道立美術館近くのバナナブレッド。
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ベーカリー栞の特徴
バナナブレッドはあっさりした甘みとココナッツが絶妙な組み合わせです。
土曜日の昼頃はいつも多くのお客さんが訪れて賑わっています。
スタッフは丁寧に対応してくれるので、安心して買い物ができます。
小さなパン屋さんです。品数は少ないですがパンは美味しいです。割かし女性客が多いんでないでしょうか。価格はチェーン店より割高です。
知人の紹介で、近くに用事があったので立ち寄りました^ - ^人気店で午後には ほとんど商品が残っていないことも聞いていましたが、運良く訪れた日は14:00にオープンの看板が掲げられ、お店は貸切状態でした。14:30過ぎに訪れたので、色々な種類がありました♪撮影しても良いか尋ねると、快く了承していただきました。せっかくなので…とパイが無くなってきたところに追加で持ってきてくれたり、皆さんフレンドリーで印象も良かったです。知人にオススメされたパイ（湘南ゴールドのパイ）とクロワッサンを購入しましたが、どちらもザクザクした食感(特にクロワッサンは他ではあまりないくらいザクザク！)で食べ応えがあり、美味しかったです。おまけとしてなのか小さなパンも入っていて、こちらも美味しかったです☆
ここのバナナブレッドが美味しすぎる見た目は大きめなパウンドケーキでも食べるとあっさりしたバナナの甘みとココナッツの味の相性がとても良い☝️最近は毎週買いに行ってる位ついでに野菜まで買ってしまうスタッフの対応も丁寧また買いに行きますね👍
土曜日の13時くらい伺いました。二、三人くらい並んでます。店内は狭くて、種類やや少ないけど、美味しかったです。かわいいインテリアいっぱいあります。
土曜日のお昼頃に訪問しました。スタッフさんの対応も゙良く、清潔感もあり良い感じです。ハード系のパンがお安くなっていたので、ひとつ買い、他にはシナモンロールとバナナのパンを買いました。シナモンロールがオトナの味で、とても気に入りました!
営業開始の正午前に訪問しました。既に10人ほどの行列ができており、店内では慌ただしくパンを焼いていました。購入は食パンに小田原のオレンジをあしらったパイ。クロワッサンなど。また別の日の訪問では全粒粉のパンを購入。これが大変美味しかった。先日札幌撤退を表明した乃が美や横浜上大岡から来たル・ミトロン、桑園地区では乃木坂の妻たち、老舗おかめややパリジャンサガの食パンを買っていましたが味わいが深くて別格の味わい。クロワッサンは小ぶりですがズッシリ重い。パイも生地がしっかりしていて満足な味わい。並ぶの分かります。早く購入したいなら11時30分には行ったほうが良いでしょう。大体買い物は40分以上かかりました。
| 名前 |
ベーカリー栞 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-1372-5577 |
| 営業時間 |
[木金水] 13:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒060-0042 北海道札幌市中央区大通西１８丁目1−１４ 1階 |
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道立美術館の近くにあるパン屋さん。見かけてから半年過ぎて、ようやく営業してる日に休みが合いました。他の方の建物の写真で分かるように、店内広そうに思ってました。実際広いのですが、買うスペースは2人でギュウギュウ。営業時間、12時〜でした。インスタを確認した方が良いと思います。この日は、野菜の販売がありました。オープンから30分しかたっていなかったせいか、カンパーニュ温かった。噛むほどにライ麦の酸味。あずきパイのあんこは、甘さ控えめ。玄米キッシュは腹持ち良さそう。