名古屋発！
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めん屋大介の特徴
名古屋発の台湾まぜそばが自慢のラーメン屋です。
地下街にあるため少しわかりづらい立地ですが、隠れた名店です。
券売機で注文し、本格的な台湾ラーメンを楽しめるお店です。
夕飯を食べに伺いました。大通から歩いていったので、なかなか店舗が見つかりません。住所ではビルの中にあるようですが、ビル自体はシャッターが閉まっていたり、ビルの入り口から入ってもどこにも見当たりません。地下の階段へ降りると、看板も無いが、中に人が居るような感じがする店がありました。「やってますか？」と聞くと、「どうぞ」と案内され、少し怖かったですが勇気を振り絞って店内へ。券売機で先に買う仕組みになっていたので、台湾ませそばをチョイスします。ワンオペで切り盛りされている店主に券を渡すとニンニクの有無を聞かれましたので、無しでお願いしました。席について10分ぐらい待って呼ばれます。実はまぜそば自体も一度しか食べたことが無い初心者ですが、ガンガン混ぜていきます。麺と絡めてひと口食べてみると、ドンピシャな美味さが口の中に広がります。程よい辛さもあり、あっという間に食べてしまいました。最後に付いてきたご飯をどんぶりに投入すると、リゾットのような感じになり、これも美味い。また食べたいまぜそばでした。ごちそうさまでした。
’25/2/21訪問。数年前は月寒のほうにあったお店。移転したと聞いて来てみたが…看板が何もないｗ知らないと入るにはそうとう気合の要る店構えだ…前の店でよく食べてた台湾まぜそばを大盛りで。ライスが2つあるのはデフォで追い飯小がついてくるからである。グッチャグッチャと混ぜてズルズル。あーこの味だ。モチモチの太麺にたっぷりのニンニクと濃ゆい味が絡んで美味しい。お下品だけど好きなんですよね〜。大将お一人で回しているようで、ランチ時は少々時間がかかるかと思われますがオススメです。あ、メニューにベトコンラーメンが増えてる…
ベトコンラーメンなるものを食べたくて行ってみました。Googleマップの住所だとバスセンター前駅直結のビルの地下B1F、ビルのテナント看板を見てもB1Fに該当のお店の記載はありません？？？とりあえず地下一階まで降りるとまぜそばの大きな垂れ幕を発見、フロアを見渡してもラーメン屋は見当たりません。しかしよく見ると薄暗い曇りガラスの中にラーメン屋によくある券売機を発見。よくよく見るとカウンターらしきところに何人か人影が見えます。どうやらここが目的地らしく、恐る恐る入店します。とりあえず券売機でチケットを購入…と思ったらベトコンラーメンが2,000円！高いなーも思いつつせっかく来たんだからと注文。食券を厨房に渡すと番号札を渡させれますのでそれを持ってカウンターにすわります。調理が完了すると番号を呼ばれますので厨房にラーメンを取りに行きます。ここでベトコンラーメンは完食すれば600円返金することを告げられます。なるほどそういうことなのですね…。さてスープがなみなみのラーメンを少しこぼしながらカウンターに運んでさっそくいただきます。いやぁすごい、まるごとあげたニンニクは20個近くあるでしょうか？まずはニンニクともやしの山を掻き分け麺をリフトアップ。細めのストレートに近い麺が出てきます。これを大量のもやしやニラ、挽肉などの具材と絡めていただきます。肝心のニンニクは油で揚げてあるためかじゃがいものようにほくほくして匂いはあまり気にならない感じ。しかし量が多く結構お腹に溜まるし後半は同じ味で、まだニンニク終わらないのかーとちょっと飽きてしまうかも？スープはニンニクやニラを油で炒めた風味がバッチリでいかにもスタミナがつきそうなこってり味です。麺量もたぶん普通よりは多いと思われかなり満腹になります。食べ終わった食器は自分で返却口へ。台拭きでカウンターも綺麗にします。お水はセルフサービス、卓上調味料などは一切無し、ベトコンラーメンは非常に油っぽく口の周りがヌルテカになりますが、ティッシュなどはありません。ハンカチやティッシュの持参はお忘れ無く！
