濃厚鰹とりぱいたん、限定の旨さ！
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麺屋 風月の特徴
濃厚で上品なスープが特徴のあっさり系ラーメンです。
自家製の超細麺はコシが強くて美味しいと好評です。
限定30食のかつおとりぱいたんが絶大な人気を誇ります。
エビとりぱいたん¥970を食べました！美味しかったです。自家製麺らしいもちもちしためんがコッテリスープと相性良くて美味かったです。けっこう、味が濃い系のラーメン屋さんです。
こってり系もあるけど、醤油ラーメンが食べたい！って感じで探して入ったけど、全粒粉の麺が独特ながらも美味しかった。外が熱くて汗かいたせいで塩気は薄く感じたけど、飲んだ後とかに締めで食べたくなるような良い醤油ラーメンでした。
厨房を囲むように、コの字型カウンターで、テーブル席はありません。さて、一番人気という、かつお とりぱいたん とミニチャーシュー丼をいただきました。ビジュアルからして美味しそう。先ずはスープを。カツオの旨味が際立ってますね。塩味は控え目。トロッとしてクリーミーなスープです。旨い。麺を啜る。麺にスープが絡んできますが、麺の味が勝ってる感じがしました。美味しい麺ですね。食感はちょっと独特な感じがしました。チャーシュー丼のもそうですが、チャーシューは箸で千切れる柔らかさで旨いですね。ご馳走様でした。ちょっと気になるのは、給水ポットが無く、入口付近の給水機のみな点。カウンターの奥から水のお代りに行こうとすると、ちょっと大変かな。奥側のカウンターだけでも給水ポットがあれば有り難いですね。
実に濃厚で旨い。スープは鶏白湯でドロッとしてますが、カツオが最初にガツンときます。エビもあるみたいです。麺は小麦の香りが強めなストレートです。具はチャーシュー、穂先メンマ、ネギなどとシンプルです。全体的に見て、とても完成された味です。東京ならもっと高いはず。またリピートします。
今日のお昼はラーメン🍜🍥暑い時は熱い食を、…、自家製麺でお店ランキングメニュー。No.、1かつお、とりばいたん❗メニューは自動販売機にて‼️美味い😃完食だよ☺️御馳走様でした🙆お店方ありがとう😉
夜の6時半頃入店。かつお鶏白湯麺と餃子を注文ラーメンはダシが効いていておいしいです。ですが、少し味が薄いよう気も…香りはほんのりかつおの香りがします餃子はしっかり焦げ目がついており、具だくさんで大きかったですですが、蓋をしていないのか上の方が少し硬かったです。ちょっとサクサクしてて僕は好きです（笑）
しょうゆラーメンいただきましたが、あっさり系ですね。飲み口さわやかです。人によっては味気なさはあるかもですが、ひとくち食べてはスープをすすりで、自分には丁度良い塩加減。おかげでスープを飲み干せました。
とても上品であっさりとしたスープです。味の濃い今時のラーメンに慣れてる方は物足りないと感じるかもしれませんが、個人的には好きです。
限定30食に引かれてチョイス。はじめは口当たりが重い感じだったが、最後まで飲めるスープで若干温め。麺はしっかり粉の風味が感じられる美味しいが、ライスは量の割には高いかな？。餃子は皮が普通のものよりも厚めで油で少しつるつるしている。コロナの影響かは知らないが普通のタレが一緒についてくる。なお席にある調味料は胡椒(粉じゃなく中挽き？)のみ。
| 名前 |
麺屋 風月 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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コメントできない。食券買って、カウンターのみの席について、手の込みすぎたスープのラーメン…好みの問題ですね。