加茂水族館帰りに味噌ラーメン。
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らーめん つばめの特徴
硬めのモチモチ麺とさっぱり味噌スープが絶妙に絡む。
隠れ家的なラーメン屋、線路に近い住宅街の中に位置している。
種類豊富なメニューには変わり種ラーメンもあり、毎回新しい発見が。
日曜日の昼時に、5分程度並んでいた駐車場もほぼ満車6-7台スペース？店内は20人くらい座れるけどもカウンターと卓に分かれてるので席の有効利用が難しいそう接客は丁寧だった味噌ラーメン900円太麺のちぢれ麺が基本のよう味は少し薄めに感じた麺との絡みも、、、
金曜日の夜、営業中のラーメン屋さんで検索して訪れました。まず、営業してることに感謝！後で確認したら夜は金曜日と土曜日だけみたい。ラッキー！道中住宅街でお店かあるの？ってくらい心配でしたw まず入店して、プロレス愛に溢れた方なんだろうなぁ…が第一印象。新日本の旗揚オープニングシリーズのポスター…すごい！メニューを見ても、よくわからない。注文後メニューの裏の図でだいたい理解できましたw「しょうゆらーめん」いただきました。スープを見てこれ醤油なの？って思ったけど醤油でした。庄内の醤油とはイメージ違いましたが… 麺はコシがあり食べごたえのあるやつ。ごちそうさま！おすすめは「みそらーめん」らしいので、次回はこれだな！
加茂水族館に行った帰り道に味噌ラーメンが美味しいとクチコミを見て来店。土地勘が無い自分には少しわかりにくい場所にお店がありました味噌ラーメン、sirokoiとsapporoを注文。味噌ラーメンにバターとコーン、粉チーズがトッピングされているラーメンです。味噌の味は薄くもなく塩っぱくもなくちょうど良い味ですね。中太ちぢれ麺はスープに絡んで美味しい🤤その他野菜なども入っており食べ応えがあります。粉チーズでスープにまろやかさが加わりこれはこれで美味しい。sapporoと飲み比べると王道の味噌スープでは無いですけどねどちらの味噌ラーメンも甘みが感じられるコクがあるスープでした。プロレス愛がある味噌ラーメン屋さん是非おすすめです🍜
2024/09/23味噌ラーメン食べたくて 初来店ーーーーーーーーーーー10分前に到着誰も居ません？休み？せっかく来たので11:00で待つと11:00丁度で開店したので一安心店内に入るとーーーーーーーーーーーカウンター4席小上がり 4人用か2つ椅子4人用テーブル1つ有り max16人入れるようでしたーーーーーーーーーーーカウンターに座り店員さんにオーダ5分位で着丼（お冷は厨房から店員さんが持ってくれました）ん？あれ？メンマ無し？初めて？の経験ーーーーーーーーーーートッピング大盛り ￥150肉みそ ￥150味たま ￥120バター ￥120コーン ￥120メンマ ￥150チャーシュー￥280ーーーーーーーーーーートッピングで有り！個人的な感想ですがスープは濃厚でもなく塩味か足りない位で（ニンニク足しました）麺は 中太縮れ麺？⭕️味変にニンニク有りも⭕️ 店員さんの接客も⭕️初めてだったので次回は 辛味噌ラーメンチャレンジですーーーーーーーーーーーーpaypay使えます⭕️
2022/12/9訪問しょうゆラーメン 770円(画像は庄内小僧さんのクーポンで＋味玉)スープに脂はしっかり感じるんだけど超アッサリ系が好みの私でもイケる味♪そして麺喰いの私が好みのモチモチ麺♪ホント美味しいなぁ…(しみじみ)令和5年1月末までのカボチも気になるからまた行こーご馳走さまでした！
みそラーメンがメインのお店。久々の来店（１年ぶり）で、巌流島をいただきました。大盛りでしたが、スープは最後まアツアツで麺もモチモチで美味かったです!アブラ多めだが意外とアッサリな気がします。
味噌らーめん専門店ですが、醤油らーめんもあります。濃厚味噌スープは、これからの季節、食べたくなること間違いなし！中太麺ともよく絡んで、大満足です！写真は来年1月までの限定麺、スープにかぼちゃが混ぜてある『かぼち』です。カウンター席もあるので、女性ひとりでも入りやすかったです。オーナーさんがプロレス好きらしく、メニュー（特に裏側）や店内各所にプロレス愛あふれる文言などが装飾されています。すぐそばに線路があるので、運が良ければ電車が間近で見られます。そんなところも、楽しいなぁと思いました。
羽越本線沿いの隠れ家的お店です。プロレスと映画にインスパイアされた名前のラーメンが多く、名前だけだと分かりにくいものの、メニュー裏に説明があるのでそんなに迷いません。鶴岡としては珍しい味噌押しのお店ですが、全般にどなたにもオススメ出来るレベルと思います。つけ麺とラーメンでは全く印象が違いますので、何度か通って食べ比べもいいかもです。
初来店店主、プロレスファンなのか、プロレスのポスターが貼ってある。メニューもサブタイトル（リングネーム？）的なネーミングあり。店の名前で、燕三条系ラーメンと勘違いしそうだが、燕三条系ラーメンの店ではないと思う。
| 名前 |
らーめん つばめ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-1831-6823 |
| 営業時間 |
[日月火水] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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味噌ラーメンとそぼろ丼頼みました。美味しいですよ。プロレス愛が感じられる場所っすね。