まろやか旨味の醤油ラーメン。
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やまがた 和ゆう膳の特徴
限定九条ねぎ背脂醤油らーめんが人気で、リピート必至です。
個室で落ち着いた雰囲気の中、会食を楽しめる居酒屋です。
旬な食材を使った料理が豊富で、毎回美味しい発見があります。
会社の宴会で利用しました。6000円のコース、お料理は美味しいけど、この価格ならもう一歩ほしい。（写真プラス、串カツ、天ぷらと蕎麦）お料理もう一品か、純米日本酒ぐらいはほしい。飲み放題はセルフ⤵️フローリングにイスで足元寒い。ファンヒーター置いてほしい。
店舗前は南側なんだけど電柱がある狭い道なので正直軽でも行きにくい。店舗前２台と斜め部分飛びで３台駐車場があります。座敷席でも掘りごたつ式なので足が下にできるので楽でいいです。店内の雰囲気はとてもいいです。注文はモバイルオーダー。水は各席にピッチャーあり。麻辣味噌ラーメン１０００円、大盛１５０円。種類によって違うのかな？麺の太さは選べなかった。最近大盛で頼んでもなんか物足りないなと言う中でこの店のはあきらかに丼からしてでかい。麺が多いだけじゃなく全体的に多いので満足感が高い。麺は平太縮れ、麻辣味噌は胡椒しかないのであれだけど酢があったら良かったかな。チャーシューは柔らかく全体的に満足。
夜は居酒屋。昼はラーメンを提供してる和ゆう膳に伺いました。店内は個室になってるので居心地よしモバイルオーダーでの注文で、あっさり煮干しらーめんを頂きました。煮干しの出汁が美味しいですがスープが少し塩気が尖って出ておりしょっぱいと感じました。麺は中太チヂレ麺に出汁ががよく絡みとても美味しかったです。(麺は細麺、中太麺、太麺から選べました)チャーシューもホロホロ系で美味しかったです。レアチャーシューも旨し。
前々から伺いたかったお店（ラーメン目的）日、月曜日は休みで平日お昼しかラーメンは食べられません🍜以前はタッチパネルでのオーダーだったそうですが、最近モバイル📱オーダーに変わったそうです🤔初回は基本に乗っ取り、醤油ラーメンのスペシャルにしましたーちなみに、オーダー画面写真と実際のラーメンは異なる盛り付けでしたけど、分厚いチャーシュー（軟らかい）が四枚も配置されメンマも多くていい感じです✨海苔も別皿で提供されて配慮が感じられます🎶煮玉子は黄身硬めタイプでした🥚スープが濃そうに見えましたが、レンゲで一口味わうとまろやかな醤油の旨味と出汁の風味が口いっぱいにひろがりました「旨い」❗麺は中細ちぢれをチョイス☝️茹で加減は僕の口にぴったりで嬉しかったし、時間が経ってものびなくてずっと美味しく食べられました😀スタッフの皆さんも親切丁寧で爽やかな気持ちになりました☘️今度はどのラーメンにしようかと今からとても楽しみです🙋
近くで所用があり丁度お昼時ともありこちらに！ずっと行きたかったんだけど、ようやく行く事ができました☝️煮干し系を食べたかったのだけれど、寒くて味噌が食べたく味噌ラーメンを中太麺で注文🍜お店は混んでいたけれど、程なく着丼！香りはいい感じ😃スープを一口🥣味噌の味とスープに煮干し系の味もきますね👅遠くに感じるちょっとした唐辛子の辛さもいい感じ！チャーシューも箸で持っただけでほろほろ🍖刻み玉ねぎや背脂もいい！美味しい😋次は煮干し系食べたいです>* ))))><
2025年4月の週末、職場の歓迎会で2回目の訪問です。6千円の飲み放題コースでしたがかなり満足度高かったです。飲み放題は上喜元が含まれており飲んべえも納得。食事も寿司、山菜の天ぷら、陶板焼、鍋（〆はうどんでした）等でボリュームもありました。店員さんの応対も良くリピートしたいお店です。
山形県の山形市香澄町にある居酒屋さんです。昼はラーメンの提供もされており、注文はタブレットにて行います。キャッシュレス決済にも対応しています。◼️頂いたメニュー・宴会プラン ¥55002024.12年の瀬の忘年会で利用しています。個室で行われた宴会の席には、既にお鍋が設置。お寿司や小鉢が揃っており、細かいメニューや、料理名はわかりませんが、どれも美味しく頂きました。途中で、天ぷら、料理が追加されていますが、どちらかと言えば、飲み放題を楽しんだ感じ。鍋はつみれたくさんのお鍋。よそってもらい、何が入ってたのかはわかりませんが、温かく美味しかったです。締めはうどんを鍋の汁に入れて頂きました。ごちそうさまでした。
夜は居酒屋ですが、昼営業はラーメン店になります。二足の草鞋、いや、二刀流というところかもしれません。今回頂きました淡麗鶏塩らーめんは、この澄んだスープにコシのしっかりしたパツパツ麺がよく合います♪これはまた来なければなりません。と言うことで、2025/8/23再訪今回は、醤油らーめん大盛を頂きました。流石和食屋さんです。こちらも上品な出汁が出ていますね。
居酒屋には何度も伺う事があったのですが、コロナ禍になってからは随分ご無沙汰してました。昼にラーメン🍜の提供を始めたと聞いて、いつか行こうって思ってましたが、お昼は混んでいて中々行けませんでした。今回初めて昼に訪問、運良く待たずに着席出来ましたが、人気があるんですねえ😃、純和風の店内はあっという間に満席になってました。俺はネット検索で食べたかったこってり九条ネギラーメン+煮卵、連れは濃厚煮干しラーメンをいただきました。たっぷりの九条ネギに連れからもらった低温調理と煮込んだ2種類のチャーシューはどちらも柔らかで旨い😋❗、半熟の煮卵や背脂の効いた醤油スープ、平打ち太縮れの麺も食感が良く、バランスが良くてとても美味しいラーメンでした👏。久々にスープまで完食しました。人気店で平日でも並ぶ覚悟が要りますけど、また、時間がある時に再訪したいって思います、ごちそうさまでした😊
| 名前 |
やまがた 和ゆう膳 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
023-642-2007 |
| 営業時間 |
[金土火水木] 11:30～14:00,17:30～23:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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朝イチに並びました。開店前は3人くらい他にも並んでいる人がいました。開店直後も客足が途絶えないので人気店だと思います。注文はスマホで行います。少しやりにくさは感じました。あっさりとこってりの醤油ラーメン。煮干しの味が染み込んで美味かったなぁ。あっさりとコッテリで結構味が違うんですよね。食べ比べが楽しいかも。チャーシューもしっかり分厚くてうまかった。生卵の使い方よくわからなかったけど。山形ラーメンでレベル高いなぁ。