米沢ラーメンのやさしい味。
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かまた食堂の特徴
米沢ラーメンの魅力を引き出す、優しい味わいの中華そばです。
チャーシューメンは豚バラチャーシューが特徴、絶品と評判の一品です。
メニュー豊富で、特にみぞれうどんも人気のおすすめメニューです。
米沢には何十回と行っていて、ラーメン店もかなり把握しているつもりでしたが⋯かまた食堂さんは完全に見落としていました💦入店したらまずカウンターでオーダーを伝えるシステムのようですついでにお冷もセルフで持っていきましょう米沢中心部からは少し離れていますが、中華そば750円＋大盛100円でリーズナブルです✨️自分の好きなあっさりとした米沢ラーメンで、ボリュームも満足です👍️
とんこつラーメン→再訪だが久々の為前回食したメニューを失念。前回絶対注文していないこちらをオーダー。とんこつ出汁と共に鶏ガラ？出汁などの旨味も強めに感じるスープと中華麺が旨い。米沢でとんこつ味は珍しいと思ったが、米沢の他の飲食店を調べると、意外にもメニューにとんこつラーメンが記載されている店舗が結構ある。同行者はチャーシューメン、メンマラーメン、いそあげ中華を注文。全て旨かった。
冷やしラーメン 850円 大盛り100円ラーメン食べたいけど、暑いからどうしよう‥‥そんな時は「冷やしラーメン」で決まりです。米沢ラーメンらしく麺は細麺です、冷たいスープはシッカリした味わい。動物系の油は使用してないのか、固まった油は浮いてませんね、でもアッサリしすぎて無くて美味しい。人気店なので、待ち時間少し有りますので、オープンに合わせて行くのが良いかもです。座敷も有りますし、子供連れでも歓迎の様です。少し賑やかですが、むしろソレが良かった感じ、自分たちも楽しく話しながら食事出来ました。
米沢ラーメン。わたくしは味噌ラーメンの辛味噌付きを食べました。大きめの丼ぶりに野菜多めでスープも並々に入っており、ボリューミ感があり、味変も出来美味しかったです。連れは冷やしラーメンを注文し、少し頂きましたがこちらも美味しかったです。暑い夏には冷やしラーメンも良いですね♪
シンプルな米沢ラーメン私の様に濃い味が好きな方にはお勧めしません。
味噌ラーメン頂きました。無料で辛味噌トッピング。野菜たっぷり。ちょっと麺が柔め…
細麺の米沢ラーメンの代表格スープは、そばつゆに近いチョット甘めです。味はあっさりしている割には、油浮きが若干多めです。客層が近所のお年寄りが多いせいか、麺の茹で上げは柔らかめです。メンマの美味さにはビックリメンマラーメンがあるのも解ります。店内は大変きれいで整理整頓されており、トイレもキレイで素晴らしいです。また店員さんは若いのに、しっかり丁寧な接客で大変好感が持てました。
米沢藩が築いた古い武士町の名残りある芳泉町や六十在家町と、最上川を挟んだ通町を結ぶ古い通りにかけられた新大橋のたもとにあるラーメン屋さんです。通町の人達や米短生達に愛されているお店です。自家製の米沢ラーメンらしい手揉みちぢれ麺です。醤油ベーススープがよく絡みます。山形県は冷やしラーメンという氷を入れた冷たいラーメンが有名で、店によっては温かいラーメンと味が異なりますが、ここかまた食堂の冷やしラーメンは見た目も味も温かいラーメンと遜色ありません。なので、どっちを食べてもかまた食堂の米沢ラーメンの味が楽しめます。味は、昔っから食べ慣れている米沢ラーメンって感じです。温かくても冷たくても美味しいですよ！
チャーシューメンを頂きました豚バラチャーシューの米沢ラーメン🍜です😆店内は奥に広く、どこのラーメン屋に行く時も朝イチ狙って行きますが、すでに3人いました（笑）米沢の市街地からチョイ外れてるので、意外と大変かも今度は🚴♀️で行こうかな。
| 名前 |
かまた食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0238-21-6783 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:00～14:00,17:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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中華そば大盛注文値段も手頃で美味しかったです。注文はカウンターで受け付け前金でも良いみたいです。