ベトコンラーメンを唯一？札幌で食べられるのがこちらのようです。東京にすら店がないベトコンラーメン、名古屋に帰省しないで食べられるとあればありがたい限りです。お店に入ったところ、お目当てのベトコンラーメンなどいくつかのメニューは売り切れ表示。店主に聞いたところその日の夜は出す予定だそうです。代わりに台湾まぜそばを注文。濃厚で量も十分、追い飯つきで満足できました。次回はベトコンラーメンを狙いに来たいです。＝＝＝追記再度来店し、ベトコンラーメンにありつけました。揚げニンニクがゴロゴロしていてこれぞベトコン！お店のインスタで開店を確認して行くのが吉です。＝＝＝追記２券売機でベトコンが2000円になっていて驚きましたが、残さず食べたら600円返金とのことでした。＝＝＝追記３ティッシュがないというレビューがありますが、カウンターの裏面（ひざの上近辺）にあります。
台湾まぜそばを注文。油＋黄身＋辛さで普通に美味しかったですが、プロでないと作れない料理には感じませんでした。雰囲気は全体的にどんよりしてると感じました。
券売機で食べたいラーメンを選び、番号札をもらい、出来上がると呼ばれます。完全セルフスタイル。テーブルも自分で拭いて食べた後、食器返却口に戻します。テッシュはありません。味は普通です。店内はダンボールなどが雑にあり、綺麗とは言えませんー笑。
台湾ラーメンをいただきました。麺とスープともに美味しかったです。結構辛いです。再訪ありです。ちょっとお店がわかりづらいかもです。食券を購入してカウンターで渡すと番号札を渡されて席で待ちます。出来上がると番号を呼ばれて食事を取りに行きます。食べ終わった食器はセルフで棚に返します。お水もセルフです。
今日は変わったラーメンを頂きにめん屋大介に来ましたが、地下街で看板なども無かったのでちょっとわかりづらいです。お店に入り、券売機で食べた事が無いラーメンが沢山ありますが中でも気になったのがベトコンラーメン（1150円）を注文❕食券と引き換えに番号札を貰い呼ばれたら取りに行くセルフスタイル！出来上がって来ました。野菜が沢山にニンニクがゴロゴロと沢山入ってます♪先ずはスープを一口飲んでみると、油スープでコッテリ熱々少し辛味がついて麺にもスープが絡みつきうまい😋油で揚げたニンニクはホクホクと美味しく今日も美味しくいただき😋🍴💕ました❕
「名古屋発 台湾まぜそば」が売りのお店看板もなく 中心街から結構離れているので 待たずに入れるけれど 間違いなく名店！今日は 人に会う予定もなく、まぜそばは何度か食べたことがあったので、🧄ニンニクたっぷりの「ベトコンラーメン」を注文券売機で食券を買って店員さんに手渡すと...店員：結構ニンニク入ってますけど大丈夫ですか？自分：はい。大丈夫です。店員：ニンニク お残し禁止ですけど 大丈夫ですか？自分：… はい。(どんだけ入ってるかわかんないけど いっかい メニュー通りに食べてみなきゃな)店員：ニンニク 少なくもできますけど 大丈夫ですか？自分：... はい... (いったい何回確認するのよw どんだけ入ってるのか逆に気になるわ)出てきたのを見て あーこりゃすごいね！3房分くらい入ってるwニンニクのインパクトがすごいけど ニラの香りともやしの食感が すごくいい感じで 麺もスープもしっかり美味しい！一滴残さず完食！うまかった！注文：ベトコンラーメン日付：2023-12-17
| 名前 |
めん屋大介 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日] 11:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒060-0041 北海道札幌市中央区大通東２丁目３ 第36桂和ビル B1 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
他で台湾まぜそばを食したことが無いため比較できないですが、こちらの台湾まぜそば含めどのメニューも美味しいです！中でも個人的にはあまから肉まぜそばが好みで、何度もいただいていますがゴロッとしたお肉がボリューム満点で病みつきになる味です！