高校生の元気が溢れる、三笠の青春レストラン！
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三笠高校生レストラン MIKASA COOKING ESSOR(エソール)の特徴
一生懸命頑張る高校生の姿が魅力です。
きれいで清潔感のある建物内でくつろげます。
予約制のレストランとして話題になっています。
かねてより気になっていたレストラン。友人が予約してくれて 願いが叶いました! 2026.5.16 は『青春御膳』と『みかさ赤ワイン牛丼定食』の2択。3人で行ったので2対1で『青春御膳』の勝ち(笑) どの小鉢も主張せず、しかしながら しっかりした下味。野菜の下処理も素晴らしい。彩り盛り付けもいうことなしでした。焼き魚にかかっているのは旬の菜の花をイメージしてるらしい。なるほど〜 ただただ感動しながらいただきました。中でもお気に入りは三笠高校一押し だし巻き卵と土佐酢ジュレ(野菜と蒸し鶏にかかっていた)です。おっしゃれ〜 オープン少し前に行ったので開店前の高校生のかけ声やメニューを一つひとつ説明してくれる君。聞きながらドキドキ新鮮でした(笑) 次は製菓運営日に行こうと思います。
奇跡の学校のレストランでわくわく おいしい青春ランチ！事前にweb予約していた「まごごろキッチン」で「青春御膳」をいただきました料理人を目指すキラキラした若者たちが一所懸命働いていました春の風味といただく「鯛の霞桜焼き」に感激！熱々の「だし巻き卵」に脱帽！「ほうれん草の胡麻白和え」は咀嚼するたび幸せ感じ勝手に顔がほころんでしまうほど美味かったもう、全ての料理が絶品で大満足です出入り口近くの席だったので足元が寒かったけど若きウェイターさんの初々しく懸命な料理解説にポカポカ心温められました会計タブレットフリーズして焦る学生さんに がんばって！と心の中で応援しました例えばカボチャ一欠片とっても丁寧に面取りしてあったりして指導してる先生方すごいんだなとこんなに手が込んだランチが税込1,600円は有りえない程安価です暗いご時世 こんなに希望あふれる食空間は他に無いご馳走様です また来ます！
三笠高校の校舎向かいにある実践型の教育施設「三笠高校生レストラン MIKASA COOKING ESSOR（エソール）」。2018年にオープンし、生徒たちが実際に調理・接客・商品開発までを行う“学びの場”です。施設内には部活の調理部が運営するレストラン「まごころきっちん」、製菓部が運営するカフェ・洋菓子店「シェリー」、地域連携部が運営する特産品販売の「エソール ストア」があります。全て部活の一環というのが面白い☺️レストランとカフェの営業は主に土日祝や長期休業期間ですが、本格的な料理やスイーツを味わえます（エソール ストアは常時営業）。更にレンタルキッチン「キッチンスタジアム」が併設され、一般にも解放されています。高校生が本気で挑む姿勢と、地域ぐるみで支える取り組みが印象的な、三笠の新たな名所と言えますね。（2024年3月28日訪問）
初めての訪問です。道路のところで高校生が旗を持って呼び込みしていたので、立ち寄るつもりはなかったのですが通り過ぎてから気になって戻りました笑高校生が店員さんをしていて応援したくてついつい色々買ってしまいました！午後に行ったので焼き菓子の種類が売り切れて少なかったのですがせっかくだと思いお土産にたくさん買いましたー！次はカフェスペースでケーキをいただきたいなぁ。ジェラート(三笠メロン)とコッペパンも買いました。レストランも行ってみたい！
なかなか仕事でもない限り、東京から三笠市に来ることはあまりないのかなとも思うのですが、まさに今回はその仕事で来ておりました。午前中の仕事が終わり少し早かったのですが昼飯とすることとしました。ここは以前HTBの番組内にて紹介していたことがあり、せっかく三笠に来ているので訪問することといたしました。高校生レストランというだけで、結構惹かれますが、ここエソールストアのイートインスペースの運営は高校生が直接運営しているわけではなさそうです。本来であれば三笠高校の調理部の生徒さんたちが運営する「まごころきっちん」に行きたかったのですが、お休みということで断念しました。基本学校ですから生徒さんはまずは勉学第一で。そんなわけで、高校生のスピリットを感じられる、学校内のカフェテリア的な場所でハヤシライスを頂きました。素朴でしたがちゃんとフォンドボーの下地がある本格的なハヤシライスでした。喫茶店のレベルではなかったのがびっくりでした。これが７５０円はちょっと反則です。そんなわけで大変満足のゆくお昼となりました。ご馳走様でした。
三笠高校生レストランへ行きましたー！高校生レストラン内にあるカフェで学生さんが発案したハニーミルクジェラート注文！420円(税込)少し溶けやすいジェラートでしたが深いミルクの味が美味しかったですよ！また、新しいジェラートを発案して欲しいですね。まだまだ見つけられるはずですよー。道の駅感覚で行ってみるのもイイでね。
「まごころキッチン」「Cherie」「ESSOR STORE」「キッチンスタジアム」の店舗からなる施設。「まごころキッチン」と「Cherie」は、地元三笠高校の生徒が運営するレストランやカフェで、「ESSOR STORE」は、パンやジェラート、ドリンクのイートイン可能なカフェ、そして、「キッチンスタジアム」は、プロ仕様の調理設備を備えた、主に料理教室や料理コンテストなどの催しの会場として企業・団体を対象とするレンタル施設です。施設は、「ESSOR STORE」の定休日である月曜以外は営業時間中は開いているので、ドライブの休憩やトイレ利用に立ち寄ることが可能です。
高校生が一生懸命頑張っている姿がとても良いです。調理も、接客も子供達ながら、きちんとしています。少し恥ずかしがっていたり、言葉に詰まったり、それでも最後迄頑張る姿が、とても微笑ましいです。料理の味は濃すぎず、とても美味しいです。ちゃんと料理の説明もしてくれて、応援したくなります。
レストランは予約制なんですね…。あきらめて店内をウロウロしていたら、美味しそうなジェラート…発見。アップルシナモン、めっちゃシナモン効いてて最高に美味い！ラムレーズンもラムの芳香がたまりません笑。
| 名前 |
三笠高校生レストラン MIKASA COOKING ESSOR(エソール) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
01267-3-7335 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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若い子達が頑張ってる姿を観ると応援したくなります。味付けも贔負目なしに美味しかったです！