馬肉チャーシューの絶品ラーメン。
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支那そば 新来軒の特徴
モチモチの自家製中太ストレート麺が魅力的です。
歴史を感じる店内で馬肉チャーシューを堪能できます。
あっさり優しい味わいの支那そばが人気の一品です。
一家庭2人までお子様ラーメン無料でした。小学校低学年までみたいです。子供食器に入ったものを想定していましたが、大人用のどんぶりでビックリしました笑初めての来訪でしたが、店員さんが気遣いのお言葉をかけて下さり、また子ども用のおもちゃも並べており、子どもに優しいお店と感じました。厳しい時代ですが、久々に心まで温まるお店でした！普段は投稿しませんが、ほんのお礼の気持ちで投稿しました。また伺います。
馬肉ラーメンを食べに。馬肉チャーシュー麺。見た目は普通の醤油ラーメンだが、スープは甘口でコクがある。あっさりした馬肉に合う。塩味が濃い訳でもなく、飲めてしまう。馬肉は赤身なのでやや硬いが、癖が無く飽きない。如何にも地元で食べ続けられた一杯、完成されている。
冷丼頂きました。馬肉チャーシューとチャーシューがのっておりお得な感じでした。麺とスープも美味しかったです。次は温かいのも食べてみたいです。
2025.5.6夜 冷どん…850円2025年ラーメン217杯目1930年創業の老舗、山形市の冷やしラーメンがルーツという本品を。柔らかいのにコシしっかり！麺の茹で方、とんでもない精度やわ！ほんのり甘めながらスッキリしたスープも、やはりキンキンではなく程よい冷たさ。馬肉チャーシューも噛みしめる楽しさがあってたまらない。
冷やどん（冷たいラーメン）美味しかったです。（大盛り100円増しにしました）チャーシューは普通のチャーシューと馬肉チャーシューりょうほうのってました。なお、トイレは和式のみなのでご注意。
馬肉ラーメンで名前が挙がるが、あくまで中華そば屋さんで、馬肉ラーメンもあるよ、という位置づけ。さて馬肉チャーシュー麺900円を頂いたか、丼にたっぷりの甘め薄味のあっさりスープ、もちもち柔らかめ歯ごたえ少なめの中太麺。馬肉は、まんま馬肉で、生の馬肉を焼くとこうなる的なもの。コリコリと固めで噛み切るのに少々力がいる。馬肉を除くと、ダッツ昭和な中華そば、である。シンプルな美味しさに加え、今の時代は、ノスタルジーや素朴さも評価対象になる。外観は外観で昭和に過ぎる出で立ちで、内装も昔のままという造りだが、清潔であり、何よりも重要なのは、お店の人がフレンドリーで入りやすい。フレンドリーといっても、地方特有の適当さは無く、肩肘抜けた普段着接客。ここら辺をトータルすると、星五つあたりまで付けようかとも考えたレベル。
支那そばがおすすめですうどんに近い太麺で優しいスープが意外とマッチします。馬肉＆豚肉チャーシューの2種類です。クセになるラーメン？です。
初めて長井市を訪問した昔から気になっいた馬肉チャーシューがあるとの事で新来軒さんまで歩いて行く馬肉チャーシューメンを注文した。冷やしラーメンも暑いので気になったがやはり此処は馬肉チャーシューです！麺はもちもちの自家製でスープはあっさり馬肉チャーシューはももだと思うが甘辛い味に煮込んである。少々パサつきはあるがまぁこれはこれで美味しいと思います。初めて食べました。豚のチャーシューも食べてみたいね！
モチモチ中太ストレート麺が醤油スープに絡んで、絶品の豚肉と馬肉のチャーシューが味わいを添えます👍️味噌支那そばのチャーシューは豚肉のみです☺️
| 名前 |
支那そば 新来軒 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0238-84-2379 |
| 営業時間 |
[日] 11:00～0:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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馬肉チャーシュー麺、ラーメン、味噌ラーメン、チャーシュー麺どれも美味しかった😋です。お店の雰囲気もいい。