新鮮鯉のあらい、絶品再発見！
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宮崎鯉屋の特徴
大沼で鯉のあらいを買うなら、ここが定番と評判です。
自家製カラシ味噌が鯉のあらいにピッタリで美味しいです。
ワカサギの佃煮や川海老の佃煮も絶品でハズレ無しの逸品です。
函館に行った際はほぼ立ち寄らせていただきます。いつも鯉のあらいばかり買ってます。一度食べてみてください。あの酢味噌が美味い。
2025.7.21初訪問美味しい鯉のあらい(お刺身）テイクアウトのお店駐車場 : 無料で8〜10台置けます定休日:月曜日1〜3月はお休み（地方発送はやってる）※インスタグラムに営業日カレンダーあり売り切れてる時もあるみたいです今回は2人前買ってみましたカウンターの奥では生きた鯉がまさに捌かれている最中でした鯉というと骨がうるさくて泥臭いイメージでしたが、こちらのお店の鯉のあらいは紙のように薄く切ってあり、色がピンク色でまるでバラの花びらの様😆臭みは全く無くてコリコリとした食感で添付の酢味噌がまたよく合いますね！！薄く切ってあるので骨は全く気になりません鯉に対するイメージが変わりました！またリピりますね！！他の方の口コミではワカサギの佃煮もかなり美味しいそうなので次は買ってみたいです🤤
こちらの鯉のあらいは、新鮮でクセが無く付属のピリっと辛い酢味噌ダレが良く合います。北関東へ行くと鯉やナマズ料理などを好んで食べていた私にはこうして自宅でも湖沼料理を美味しく頂けるのはとてもありがたい限りです。
2024.05鯉の洗いを購入しましたら、むしろこちらがメインなんじゃないかってくらいの量のアラをいただきました。洗いは付属の酢味噌でいただきましたが、臭みは全くなく歯ごたえよく、とても美味しくいただきました。いただいたアラで鯉こくをつくり、こちらも美味しくいただきました。
2024年12月5日 閉店時間直前で訪問。ココの水あめ、しょうゆ、三温糖のみをシンプルに使って作る「ワカサギ佃煮」に出会ってからは他では買えません。個人的には、大きい魚体のものよりも、小さい魚体のものが好みです。通販もあるみたいですが、ものを見て選びたいアナログ人(陳列している中で、あえて小さいサイズが多めなものを選びたい)なので、店頭でお店の方とお話しながら買ってきます。冷凍保存もできるのでいつもまとめ買いです。ちなみに"鯉のあらい"は売り切れで、次回販売は今月20日過ぎらしいです。
毎年秋に大沼に行くことが多く、帰りに鯉洗い（大）を購入することが多い。アラももらえて鯉こく（みそ汁）にすると美味です。値上りして1400円なので年1～2回ぐらいにします。
2024.8.3 9時17分頃に初訪問。鯉のあらいを購入。泥臭くなくコリコリして絶品^_^ 付属の自家製の辛子酢味噌だれはピリッとした刺激が癖になる。余ったタレできゅうりやタコに付けても美味しかった。サービスで頂ける鯉の頭や骨などのアラと水と味噌で作る鯉こくは、出汁がしっかり出て驚く程の美味しさ。会計時に頂けるレシピの通り作れば大丈夫でした。
鯉のあらいも美味しいのですが、わかさぎの佃煮が小学1年の娘にも大好評で毎朝魚を食べる習慣がつきました！！
大沼で鯉の洗いといえば、昔からここかなと思います。辛子の少し強めな辛子酢味噌が癖になります。
| 名前 |
宮崎鯉屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0138-67-3029 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 9:30～16:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
国道沿いの判りやすい場所にあります。持ち帰り専門店ですが、以前は左隣の平屋で鯉料理を供していたと聞きました。時間によっては店内で鯉を捌く作業を見る事も出来ます。2～３年に一度、函館からの帰りに寄って「洗い」を買います。鯉の洗いの味はどう表現したらよいのか、適度に脂があり、咀嚼するとマグロのようなシャリシャリ感、そして鼻に抜ける独特の香気。付いてくる酢味噌は味が濃い目で芥子がタップリ効いていおり、これがまた相性抜群。最初は醤油だけでじっくり味わってから酢味噌に切り替えます。言うまでもなく、辛口の冷酒が合いますね。