プリプリ麺の新たな発見!
麺屋ほんわかの特徴
ストレートとちじれの2種類の麺が楽しめるラーメン屋です。
魚介系スープのほんわか魚雷ラーメンが人気で絶品です。
メニューの説明がなく内容を聞く必要があるため要注意です。
初めてお伺いしました。中華そばの中盛を頂きました。麺を細麺と中太麺のいずれかに選べます。初訪だったので良く出る方を聞いたら中太麺との事でそちらの麺をオーダーしました。節系の香りが食欲をそそります。好みでしょうが、プリプリの中太麺に負けない力強いスープでした。チャーシューも味が良く沁みてて美味しかったです。機会があれば他の味も試してみたいと思いました。
相変わらずの味で美味しいですヽ(‘ ∇‘ )ノメニューにほんわか魚雷の記載が無くなってますがトッピングをする事でほんわか魚雷になります🤭詳しくは店員さんに聞くと教えてくれます🤲´-今回は安定の味噌を頂きました😋
麺がプリプリです。この麺が好きすぎて連続で食べに行ってしまった。12時過ぎると並ぶことが多いみたいですが、伺った二日間は並ばずに入ることができました!
前の祝日に来たときは、お休みだったので今日も祝日なのでお休みと思ったけど来てみたら開店してました。見せ前にはしばらく休業していたと書いてあったので、前回お伺いした時も休業だったのかもしれません。ということで、やっと食べる事が出来ました。駐車場はあるものの、狭くてなかなか停めにくいです。ほんわか中華そば中太麺800円を注文。個人的には少ししょっぱいかなと思うけれども、しっかりと出しの取れたスープがとても美味しく麺にもしっかり味がのってとても美味しい麺です。今度は、ほかの麺も試してみたいですね。
新味しょう油抜群に美味すぎる!最初は辛味噌を溶かさずパンチあるスープを楽しみながら食べ進み途中から辛味噌を溶かして更にパンチあるガツンとくるスープと共に最高に美味しい麺をすする楽しさこの麺は他では絶対に味わえない特別な麺だなと思いました駐車場は8台分くらいなので目の前の砂利駐車場に止めないように注意が必要です。
これ以上行きづらくなられたら嫌だけど、でも絶賛せずにはいられない美味しさ。ラーメン王国山形の中でも個人的にはベスト5には入ってきます。ほんっっっとに美味しい、この一言につきます。行くたびに魚雷ばっかり頼みますが、黒味がまたたまらない美味さ。ぜひご賞味あれ。
圧倒的に麺が美味しすぎて他店の太いだけとかコシがあるだけとは違う非常に味わい深い麺です。新味しょうゆのスープも辛味噌付きで徐々に溶かして違いを楽しめとてもパンチのあるスープで他では味わえない美味し過ぎるスープが麺との相性が最高で注文する時はほぼ新味しょうゆです。回復されて本当に良かったです!
ほんわかさん復活してました!!ぷりぷりを超えた、むりんむりんの中太麺が美味しいラーメン屋さんです。❇︎まだ本調子ではないので時間がかかる張り紙がしてありました。日曜Googleマップの臨時休業が外されてることに気づく。あれ?もしや復活した??オープン30分前に到着。おお!復活してる!が、10人待ちの7番目くらい。みんな復活を待ってたのね。こみこみだ。セルフでコップをとり水、ティッシュを確保。復活記念に豪勢に味噌の大盛り、味玉を中太麺で注文。1000+200+150=1350円。ちょい値上がりしたかな。30分ほどで到着。体調のせいだからしかたないけど、時間があるときにしかこれないかも。おお!美味しそう。具材はもやし、ねぎ、メンマ、少しの揚げネギ、青のり、味玉半玉2個、チャーシューが2枚に辛味噌がのっているいわゆる龍系なスタイル。スープから。ん、かわってない。出汁は正直わからないがちょい酸味もある。味噌がたってなくバランスがいい。地味に揚げネギが良きアクセント。麺はちぢれまくってる中太麺。ぷりぷり ならぬ むりんむりんの麺。コシが凄くて押し返してくる。でもかたくは無い。そして小麦の甘みが強い。やはりこれは唯一無二かつ最高の麺だ。旨い。序盤で辛味噌をとかす。ニンニク、辛さがバッチリ効いたやつだ。これは溶かした方が圧倒的に旨い。強い麺に負けない旨さ。味玉もいいね。半熟具合も味も程よく旨い。これいつもトッピングしちゃうんだよな。チャーシューはロースか肩ロースかな?柔らかいのに食感は残ってる絶妙仕上げ。味も突出してなくて旨いな。とても良き。全部が旨く、ガンガン食べてご馳走様。お腹いっぱい。現金のみにての支払い。やはり抜群に美味しいラーメンでした。でも1番の推しはこのむりんむりんの麺ですね。この麺は凄い。今まで1番好きまである麺です。変わってなくて良かった。味噌が好きですが、新味しおも個人的にはオススメです。そのときは辛味別の方がいいかもしれません。ベースのスープがそのままでいい感じなので。辛味噌を溶かさないでちょい乗せながら食べるのが好きです。時間はかかるもようなので余裕をもってどうぞ。駐車場も多くないので、早めに行くか、ピークを避けるのが賢明だと思います。復活おめでとうございます。また、最高の麺をいただきに伺います。❇︎魚雷はなくなってました。中華そば(煮干し)に味玉、辛味噌トッピングすると魚雷になるようです。追記。後日新味しをおいただきました。魚介を感じる塩スープが良き。麺の旨さを最大限に発揮させるスープでした。小麦の甘みが最高です。辛味を乗せながらいただくとまたパンチがきいて素晴らしい。やはり味噌と甲乙つけ難き旨さでした。
新味の塩ベースをいただきました。濃厚な魚介系と動物系のダブルスープをツルツルでコシの有る中太手もみ麺が持ち上げる人気のラーメンですね。スープや麺は勿論、香味油、チャーシュー、辛味噌とトッピングの一つ一つにこだわりを感じられる、山形ラーメンのレベルの高さを感じられる地元で人気の味ですねー。
| 名前 |
麺屋ほんわか |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
023-685-8847 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:30~13:50 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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