希少な北大短角牛カレー。
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artkiwa アルトキワの特徴
年間10頭しか市場に出ない希少な北大短角牛のカレーが味わえます。
北大静内牧場で放牧された肉質良好な牛肉を使用した料理が魅力です。
濃厚な赤身の旨味が引き立つトロトロに煮込まれたカレーが絶品です。
美味しい♡雰囲気も店主さんも素敵でいつまでも居たくなるそんな場所です😌
2024.11.15ファラフェルピタサンドが札幌で唯一食べられる、東区のアルトキワに行きました。私はファラフェル（ひよこ豆のコロッケ）大好き人間です。むしろフムス等のひよこ豆料理全般好きです。ひよこ豆のファラフェルサンドのドリンク・プチデザートセットをお願いしました。ここのファラフェルはピタサンドに特化したのか通常の丸ではなく、平たいコロッケ状になっています。自作すると結構難しいんですが、ピタパンも上手く焼けています。ピタサンドと言えば野菜祭りです。具材はガッツリ入ってナンボ。ナスの主張が半端なかったです。ソースは中東標準のごまペースト、タヒニソースではなくオリジナルのソースでした。ファラフェルは噛むとひよこ豆の味が一気に広がって、幸せな気分になれました。ひよこ豆は、大豆とは栄養価が全然違うので、健康志向の方にもおすすめです。久しぶりに食べられて嬉しかったです。ごちそうさまでした。オリジナルソースに卵と牛乳を使っているか聞き忘れたので、ヴィーガン・ベジタリアンの方は問い合わせてみてください。
年間10頭ほどしか市場に出てこない希少な北大短角牛のカレーが食べられるお店農業・自然教育などを目的とした北大静内牧場で放牧された牛だそうですトロトロに煮込まれてるのにしっかり濃厚な赤身の旨味！金曜と土曜日のみ不定期でメニューに出るらしい「北大短角牛と根菜の煮込みセット」 も美味しいんでしょうね・・・いつか食べられるかなカレーは煮込んだ野菜とお肉のコラーゲンからかプルプルの濃いルーカルダモン他のスパイスも後から追いかけて来ます他の方も書かれている通りルーが濃いので「追いご飯」150円をお勧めしますカレー以外にピタサンドやタコライスもあり、再訪時に是非試したいところデザートも美味しく、壁に映るプロジェクターと謎の雑貨類で埋められた楽しい店内、しっかりした接客と、気持ちがリフレッシュできそうな空間です店内に熊の木彫りがいくつ隠されているか探すだけでも面白かったです。
よく煮込んだカレーがとても美味しくまた北大短角牛も油が少なめで、クドくない味わいのあるお肉でした。次札幌に行った時も寄ります！
美味い！まずは是非ご賞味いただきたい。正直言うとあまり他の方には教えたくない自分だけのお店にしておきたいので閲覧禁止！って言いたい。北大短角牛のカレーを注文しました。テーブルに運ばれた瞬間スパイシーな香りが。何日煮込んだのかコクのあるカレー、そして歯はいらないほどホロホロの短角牛。
職場のカレー好きの人のお勧めだったので行ってみた。店内はオーナーさんの好きなものたくさんな空間が提供まで面白く待てたし、客層がまったり落ち着いていたのが良かった。肝心のカレー、塩味強めだけど美味しい！ごはんも美味しい。メインの短角牛を乗せ忘れのハプニングもあったけど、オーナーさんがキュートだったので全然良いよ。牛はとろとろで旨味がしっかり残っており、カレールーはつるっとしたタイプでバーモントカレー中辛より辛くない。ドリンクデザート付きがおとく。東豊線·東区役所からすぐ近く、店舗前には🅿あり。
札幌駅より徒歩では20分弱の立地で少し行きづらいですが、お店の前に🅿️数台停めることは可能です。周囲とは一変して雰囲気が違い目を引く事も否めませんが、🐮北大短角牛のノボリのあるお店で以前から気になっていました。なかなか行くタイミングが無く”やっと行ける”と思った前の週に📺タカトシランドで紹介されてしまい、お目当てのカレー🍛は売り切れていました。せっかくなので、北大短角牛のキーマサンドを頂きました。🍺昼間からクラフトビールや北谷ビールも飲めたのですが、今回はデザートを頂いて退散しました（笑）次こそはカレーを食べたいと思います∩^ω^∩
北大短角牛うまみカレーを食べました！めちゃくちゃ美味い！！カレー好きな自分としては、間違いなくリピーターになりそうです。札幌駅近くの好立地で職場からも行きやすく、お店の雰囲気もとてもよかったです！店員さんの感じも良く、今度は同僚も連れていきたいと思います！！
北大短角牛うまみカレーと北大短角牛と根菜煮込みを食べました！どちらも、柔らかいお肉の旨みが感じられて、美味しかったです。店内はオリジナルなテーブルだったり、雰囲気が良いですね。また行きたいと思います。
| 名前 |
artkiwa アルトキワ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金土火水木] 10:30～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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こく旨絶品カレーと抹茶スイーツをいただきました！美味しかったです!