山形冷やし味噌ラーメン、辛さ調整可！
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村井家の特徴
野菜味噌ラーメンは甘みと優しさが魅力で美味しいです。
辛味の調整ができ、次回も挑戦したい楽しさがあります。
駐車場が広く、アクセスしやすい立地が嬉しいですね。
野菜味噌ラーメンを中辛で頂きました。美味いと思います。シャキシャキ野菜に縮れた細麺、スープもあっさりしていて、飲み干せる勢いです。辛味噌はレンゲにのってくるスタイル、野菜の上に乗せて溶かしながら頂きましたが、ちょうどいい感じです。妻の普通の味噌ラーメンの小辛もスープ味見しましたが、中辛で当たりと思いました。店員さんの元気も良く常連さんもたくさんいるようです。最初入ったときは結露すごいし、寒いし、なんかベタベタした感じあるしで不安でしたが、痘痕も笑窪で、味わい深くて良いと思いました。トイレ和式なのはなんか久しぶりで緊張します。
山形冷やし味噌ラーメンが食べたくなりまして村井家さんです。12時半に着きまして店外には５組程並んでましたが待ち時間は回転早めですぐに呼ばれ入店です。注文は冷やし味噌ラーメン大盛りです10分待つかの早い提供ですサービスのお新香付き冷やし味噌ラーメン着きました甘みある味噌スープベースに中太のプッチリ麺にコリコリの白キクラゲと多めの甘いコーン入り、ベースとまた違う味濃いめ味噌味付けの野菜炒めを絡めて食べれば程よい甘みと塩辛さがあいまって美味しいこれは私の好みですがここの味噌ラーメンに青海苔がふりかけられていないのが良いです。これに卓上の酢を入れるのサッパリ味が好みです。店員さんも仕事テキパキで接客も丁寧な店です。
野菜味噌ラーメンとシンプル味噌ラーメンが有ります。どちらもとても美味しいです。野菜味噌ラーメンは野菜が沢山あり、味噌ラーメンと言う感じです。シンプル味噌ラーメンは野菜の代わりにチャーシューが２枚乗っております。スープの味は異なりますが、どちらも一度ご賞味あれですね。
シンプル納豆みそをいただきました。ここが大好きでこれまでも何回も行ってるのに、投稿するのを忘れてました。スープも麺も美味しくて、辛さも選べるので好きです。
あまりに期待せずに入店したのですが、味噌ラーメン美味しかったです♪辛味も調整できるので、次回はもう少し辛めに挑戦しよう。
味噌バターラーメンを注文しました。バターが大きくてよかったです。麺はもっと太くてもいいかな。
山形の味が楽しめるお店。味噌ラーメンは、白味噌の甘味と野菜の旨味がスープに溶け込み、山形市本来の味噌ラーメンが頂けます。鶏唐揚げも他にはない味付け。男性だけのスタッフさんですが丁寧な接客はホットします🤗
ここの味噌ラーメンが好きで、たまに訪れますが、雑な時が多いのが難点ですね。席に置くときにお盆にスープをダラ～っと溢してしまったり、麺がくっついてたまま（一部）出て来たりと、混んでる人気なお店の割には雑さが目につきます。 味は良いんですがね～。
毎年寒くなったら必ず寄ってしまう味噌ラーメン屋？ですんで毎年頼むのが味噌納豆ラーメン大辛！今日は半チャーシューもトッピングいたしましたんで毎年｢んまいんだよなぁ｣と思うのです。
| 名前 |
村井家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
023-645-1405 |
| 営業時間 |
[日水木金土] 11:00～15:00,17:30～20:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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前は美味しかったが、この前何年かぶりに行って、ネギ味噌ラーメンと餃子を注文して運ばれてきラーメンを見てこれで1000円以上するのかと思う具材の量に味は良かったが、こんな麺だっけ？って思うほどの細めでスーパーで安売りしてるような麺だった。餃子は餡が半分入ってるかどうかくらい。帰りは帰りでレジの所にある激辛の辛味噌を買おうとしたら、前からいる娘さんかな？辛いよ～大丈夫～なんて言ってきたけど、俺は貴女の知り合いか？子供か？もう行く事はないだろう。