河北町名物、冷たい肉そば。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
そば処 ヤマモの特徴
河北町名物『冷たい肉そば』が楽しめるお店です。
手打ちの麦切りと蕎麦の合盛りが絶品の一品です。
スモークされた鶏肉が特徴の肉そばは独特な味わいです。
冷たいかけ蕎麦に鶏肉がトッピングされ、少量の油分が入ったものを肉そばと言う。そばの概念を覆すほど美味い。いろんなそばの食べ方があるが、これは世界に誇るべき山形のソウルフードだろう。暑さ増す夏。この夏は東北へ行こう。
休業明け初訪問でしたが、蕎麦の風味は変わらず良く、茹で加減も絶妙なコシが残っています。村山地方では珍しい鶴岡の麦切りもあり、汁も山葵、生姜用として二つあり分けて食べれます。
前からずっと、さくさくであろう天ぷらを見て絶対行きたいと思っていたお店にやっと訪問！私は天丼セット合い盛りで。合い盛りは、そばと麦切りの合い盛りそばも、麦切りも細目な麺つけだれは、それぞれをしっかり味わえるようにと二つ頂けるそばはわさびを、麦切りは生姜を。相性抜群！おいしいから絶対言われた通りに食べたい麺はともに、やや硬めその為、そばはしっかり香りがして、麦切りはツルツルの喉越しと噛んだ時の甘味そして、天丼予想通りのサックサク！たくさんの具材が入り、それぞれでごはんが進む相方は天もりを頂いたが、そばがきの天ぷらもありました店内も落ち着いた雰囲気ゆっくり時間が過ごせるお店でした。
蕎麦と麦切りともにコシがありとても美味でした♪特に麦切りが、今まで食べてきたものとは別格で美味しく頂きました♪
久しぶりにヤマモのそば！いつ来ても混んでますが、致し方なし。新そばの香りを楽しんで参りました！！県外からのお客が多いですね～
美味かった！！ここのスープも また違う蕎麦も美味いし 店の雰囲気も良い天丼も 天麩羅がたくさん乗っていて甘めのタレは合うな肉そば 好きになりました。
セットで肉そばと天丼を。肉そばは黒くて太めの麺、コシが強い!出汁は生姜が仄かに効いてさっぱりの中にちょっと油のコク。天ぷらはゲソ、かぼちゃ、ちくわ、春菊。これも美味しかった。ボリューム多めに見えましたが、食べれちゃいました。セットは天丼かカレーが選べるようですが、次はカレーに期待します。
日曜日のランチにもりそば天丼セットを食べてきました。肉そばの蕎麦より細い蕎麦でしたが風味良くおいしかったです。天丼の天ぷらはサクサクで美味しかったのですが、ご飯が少し柔らかめでしたが美味しくいただきました。次回はカレーのセットを食べたいと思います。
お店は前から知っていましたが、初めての訪問です。お店は外からはよく見えないですが中は広くて明るいし、座敷もあり、大勢で来ても行けそう。蕎麦屋のカレーって美味しいですよね。しかもこちらはレッドカレーです。肉そばとセットでお得です。肉そばはハーフにしました。十分なボリュームランチでした。冷たい肉そばはスープを飲み干すところでした。お蕎麦も美味しい。駐車場は、お店の左から奥へ入ると裏に広々ありました。23年9月また来ました。今日はお客様外まで溢れていて並びました。今日は肉そば天丼セットです(^^)欲張りすぎました。ボリュームたっぷりで午後から苦しむことに。次からは、肉そばハーフにしよう。天丼の緑の葉っぱは、空心菜とのこと。身体に良さげな天ぷらです。げその太いのもゴロゴロ乗っかって、食べごたえありました。冷たい肉そばは安定の味で、大汗かいた日には、汁が染み渡りますね。
| 名前 |
そば処 ヤマモ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
023-631-2551 |
| 営業時間 |
[火水木金日月] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
美味しかったです。春菊の天ぷら大好きなので最高でした！お茶やお水はセルフサービスのお店でした、参考まで。