高級感漂う米沢牛の魅力。
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米澤牛DINING べこやの特徴
JR米沢駅から徒歩2分、アクセスが非常に便利です。
店内には有名人のサインがぎっしりで、人気のあるお店です。
高級感のある雰囲気の中、米沢牛のすき焼きを堪能できます。
三度目の訪問。とにかく、平日ランチがお得です。米沢牛を手軽に安く、雰囲気の良い店でいただくならおすすめです。今回は掘りごたつ式のテーブルに通されました。靴は脱ぐようになります。米沢牛をカルビ三昧をいただきました。霜降の良いカルビから中落ちまで色々と楽しめて良かった。しかも、脂と肉のバランスが良く炭火焼きも嬉しい。ビビンバや冷麺セットも肉と両方楽しめます。米沢に行ったら、平日なら『べこや』に行ってしまいます。
【厳選ランチ 米沢牛満喫膳】肉寿司が好きなのでこちらを注文しました。上カルビは脂の甘み、ランプは柔らかな赤身と、対照的な味わいの組み合わせが楽しめます。炭火で焼けるのも嬉しいポイント。ボリュームも程よく、満足度は高めでした。※子ども用メニューはないのでご注意を。（支払：クレジットカードのタッチ決済）（予約：ぐるなびで）
米沢旅行の1日目の昼食は米澤牛DINING べこやさんに行きました！待ちは1組という感じで10分ぐらいですぐ御座敷に案内していただけました。今回は、ランチということで べこや御膳 に決定。米沢牛カルビ牛タン焼き野菜小鉢米沢牛しゃぶしゃぶ握り寿司（2貫）米沢牛ローストビーフ牛そぼろ御飯香の物味噌汁サラダソフトドリンクという豪華版でした。どれもめちゃくちゃ美味しくてびっくり。握り寿司は溶けてなくなるお肉の食感に感動。炭火でじっくりと焼くカルビと牛タンも美味しく、大満足できました。また行きたい、、、食べたい、、、今から次の米沢旅行が楽しみです。
近江牛で育った身体で初の米沢牛を堪能！初めましての米沢駅に到着。全く店を決めずにぷらぷら…さすが牛推し！米沢牛専門店だらけでどこ行って良いか分からず…雰囲気よさそげなお店へ訪問。平日のオープン前やのに10組ほど先客が…けど店内かなり広いのと、ステーキか焼肉かで席が分かれるシステムみたい。色んな部位を食べたいので焼肉を選択。オープンしてすぐに案内いただき店内の広さと高さにびっくり！雰囲気バツグン！そして店員さんの動きに感心。若い店員さんばかりで皆頑張ってるのでお酒が進むー笑特上ロース、ユッケ、かいのみ、イチボ、レバーを注文特上ロースはほぼ脂…うん、一切れで良かったなーユッケ…うーんタレが少し口に合わずかいのみ…うままままーーー！イチボ…うまままーい！ユッケ…んー少し筋が気になるかなー食べて気がつきましたが焼肉よりもすき焼きかステーキで食べる方が美味しいお肉です！米沢牛も奥が深いなーと思い、一回口にしただけで評価できないと思いました！店員さんたちの一生懸命さが1番幸せになれたので大満足でした！
JR米沢駅より徒歩2分の土地に店を構える、米沢牛の料理を提供する「米澤牛DINING べこや」さん。もともとは弁当屋「松川弁当店」として1899（明治32）年に創業された、超・老舗店。同店は1995（平成7）年に焼肉として開店し、その後2009（平成21）年に現在の形態にチェンジしたのだとか。そんな同店では、築100年以上を超える古民家を移築した落ち着いたら空間の中で、米沢牛を使用した、焼肉・ステーキ・すき焼きいただけます。事前にステーキのコースで予約し当日訪問すると、予約なしのお客さんが開店前から列を成しているほどの人気っぷり。予約なしでも大丈夫みたいですが、予約するのが確実っぽいですね。まずはステーキコーナーに案内され、メニューをチェック。ステーキコースでは肉の部位とグラム数を選べることができるので、サーロインの200gでお願いし、ドリンクは烏龍茶でお願いしました。