園近くで立ち寄りやすい場所にあります。
濃厚なジャージー牛乳を使用したソフトクリームが絶品です。
ジャー黒を使ったハンバーグや焼肉弁当が楽しめます。
簡単な食事や黒毛和牛とジャージー牛を掛け合わせた希少なジャー黒牛を使った「ジャー黒弁当」や「ジャー黒カレー弁当」、「ジャー黒ハンバーグ弁当」もありますが、何と言っても搾りたての新鮮な生乳をベースにオリジナルな製法で作られたソフトクリームです。牛乳本来の味とコク、甘味のバランスが際立ったバニラを始め、最高級チョコレートを練り込んだチョコや最高級コーヒー、宇治最高の抹茶を使った贅沢なソフト、各々のミックス等も含めて７種類有りました。店内のイートインでもよし、のんびりとテラス席でも頂けます。道内でも珍しいジャージー牛乳100%で作った各種のチーズや特濃牛乳、ヨーグルトのお土産の他に、昨年の３月に販売終了した明治の「CHELSEA」が道産の発酵バターと生クリーム等を使い、オリジナルのキャンディーから生キャラメルの様な食感に生まれ変わった「北海道 生食感チェルシー」もお土産コーナーに有りました。施設の彼方此方に作り物の牛が置かれているので映え写真も安心して撮れます。
ソフトクリームに牧場ネームを付けた元祖的ソフトクリーム。大沼と言ったら、大沼だんごと並ぶスイーツです!ノーマルのバニラソフトは最近流行りの濃厚系とは違い、口どけさっぱりとしたどこか懐かしいソフトクリームです。今日はいちごワッフル。おいしぃ〜!!シャリッとしたいちごのソルベがミックスされている、味と食感のどちらも楽しめるソフトクリーム!暑い日にはぴったりです。食べた後は…ここで限定?販売されている「特濃牛乳」がこれまた凄い!乳脂肪分が高いので、蓋を開けたら、夏でも生クリームがみっちり着いている牛乳。そのままはもちろん、これでスープ（今日はビシソワーズを作りたい!）や冬はシチューやクラムチャウダーを作ると格段に美味しいものが出来上がり、家族大喜び間違いなしです。
函館から車で1時間弱で到着ソフトクリームは絶品でした！店内のイートインスペースも広くお弁当も食べました！お肉は柔らかくて脂が程よく美味しかったです。タレ？が獣の香りが多少ありジビエ感がありました。
牛舎併設のソフトクリーム屋さん。ソフトクリームや牛乳以外も乳製品、おみやげ商品も充実しており、平日日中でもいつもお客さん結構いる印象。ソフトクリームはジャージー牛とホルスタイン、2種類の生乳をブレンドしたものらしくコクがある。となりの牛舎にいくと牛さんもみられますよ。
真冬ですが次々にみなさん来店されソフトクリームを老若男女みなさん召し上がっていました。自分はお昼にジャー黒弁当をイートインしました。2種のお肉、それぞれ柔らかく最高、付け合せのお野菜もしっかり美味しく感激でした。リピートありです。あまりの美味しさにヨーグルトやモッツアレラチーズも買いました!
よく通りすがりに立ち寄ります。定番のソフトクリームも美味いし弁当も美味いです。2022年11月現在値上がりしたらしくバニラソフトクリームは350円になってました。なんでイチゴミックスソフトクリームはないんだろう？
大沼国定公園の近くにあるので、寄ってみました。私がお伺いしたときは大きな建物ですが、お持ち帰りのみで中には入れませんでした。ソフトクリーム、牛乳、コーヒー牛乳、チーズなど販売していて、木のテーブルとイスがあるので食べるスペースがあります！コーヒー牛乳と牛乳を飲んでみましたが甘くてクリーミーで美味しかったです。
ジャージー牛と黒毛和牛を掛け合わせた牛を【ジャー黒】と名付けて、ハンバーグや焼肉弁当などのテイクアウト商品を展開しています。かなり希少なようで、精肉の販売はありません。ジャー黒カレーのチーズトッピング。チーズの濃さがカレーに負けていません。カレーもちゃんとコクがあって本格的。ルーが多いのも嬉しいポイントです。焼肉弁当は、2種類の部位のジャー黒を食べ比べ出来るのですが、柔らかくてとても美味しい！ボリューム少なめに感じますが満足度高いです♫
大沼公園駅から歩いて行けないことはないけど、車で行ったほうが良いと思います。広い放牧地がある牧場ではなく、牛舎があります。産まれたばかりの子牛もいました。北海道駒ケ岳も一望。売店で、牛乳、ヨーグルトジュース、お弁当を買うことできます。お弁当は自販機で食券を買い、注文後に作ってくれるので待ち時間あり。外のテラス席でいただきました。
| 名前 |
山川牧場ミルクプラント |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0138-67-2114 |
| 営業時間 |
[土日月火水金] 10:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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函館から鹿部の道の駅に行く途中で偶然見つけて寄ってみました。ジャー黒弁当が気になったのでひとつ購入してみたら、その美味しさに感動しました！！鹿部でたらこ定食を食べる予定にしていたので、こちらのお弁当は主人と半分こしましたが、次は絶対ひとつずつ食べる！！笑。