飯山の新そば、コシと香り豊か！
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西乃茶やの特徴
風味豊かでコシがある、田舎蕎麦の魅力が楽しめます。
おすすめの『なすそば』や特大なめこ蕎麦が絶品のメニューです。
蕎麦つゆにこだわり、飯山の蕎麦食堂として評判が高いお店です。
蕎麦処信州だけあって、本格的蕎麦です。蕎麦の味が有って，固めのお蕎麦です。蕎麦猪口，蕎麦徳利は冷やされており拘りを感じます。蕎麦湯は蕎麦粉を溶いたトロンとした湯でいい感じです。きゅうりの漬物はサービスで出て来ます。
利き蕎麦で二種類の蕎麦を食べました。1500円程度と若干お高めでしたが、幻の蕎麦も大変美味しかったです。家族連れも来られるなど、地元の方に人気のお店なのかも知れません。連れの食べてたなすザルも美味しそうでした！
こちら長野道豊田飯山インター降りてすぐのところにあるお蕎麦屋さん温泉が近くにあってその隣にあるお蕎麦屋さんでした。お蕎麦はコシのある美味しいお蕎麦でした。インターから近く使い勝手良いです。
飯山インター降りて国道を戸狩スキー場方面に行くと道路沿いにあります。幾つか蕎麦屋さんあるのですが、ここにしてみました。店内そこそこ広く、平日の昼間でしたが、お客さん入ってました。地元の方にも好まれてるようです。そばが有名なのはありますが、暖かいのは美味しかったし、せいろも良いです。提供早く、駐車場もあり高くないのでオススメです。どうやら裏メニューがあり、、、もし機会があれば頼んでみたいです。物凄いのがあります。お土産で買ったみそきゅうも美味しかった。
国道117号沿いにある手打ち蕎麦の美味しいお店です。天ザル、鴨南蛮蕎麦、小豚丼を頼みます。店内も広くテーブル7席位に座敷もあります、２階もありそうですテーブルについて10分くらいでお蕎麦着‼️鴨南蛮には鴨肉、つくね、ネギがお汁美味しい‼️蕎麦も香りが強くて凄く美味しいです。何やら地元の方々大エビフライ定食をたのんでいて、メニューにはありません、事前に電話で予約限定5食らしいです、お土産コーナーにも美味しそうな自家製味噌などが並んでました、またお伺い致します美味しかったです。
20時30分まで食事が出来るお蕎麦屋さんで蕎麦も美味しかったです。あと子豚丼もちょうどいいサイズで美味しかったです。
蕎麦の香りがいい、とても美味しい蕎麦でした。蕎麦の太さもちょうど良く、食感も良かったです。蕎麦湯もドロッと濃厚で美味しいです。ただ、蕎麦のザルを直接テーブルに出されていたので、水受けを付けるか、お膳で出すなどの改善をしてほしいなと少し感じました。味はとても良いので、また行きたいです。
そばは田舎蕎麦風の太くてしっかりとした私好みで、つゆも塩加減が良い塩梅奥さんの鴨汁蕎麦も鴨がたっぷり蕎麦湯も超濃厚 美味しゅうございました。
富倉そばを茄子の入ったつけ出汁で食べる『なすそば』がオススメです。飯山の名産みゆきポークを使った定食などもありますが小豚丼も是非セットで‼️甘みのある脂がこれまた絶品です。
| 名前 |
西乃茶や |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0269-62-5963 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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通りすがりに入店した蕎麦屋コシのある細切り麺は新そばの時期で香り豊かで甘みのある麺カリカリの天ぷらにはきのこがあったが水っぽさや臭みも無く美味しい最後の蕎麦湯も白濁ドロドロで濃厚蕎麦以外を食べてる人も多かったかなり美味しいお店。