なお、当日のコースは以下のとおりです。・米沢牛ローストビーフ・サラダ・前菜3点盛り・米沢牛サーロインステーキ・焼き野菜・デザートローストビーフはしっとりと柔らかく、香りもナイス。この一品で以後の料理に期待が膨らんでいきます。あと、この3点盛りがなかなかの逸品で、特に牛たんのナムルは肉の旨味と胡麻油の風味が合わさり美味。続いてお待ちかねの米沢牛サーロインが登場！シェフが目の前で真心こめて焼いてくれるのが嬉しいし、このライブ感が最高です。最後にフランベして完成！さて肝心のお味ですが、歯茎でも噛み切れるほどの肉の柔らかさ、そして程よい脂がじゅんわりと口の中に広がります。肉の旨みもさることながら、肉の香りがとても良くって悶絶レベルに旨い。最初、200gはちょっと多かったかな？と思いましたが、気がつけばペロリ。肉はポン酢、岩塩、醤油でいただきますが、個人的には岩塩と山葵の組み合わせが一番オススメです。焼き野菜もどれも美味しく、デザートまで絶品。そしてシェフとの会話がとても楽しく、あっという間のひと時でした。スタッフの対応も素晴らしく、また行きたいお店のひとつです。
ドライブ行くうちに山形に山形米沢牛のお店いっぱいある中べこやさんに入ってみました( ⍢ )/今回はすき焼きにしようと相手が2階の座敷に通されコロナ時期だったから安心して美味しく食べられましたなんといっても若いスタッフさんが説明してくれる時笑顔で遠いところからご来店ありがとうございますと(୨୧ ❛ᴗ❛)✧お会計でまたサービスチケット頂き次回焼肉にしようとまたまたべこやさんにGOε＝┏(･ω･)┛美味しいけど私にはタレが合わなかったかもですビビンバもお店でちがうのですね芸能人の方もきているようですね(*’ー’)ご馳走様でした😋
6月25日やっと入りました。やはり1時間待ち こちらは焼き肉 すき焼き 鉄板焼きのスペースが別今回は焼き肉にしてみました。タレは醤油ベースしょっぱい本当にちっとでいいです。キムチに温泉卵 変わったメニューも 国産牛肉と米沢牛を扱っているようです。素人には区別がつくのか疑問 感染対策はしっかりしているようです。駅中観光協会で四人迄使えるワンドリンク無料クーポンあります。
三大和牛の一つ「米沢牛」店内には有名人のサインがびっしりと飾られてる有名店。繊細かつ絶妙な旨味と甘み、後味はナチュラルな牛臭さがあり新鮮さを感じた。米沢牛の握りも美味しかったけど、肉本来の美味さを楽しみたいなら、焼肉等ではなくステーキをお勧めします。
上杉神社に初めて訪れた帰り道。山形春旅キャンペーンのチケットを使えるお店を検索でヒット！高級感漂う店構えにビビりましたが💦いざ踏み込んでみると黒光りした立派な梁の素敵店内。衝立てで仕切られ、プライベートも保たれた座席は掘り炬燵。13時過ぎに伺い、20分位も待ったでしょうか…？お客さんも多いはずですが、静かなしっとりとした雰囲気が漂っています。初となる『米沢牛』今日はリーズナブルなランチメニューの石焼きビビンパのセットに、中落ちカルビを追加！自分の勘と運に感謝です！とっても美味しいお肉の脂を堪能しました。
| 名前 |
米澤牛DINING べこや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0238-24-2788 |
| 営業時間 |
[日土] 11:15～15:00,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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めっちゃ高級感漂う建物からの店内はこじんまりしていますが気品のある佇まい。スタッフさんは皆さん丁寧な接客で好感もてます。お肉は文句なし。とても美味しいとしか表現出来ません。