札幌大通の香ばしい鰻。
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うなぎ加茂川の特徴
うなぎ料理専門店で一番の美味しさを誇る、札幌大通の隠れた名店です。
焼きのみで仕上げる蒲焼きは、香ばしさがクセになる独自の味わいです。
初めてうなぎを味わう方にもおすすめのメニューが豊富に揃っています。
平日11時に到着して、待ちなく入店することができました。11時15分頃には店内満席で、予約がないと1時間以上の待ちになっている方もいらっしゃったので、開店と同時に行くか予約をされることをおすすめします。ひつまぶし白焼（5,940円）をいただきました。新子うなぎのジューシーながらも爽やかな鰻だったので、鰻本来の香りを楽しめる白焼にして良かったです。このクオリティの白焼の鰻を踏まえるとコスパも良いと感じました。札幌で鰻を食べるならここで間違いないと思います。
皮がパリッとしていたのでアレッと思ったのですが、関西風と言うのはこう言う事なんですね！ビックリ‼️香ばしくて、その上の身はフワフワです！シンコと言われるものらしく更に柔らかいのですとお店の方が気さくに教えて下さいました。タレも丁度良い甘さで甘過ぎないのがgood‼️お店を出る時に店主さんが手を動かしながら和かに笑っていて下さり人となりを感じました。リピートしたい鰻屋さんです。
ランチで利用させていただきました。鰻の産地の説明も丁寧にしてもらいました。時期により原産地が違うのだと思います。非常に美味しくいただきました。
接客は嫌味の無い丁寧さ。うなぎは、余分な脂が落ちていて、いくらでも食べれそう。下処理もシッカリされているので、骨も煩くありません。とても上品な味でした。
札幌に遊びに来て 美味しい鰻が食べたかったので 近くの鰻屋さんを検索した結果加茂川さんが出てきたので来店してみました。まずお店が綺麗、お店の方々の接客が丁寧、もちろんの事味も美味しかったです。行って良かったと思いました。
常連さんには手厚くおもてなしをしてくれるお店です。私は愛知三河の出身でこちらのお店は札幌でも三河の鰻が食べられる！と噂で聞きずっと楽しみにしていました。数週間前に電話で予約をしました。予約をしていれば開店前に行列は出来ていても優先的に店内に案内される。今、電話で食事も決めれば、店内に入って待たずに食事を提供できます。と説明を受けて松重を注文しました。当日、お店の向かい側にある高めの駐車場に車を停めて開店11時の10分前に到着。11時に予約していた３組の客から席に案内され、次に並んでいた客も中へ案内されました。電話では店内に入ったらすぐに提供…と言われましたが、客を見てから鰻を焼いてくれているのでしょう。香ばしい匂いが漂い11時15分頃、予約していた方から料理が出来上がっていきました。私たちの後から入った方常連さん？が先に料理が来ましたが特に気にせず。待つこと25分。やっと最後に私たちのテーブルにも料理がきました。その後すぐに予約していなかった隣のテーブルにも料理が来て、え？予約したら先に提供されるんじゃないの？と驚きました。そして11時30分に予約していた常連さんが11時25分に隣の席に座りました。11時35分に同じ松重が隣の席に。11時に予約して11時25分に食べるのなら11時30分に予約すれば良かったと思いました。お店の前は一方通行の狭い道です。駐車場は無く、向かい側の駐車場や他の駐車場も場所的に高いです。私たちと同じ11時に予約した常連さんは普通に歩ける方でしたが目の前の駐車場ではなくてお店の前のその狭い道に車を停めていました。１番に料理を提供されていたので40分くらいでしょう。お店の人との話し方を聞いてると、お金のある常連には素晴らしく対応の良いお店だと思いました。あくまでも私の感想ですが。予約時の電話の説明と違っていたのであんなに楽しみにしていた鰻もあまり味わえませんでした。
うなぎ加茂川2022年に代替わりして初めての訪問11時オープンからインバウンドの予約のお客さんがたくさんw時代の流れですね鰻屋さんです。和風木造りの外観です。中に入ると、小上がりとカウンターがあります。代替わりして初めての訪問なので白焼とうな重の２段重を頼み白焼は塩とわさびと昆布でどうぞと言う事で食べてみました自分は皮パリパリが好みなのでここは好きなタイプです！鰻は季節に合わせて厳選されたうなぎを使用お米は北海道厚田のななつぼし山椒は紀州和歌山の紀奥山椒炭は備長炭11:00〜14:00迄の3時間営業鰻は関西風で、蒸しはなしです。
うなぎ大好き友達4人で伺いました。鰻重の松を頂きました✌️味は勿論、お店の雰囲気、接客、全て良かったです！
初めてうなぎを食べることで、店員さんからのおすすめのメニューを注文しました。とっても美味しいかったです。外国人の私たちに対して店員さんの対応もとっても丁寧です。ありがとうございます。
| 名前 |
うなぎ加茂川 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-219-7001 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒060-0042 北海道札幌市中央区大通西６丁目５−４ １Ｆ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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パリパリで旨いし、香りも良く美味しく、とにかく最高の鰻でした。今度は前もって予約をして、肝焼きと日本酒もいただきたいと思います。個人的に札幌鰻屋のNo.1だと思っていますし、再訪確定のお店の1軒になりました。やはり、夏バテ防止には鰻です。また近いうちに伺います。ごちそうさまでした。