トロトロチャーシューに夢中！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麺や七の特徴
豚骨醤油ラーメンは濃厚こってりで美味しさ抜群です。
フワッとしたトロトロ卵のチャーハンが絶品！
期間限定の味噌ラーメンもおすすめでリピーター続出です。
昼前の11時40分ごろ、茨木市駅近くの「麺や 七」へ。店内にはまだ他の客はおらず、静かな空気が流れていた。一人だったのでカウンター席へ案内される。食券制ではなく、注文を直接伝えるスタイル。メニューの最初に書かれていたのは「豚骨醤油ラーメン」。これが看板メニューに違いないと、まずは定番を注文した。お水はカウンターに置かれたピッチャーからセルフで注ぐ。席はカウンター5席、4人掛けテーブルが3つ。ほどよい広さだ。店主と思しき男性がワンオペで切り盛りしており、注文後しばらく厨房から響く麺茹での音を聞きながら待つ。ちょうど5分ほど経ったころ、ぼっちサラリーマンが1人と、二人組のサラリーマンが続けて入店。静かな昼前が少しずつ賑やかになっていく。注文から7分ほどで、豚骨醤油ラーメンが着丼。前日に二郎系を食べたせいもあってか、見た目はやや小ぶりでシンプルに映る。だが、レンゲを近づけた瞬間に鼻をくすぐる香りは独特だった。豚骨特有の重たい香りや臭みはほとんどなく、むしろ甘辛く香ばしい匂いが立ち上がる。一口すすった瞬間、「あれ、プルコギっぽい？」という不思議な感覚に包まれる。豚骨のコクに、焼肉ダレのような甘辛い風味が重なり、どこか韓国風のニュアンスを感じる。麺は中太の少しウェーブがかったタイプ。博多豚骨のような細くて芯のあるタイプではなく、モチっとした食感でツルツルと喉を滑る。見た目もどこか市販の生ラーメンを思わせるような柔らかい艶感があり、箸で持ち上げるとスープをまとって美しく光る。個人的には、小麦の香りをしっかり感じる“コシ強め”が好みなので、やや物足りなさも。食べる前は替え玉も頼むつもりだったが、この麺なら一杯で十分と思い直した（ちなみに替え玉は170円と少しお高め）。チャーシューは一口サイズで食べやすく、しっかりと味が染みていて噛むほどに旨みが広がるタイプ。スープ、麺、チャーシューがそれぞれ控えめながら調和しており、最後まで飽きずに食べきれた。食べ終わる頃には、店主は他のサラリーマンたちの注文に追われており、ワンオペゆえに帰るタイミングを見計らうのが少し難しい。それでも、丁寧な接客と落ち着いた空気感は好印象。豚骨醤油という枠を越えて、ちょっと変化球な一杯を楽しめた昼下がりだった。
大阪茨木市 麺や七さんに行ってきました！豚骨醤油ラーメンをいただきました店内は木目調の内装で、清潔感がありつつもどこか温かみがあって、一人でも入りやすい空気感ですカウンター席中心ですが、2人掛けのテーブルもあるので、友達と行くのもあり！豚骨醤油ラーメンは、濃厚だけどくどすぎない、絶妙なバランスが魅力の一杯豚骨のまろやかなコクと醤油の香ばしさが合わさって、スープをひと口すすると思わず「うまっ」と声が出るレベルですねガッツリ系というよりも“上品な豚骨醤油ラーメン”という印象。脂に頼らず、旨味で勝負している感じがして、大人も大満足できる仕上がり。豚骨は好きだけど、重いのはちょっと…という人にもおすすめです！場所は駅から徒歩数分とアクセスも良好ですね！初めてでも迷わず行けると思います👍全体的に上品で丁寧なラーメンを提供しているお店でガツンとした二郎系とは違うけど、「旨い一杯食べたい」ときにピッタリのお店です！興味のある方はぜひ行ってみてください！
仕事中のランチに立ち寄りました。高級な感じの店構えでなかなかな雰囲気でした。12時過ぎでしたが待ち時間なく座れて豚骨ラーメンとチャーハンを注文して程なくしてチャーハンがきました。パラパラの大好きな感じで美味かった。しかしそこからのラーメンは味が薄かった。薄く感じたのかもしれない。再訪はなしです。
閉店間際に3人で入ったのですが快くお迎えくださいました。黒醤油ラーメンを食べたのですがあっさりとした中に味わいがありとても美味しく頂きました。お店の接客が良いと美味しいものが更に美味しく感じられます。これからも心地よい接客を続けて欲しくお願いします☆
黒醤油チャーシュー麺1300円。写真ありませんがチャーハンセット330円。美味しかったのですが値段的にも量も少なめです。接客は悪くないです。
水曜日19時でお客さんは自分だけだった。和歌山ラーメンより醤油が薄めの醤油豚骨。チャーハンは少しペチャっとしているタイプ。
濃厚ならーめんが食べたくて口コミを見てこちらのお店へ！豚骨醤油チャーハンセットをオーダー。私は関東人なので豚骨醤油と言えば家系に近い味を想像してました。スープはうっすら豚骨を感じ皆さんが書いていた濃厚スープとは程遠いものでした。しかしこれはこれで美味しいと思います。スープはいつまでも熱くチャーシューは味が染みていて私好み！チャーハンは濃い目の味で美味しかったです。店主は丁寧な接客で好印象。お店の雰囲気はオシャレな感じ、ライトの色も落ちつきます!駐車場なし、現金のみです。
豚骨醤油ラーメン ちゃーはんセット。阪急茨木市駅より、数分歩いたところにあるラーメン店です。平日の遅めの時間利用しました。店主と綺麗な女性のツーオペで、女性は丁寧でしっかりした接客です。◎豚骨醤油ラーメン 900円◎ちゃーはんセット 250円豚骨醤油ラーメンはとにかくスープが美味しい。濃すぎずに少し甘みもあります。表面に浮いてるのはマー油ですかね。熱々でいい感じです。中細麺と2種類のチャーシューも美味しいです。油をしっかり使って炒めたチャーハンも美味しかったです。店主もしっかり見送ってくれ、こちらも接客◎でした。尖った1杯がもてはやされる傾向ですが、安定の豚骨醤油と丁寧な接客。日常的に使いたくなるお店ですね。
店内はとても清潔感。店主さんもとても丁寧。レディースセットを注文してみました。ラーメンは豚骨醤油ですがそれほどクセもなく美味しかったです。初めてのとろタマちゃーはんも美味しくいただきました。全てに店主の心がこもっているように感じました。
| 名前 |
麺や七 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-621-5234 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:00～14:30,17:00～22:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
豚骨醤油ラーメンとチャーハンを食べたんだけど、どちらも味が薄くて口に合わなかった。普段薄味の私でも、なぜあんなに塩気がないのか不思議。コメントに味が濃いと書いてあるって事は、毎回味付けが異なるのかな...？