北大通りで味噌ラーメン革命。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麺屋大地の特徴
コッテリじゃない味噌ラーメンが楽しめるお店です。
辛味噌ラーメンはボリューム満点で大満足でした。
肉そぼろ入りの味噌ラーメンが個性的な一杯です。
交番となり、北大通りにあるラーメン店。駐車場は提携の場所を利用すればサービス券もらえるようです。人気あり活気がありました。店内はさほど広くない印象。十人入ると一杯という所。味噌ラーメンには普通のスプーンとひき肉をすくえるスプーンが付いていて珍しさを感じました。エプロンにおろしショウガ、おろしにんにくの用意もあるそうです。2025/10
暑い日に行ったらたまたま空いてたので待ち時間なしで3人はいれた！クーラーガンガン効いてて涼しかった。貸切くらい人いなかったからすごい見られてて気まずかった…ラーメンすごい美味しい！辛いラーメンはホントに痛いからさだから、苦手な人は普通のラーメン頼むべき！美味しい！！！
信玄さんの出身との事で、味噌は間違いないので、塩をいただきました。塩ラーメンは、美味しいかったのですが、炒飯は味は良いのですが、油、塩味がちょっと強いのかな〜…の印象です…あと、店主からの入店、退店まで挨拶すら無いのが、あまりにも気になります…自分含めて、5組以上見てましたが…客商売ですよね？好きで食べに来てるんだろスタイルは、今や、もう時代遅れです…お客様から、店主から、お互いがリスペクトして成り立つのです…女性店員の方が居なければ、終わりでしょうね…店主を補う女性店員の方の元気で素敵な接客がラーメン等の味より1番印象に残ってます！エアコン等ないお店なので、かなり激熱です…店舗内も、カウンター6席、4人ボックス1席なので、ちょっと狭いです…その中で、暑さで顔を赤くしながら、一生懸命接客されてる女性店員の方の方が、ラーメンの味より1番素敵に見えます！信玄さん出身の店で、愛想の無い店主は、初めてです。丸見えなので、調理中に頭掻く等は、やめた方が良いですよ！料理人としては、さすがに失格です！傲慢なのか料理に対して意識が低すぎです…同じ信玄さん出身の近くで店やられてる廉さんとは、お客様に対しての店主の気持ちが天と地ぐらい差があります…料理とは、相手に美味しく食べてもらいたいとの気持ちがないと、味は良くても、美味いものにはなりませんよ…
札幌で超人気店の信玄の味噌ラーメンの味が北21条で食べられるとは❗信玄出身のオーナーさんが23年にオープンした話題のお店お店の席の回転率もいいのでさほど待ち時間は感じません！！！個人的にはこちらの味噌ラーメンの方が濃厚でマイルドなお味なので好きですあとチャーハンも絶品なのでセットで食べるのがオススメ新琴似2号店を25年5月30日にオープンしたとのことでそちらも気になるところ😋
塩ラーメン以外はとてつもなく美味しかった。塩も美味しいが、わざわざここで食べるほどの味ではないなと思いました。しかし、何度も通っていますが、味の良さにムラがあり、あれ？？？と思うときがあるのが難点ですね。
コッテリじゃない味噌ラーメン！(¥950円…少し高くない？)すこし物足りなさを感じるものの美味しい。個人的には麺はもう少し硬めが良いかな。(若干茹ですぎかなー？って感じた)ランチサービスのライス小は、中サイズくらいとサービスが大！！評価と関係ないが。ホールの女の子は愛想良くてすごく好感持てる。気配りもできてる！逆に厨房のサポート？の男性は何か言葉の端々にツンツンしていて感じがあり、個人的には好まない。
辛味噌ラーメン大盛りを食べました。個人的にとても美味しかったですが、辛いの苦手な方は普通の味噌ラーメンを選ぶことをお勧めします。帰ってからお腹の調子が悪くなってしまいましたが、とても美味しかったので満足しています。背に腹はかえられない。
味噌ラーメンに肉そぼろが入ったラーメンなんて、、、ビビンバ丼をラーメンにしたようなボリュームで、大盛りか？と思ってしまいました。麺の下にいるそぼろが麺に絡まって大盛りに見えてたのかも。食べ切れるかなと思いましたが、意外と美味しくたべきれました。女性も美味しく食べれるスープだと思います！肉チャーシューが、よく見たら光を当てると虹色みたいに光っていて、肉のあぶらがすごいことがわかります。ここら辺のラーメンの中で一番ボリュームがあって満足感がすごい。店内が少し狭く、昔ながらで、おひとりさまだと長居しづらいかもですが、とっても贅沢なラーメンでおいしかったです。
土曜日なので混むと思い2時に訪問。店内待ち2人で10分掛からず着席。信玄行ったことないですが、味噌ラーメンと半炒飯を注文。味濃いめ系の味噌では無く、まろやかな甘みと旨味ある感じで特に叉焼がとろ旨。麺硬め頼めれば最強だと思います。炒飯は麺食べた後でも崩すと中が熱々の絶品！店内エアコン設置されてますが今時期汗だく覚悟してください😊
| 名前 |
麺屋大地 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-600-6522 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～15:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
2025.11通りすがりにこのお店に来訪。お店はカウンター6席、4人ボックス1席、結構狭い。駐車場は店舗にはないので、提携駐車場を利用。200円の割引券を貰えるが、駐車料金は1時間400円なので200円の負担となる。並ばずに座れたが、駐車場に置いて列に並ぶと…？うーん母親が辛味噌・私は味噌とセットチャーハン注文。結構早めのタイミングで出てきた。味噌は脂少な目の、ちょっと甘みがあるスープ。母親の辛味噌は…辛い！しかし…辛味だけなんだよなーコクが欲しいな、個人的には一言でいうと、味噌に辛さの違う一味足したような味他の方のレビュー見てみると「信玄で修行された」というのが見受けられるので、信玄の味と納得。信玄に似せた味でいいのかな？これなら信玄行くなー。味には個人差があるっていうけど、少々辛い評価になってしまうのが、どうしても気になる、店員さんの元気のなさ…5評価を付けてる方・お店の方には申し訳ないのですが、私はこれなら信玄行くかなぁ…