舞茸天ぷらと確かな腰の蕎麦。
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そば処 大茂んの特徴
もりそば650円、二枚もり1200円と良心的な価格で提供しています。
なめこそばには大きななめこがたくさん入っていて美味しいです。
野沢温泉村の中心に位置し、常に多くの人で賑わっています。
夕方の開店時間前から行列。なんとかギリギリ第一弾で入店。テーブル席メイン。支払いはクレジットOK。おすすめはおにぎりと温泉卵のセット。野沢菜も頼んだ方かいい。このセットで腹パン。満足度半端ない。
野沢温泉のお蕎麦屋さん そば処 大茂んさんに伺い、舞茸の天ぷら、ざるそば、山菜そば、そして豚丼をいただきました！どれも絶品。舞茸の天ぷらは衣がサクッとして、香りと食感が良い。揚げたてで美味しかったです。ざるそばは蕎麦の香りが豊かで、しっかりとコシがあり、わさびも風味がよく、つゆとの相性◎シンプルながら贅沢な味わいでした。山菜そばは関東風のお出汁で、山菜と絶妙にマッチしていました。豚丼も美味しく、上に乗った卵が豚肉と合わせてより美味しかったです。和食好きの方にはおすすめします！
リーズナブルで美味しいお蕎麦屋さん店内は少し狭いです。英語メニュー、クレジット支払い、フリーWi-Fiなど外国の人にもよさそうなサービスでした。天ぷらサクサクで蕎麦も美味しいのでおすすめです。
平日12時過ぎに伺いました。野沢温泉街は人影もまばらでしたが、こちらは地元の人を含めて満席で、少し外で待ちました。おろし(辛味大根おろし)そばと、おにぎりと温泉卵のセットをいただきました。お蕎麦はさすがの新蕎麦の時期でとても香り高く、大根おろしとの組み合わせが最高で、大盛りにしても良かったかも。おにぎりは出汁で炊いたお米が甘すぎず辛すぎず、温泉卵にくぐらせながら食べるととても贅沢な味わいでした。お店も歴史ある建物だし室内だし、外の古き良き温泉街の雰囲気と相まって、とても豊かなお昼の時間をすごせました。
蕎麦は腰があり値段も極端に高くなくもりそば650円、二枚もり1200円かえしが甘くダシが出ていて濃いめ好みの味おいしいです。
ほぼ十割そば(98%そば粉とのこと)ですが、腰もしっかりしてて、喉越しもするっと良いです。天ざるそばを食べましたが、天ぷらもカラッと軽やかな揚げ上がりで、油のベタベタ感はほぼ無し！とても美味しく頂きました。
今年も来ましたー、夜行バスまでの待ち時間いつもここで夕食してます肉そば写真は去年、舞茸天ぷらの蕎麦は今年食べました😋今年は海外の方もたくさん賑わってましたよもうお出汁の香りが待っている間中たまらないですとても美味しいお蕎麦屋さんです、野沢来たなら絶対食べなきゃ！おすすめ！
夜かなり並んで入店。何というか野沢温泉街雰囲気はいいけどあまり入りたくなるまともな店が少ない。せっかく長野に来たからご当地グルメ。そうすると蕎麦くらいしか思いつかないのはみんな一緒。そういう理由で流行ってるので味は特段言うべきこともないです。期待しないでください。
長野に来たら蕎麦が食いたい。濃い目の蕎麦つゆで、腰のある蕎麦をスルスルと。夜営業は20時までとのこと。
| 名前 |
そば処 大茂ん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0269-85-2033 |
| 営業時間 |
[日月木金土] 11:30～14:00,17:30～20:00 |
| HP |
https://japoncompany.business/nozawaonsen/541337-sobadokoro-daimon |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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第一天看到大排長龍好像很有名，原本不怎麼有興趣，但第二天平日還是大爆雪，居然還是排了不少人，害我們興趣大增，在寒雪中站了40分鐘終於坐進去，來看看到底是多好吃。店面不大就幾桌，選項也不多，蕎麥拉麵跟蕎麥冷麵，品項不錯但都蕎麥類，整體餐點很精緻有品質，價錢以野澤來說蠻便宜的，可能就是人多的原因吧。滿足的一餐，但說有多特別倒也還好，在野澤很稀有而已，能得話會給4.5顆星，真的很忙也不用特別排啦，排了也不算虧就是了。On the first day, I saw a long queue that seemed to be very famous, and I was not very interested, but the second day was still a big snowstorm on weekdays, and there were still a lot of people lined up, which made us more interested, and we finally sat down in the cold and snow for 40 minutes to see how delicious it was.The store is not big, there are a few tables, and there are not many options, buckwheat ramen and buckwheat cold noodles, the items are good but all buckwheat, the overall meal is very exquisite and high-quality, and the price is quite cheap in Nozawa, which may be the reason for the large number of people.A satisfying meal.,But it's okay to say how special it is.,It's rare in Nozawa.,If you can get it, you'll give 4.5 stars.,It's really busy and you don't have to be particularly arranged.,It's not a loss to line up.初日は、とても有名そうな長蛇の列を見かけて、あまり興味がなかったのですが、2日目は平日でもまだ大吹雪で、まだたくさんの人が並んでいたので、さらに興味が湧き、ついに寒さと雪の中、40分間座って美味しさを確かめました。店は大きくなく、テーブルがいくつかあり、選択肢は多くなく、そばラーメンとそば冷麺、アイテムは良いですが、すべてそば、全体的な食事は非常に絶妙で高品質であり、価格はかなり安い野沢で、それが人が多い理由かもしれません。満足のいく食事,しかし、それがどれほど特別であるかを言うのは大丈夫です,野沢では珍しいです,あなたがそれを得ることができれば、あなたは4.5つ星を与えるでしょう,それは本当に忙しいです、そしてあなたは特に手配する必要はありません。,並んでも損はありません。