透明スープに溶け込む、喜多方の人情。
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赤れんがの特徴
喜多方の郊外に位置し、美味しいネギ味噌ラーメンが自慢です。
農家レストランのような雰囲気があり、優しい気遣いを感じるお店です。
絶品チャーシューはスープの味を引き立て、絶対に見逃せない一品です。
塩ベースの坂内みたいなスープは大好き❤チャーシューはこれでもかっ！ってくらい柔らかい脂身は口の中で溶けます麺は少し柔らかめだけど元々柔らかめは好きなので問題無いリピ確定👍
出張の際、11時過ぎ初めて伺いました。市内から少し離れた場所に、一軒あるお店で少々分かりにくいのですが大きな暖簾があるので、なんとか発見！店の中はアンティークな感じで不思議なラーメンさんといたところ。早速オーダー！迷いなく大盛喜多方ラーメン！そうしたところ、大根の細切り漬物が出され、それを食べながら約10分、着丼。澄んだスープに浮かぶ、豚バラと思われるチャーシュー。まずはスープ。あっさりだが、美味い……！続いて麺、これまた、最高！本当このお店チョイスしてよかった！また着てみたいなあ！ただ、他の店もどうなのか？複雑な心境の中完食。ありがとうございました。
ネギ味噌ラーメンを頂きました。優しい味噌で美味しいです。麺の歯応えは柔らかいけどのびているわけではなく、ツルツルもちもちで美味しいです。味噌ラーメンを食べるときに、にんにくや一味唐辛子などをかけるのですが、何もいらない感じです。お通しに白菜の漬け物、これも良いですね。日曜日の11:30頃に行きましたが、待ちもなく入店できました。冬だからかな？
女将さんの人柄がラーメンの美味しさに沁み込んだ喜多方の福ラーメンです。毎季、女将さん手料理の福菜等もラーメンと一緒に運んできてくれ升、〘召し上がれ〙と♪ラーメンもお店建物も女将さんの想い、気持ちが感じ溢れる居心地の好いラーメン処です♪♪お米農家さんでもあるので、新米季には美味しい白米と玄米も福価格で購入させて戴け升。
有名な方も訪れている様で、いっぱいサインの色紙が有りました。オールふくしま買って応援キャンペーン対象店です。着いた時には10人位並んでおりました。私好みの麺のやわらかさで肉も柔らかく大満足でした。麺のまち喜多方「喜多方老麺会」３８店舗 楽しみが増えました。
喜多方ラーメン大盛！長閑な田んぼの中にあるラーメン屋さんです。並ばずに入店できましたが、周りは食べてる人がほとんどいません。案の定提供まで時間がかかりました。たまたまなのかいつもなのか…スープは喜多方ラーメンらしい優しい味で美味しかったのですが麺が軟かったです。サービスでスイカが付きました。そして店内が暑くラーメン食べてるど汗が止まりません。大盛りは５０円で結構量が多くなるので良かったです。中心街から離れてる＆提供に時間がかかることから再訪は無さそうです。
2022年6月26日朝ラーしに開店待ちしてみました。土日は8:00から営業しているようです。坂内食堂ばかり行っていましたが、ここのラーメンの方が好みですね。また是非きたいです。
喜多方市内のラーメン屋さんはよく行きますが 郊外で探していたところで伺ってみました！こちらでのナビを頼りに🚕喜多方らしい蔵の中出いただくことができます！数量限定になっていた メニューお昼に着いた頃には 今日はもう売り切れました！と普通に ラーメン🍜を注文お通しがでてきましたラーメンのスープが透き通っていて今まで食べてきた 喜多方ラーメンとはまた違って 美味しい‼️検索してこれてよかった。
あさっさりとしているので食べやすかったです。見た目は味が薄そうに見えますが、濃すぎず薄すぎずの絶妙な美味しさです。ライスが品切れの為注文できませんでした。ライス上がっちゃいましたは全国共通で通じる言葉ではないので完売等無いとハッキリわかる回答をいただきたかったです。コロナ禍で見ることができませんでしたが、かわいい猫ちゃんがいます！ステッカーも販売していました。
| 名前 |
赤れんが |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0241-22-5030 |
| 営業時間 |
[火水木金] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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大盛り喜多方ラーメン 1150円あっさり系の透明スープですが、味はシッカリしてて塩ラーメンより、黒胡椒が良く合いました。肉厚のチャーシューは、柔らかくて美味しい、好きなタイプのチャーシューですね。肉ラーメン売り切れてましたが、このチャーシューなら納得です。餃子とか、チャーシュー丼無くてライスのみは攻めてますね。ラーメンに、全力って感じで好きですが・・・何故かワンちゃん用ラーメンあります💧オーナー動物好きなのかな(*^^*)