庄内食材で愉しむ、奥田シェフのイタリアン。
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アル・ケッチァーノの特徴
奥田シェフによる、庄内産食材を使用したイタリアン料理が魅力的です。
店の外観は田舎のカフェのようで、訪れる価値がある隠れ家的存在です。
食感を楽しむ独創的な料理が、素晴らしい味覚の体験を提供してくれます。
平日ランチで利用。過去最高のイタリアン 借景がまず素晴らしく、食事も素材をとことん生かしている。6時間かけて訪れた甲斐が充分ありました。
ツアーのランチで利用。料理､立地､スタッフの対応は素晴らしい。最後のデザートが集合時間の10分前。トイレは少なく､レジは手間取り気味。団体向きではありません。
庄内の旬食材を活かした本格イタリアン、アル・ケッチァーノを訪問。前菜からメイン、ワインまで、一皿ごとに地元の恵みと丁寧な仕事を実感。ネタ、素材、調理――どれを取っても妥協なし。飲み物のラインナップも豊富で、イタリアンらしい組み合わせが楽しめました。アクセスは鶴岡駅から車で約15分、駐車場完備で車利用も安心。「特別な夜」「ご褒美」に、地元食材のイタリアンを堪能したい方におすすめです。📸 その他の写真は Instagram 👉 @ken.shifuku📍 店舗情報（要確認）アル・ケッチァーノ山形県鶴岡市遠賀原字稲荷43 営業時間：ランチ 11:30〜15:00（L.O.14:00）／ディナー 18:00〜22:00（L.O.20:00） 定休日：月曜日（祝日の場合は翌火曜） 駐車場あり（多数）・全席禁煙 ⚠️ 情報は訪問時点のものです。来店前に営業時間等ご確認ください。
お料理、器、眺望、そしてスタッフのホスピタリティどれを取っても満足しました！2時間半のドライブが気にならない程、価値あるお店です。
抜群のロケーション。お店の方もいい人です。今回1.3Gのディナーをチョイス。の割に料理の数が多い。アルコール類もランクはあると言えど良心的な値段設定。私の中では羊肉が文句の付けようがない美味しさでした。
以前銀座にあるヤマガタサンダンデロで奥田シェフが作ったさくらんぼの冷製パスタに度肝を抜かれました。それ以来本店で奥田シェフの料理を食べたいと思っていて、今回願いが叶いました。主人の誕生日祝いでディナーを予約をしたところ、偶然にも奥田シェフがいらっしゃるとのこと！暖かく迎えられ席に座ると、目を遮る物がなく遠くに山々が見え自然を感じました。出てくるお料理はどれも美味しく、特に野菜の味が濃いことにビックリしました。絶妙な塩加減も流石です。料理の説明も面白おかしくしてくださり、楽しく頂くことが出来ました。特に日本一丸山さんの羊のローストは最高でした！2人とも大満足で、翌日のランチの予約もして帰りました。阿部さん記憶に残るサーブありがとうございました！！最後に１つだけ。窓と窓から見える庭がもう少し綺麗だと料理が更に引き立つ様に感じました。忙しくて手が回らないのは承知の上ですが、敢えて書かせて頂きました。奥田シェフ、スタッフの皆様美しい料理をありがとうございました！
鶴岡へ行くことを知人に話したらこちらのお店をお勧めされました。母の誕生日旅行でしたので、デザートを少しアレンジ出来ないかお願いしたところチョコレートでお祝いの言葉を書いていただき、歌まで歌ってくれました。母は感動してホロリとしておりました。サービスもさることながらお食事もとても美味しく、よく食べる我が家もお腹はち切れそうになりました。メインはお魚を選択、お皿いっぱいの大きさのお魚で驚きましたが美味しくてペロリでした（3枚目の写真はメインのお魚です）。サクランボのパスタも美味しかったです。美味しくて食事の写真は全部撮れませんでした（写真撮るのを忘れて食べてしまった）。景色もすごく素敵でした。また、鶴岡に行くことがあれば伺いたいです。5,500円のランチでしたがコスパ最高です。ご馳走様でした。
記念行事で初めてアル・ケッチャーノに行きました。前日に予約し、ランチで予約時間は11：30か13：30の選択です。コースは4
鶴岡出張が決まって真っ先に思いついたがこの店。3か月前に予約を入れて万全の態勢でのぞみました笑 注文したのは4400円のコースですが量も十分。前菜のサワラやワラサなどの美味しさもありますが、レタスの味やソースの合わせ方に唸りました。さすが日本を代表するシェフの店！ 新しい店で過ごす時間は至福のひと時でした。
| 名前 |
アル・ケッチァーノ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0235-26-0609 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:30～15:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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妻と二人でコース料理をいただきました。一皿ごとに驚きがあり、食材の組み合わせや見せ方、味付けまで、どれも今までにない体験でした。素材の魅力を最大限に引き出した料理ばかりで、一品ごとに「次はどんな料理だろう」とワクワクしながら楽しめました。特に印象に残ったのは遊佐の牡蠣です。身が大きくプリプリで、旨味がぎゅっと詰まっており、個人的には今まで食べた牡蠣の中で一番美味しかったです。全16品のコースでしたが、料理をサーブしてくださるスタッフの方が「コース料理は山登りです。味の薄いものから濃いもの、塩味や酸味など、山頂までゆっくり登るように楽しんでください」と声をかけてくださり、その言葉のおかげでコース全体をより深く味わうことができました。丁寧でありながら気さくな接客もとても心地よかったです。最後には奥田シェフ自ら挨拶に来てくださり、料理だけでなく、おもてなしまで含めて忘れられない時間になりました。特別な日や、大切な人とゆっくり食事を楽しみたい時に、ぜひおすすめしたいお店です。