中富良野の絶品塩ラーメン、味濃厚！
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ゑびす屋の特徴
安くてめちゃめちゃ美味しいラーメンが楽しめます。
中富良野町の国道237号線沿いにあるこぢんまりとした店舗です。
スープにしっかり味がついた塩ラーメンが特におすすめです。
旭川ラーメンのお店で、塩ラーメンとミニ豚丼をいただきました。ラーメンのスープは表面にラードが浮き、最後まで熱々の状態を保っていて、コクがありながらもすっきりした味わい。麺との相性も良く、とても美味しかったです。ミニ豚丼はラーメンとの組み合わせにぴったり。価格はラーメンが700円、ミニ豚丼が400円ですが、セット注文だと100円引きになるのも嬉しいポイントです。
味噌らーめんを食べたくて検索して出てきたので行ってみました。昔ながらの昭和っぽさ満載なお店。すぐに入店出来ましたが、お客さんは常に8割くらい入ってる感じでした。味噌チャーシューのチャーシューはやわらかくてスープも美味しかったです。味噌らーめん注文している人が多かったです。
安くてめちゃめちゃ美味しいラーメン🍜が食べれます👍醤油ラーメン(大盛り)とピリ辛味噌ラーメンとそぼろご飯を注文しました😀店員さんも愛想が良く、雰囲気も良かったです👌お客さんも次から次へと入って来ていました👬👭水も冷たくて美味しかったです🚰✨
ツーリングの昼飯で伺いました。私は醤油ラーメン、息子は味噌バターコーン、友人は塩を。３人とも大変満足でした。建物が古いせいかトイレが気になりました。駐車場は裏の広く舗装された所に停めましたが良かったのかな笑無断だったらすみません。お母さんが優しく良かったです。
中富良野町のメインストリート・国道237号線沿いにある、こぢんまりとしたラーメン屋さん。ファームとみたからの帰りに寄った、「旭川ラーメン」を提供しているお店。北海道の三大ラーメンは●札幌・・・味噌●旭川・・・醤油●函館・・・塩の固定概念があるが、ここのお店のメニューを見る限り、旭川ラーメンは醤油だけでなく味噌・塩味もアリって事かな…。この日は寒かったんで、芯から温まりそうな味噌ラーメンとそぼろご飯（小）をチョイス。加水率の低い縮れ麺は自家製スープに良く絡んで美味しい。もう少し味が濃くても良かったかなぁ。そぼろご飯は想像していた味に近く、フツーに美味しかった。お値段も安く、味良しコスパ良しのお店だった。
塩ラーメンはスープにしっかり味がついていました。麺はもう少しコシがほしいところ。豚丼ミニは、大きめのロースを二つに切った感じ。タレはご飯とマッチして美味でした。お店のおばちゃまはチャキチャキ切り盛りしていて好感もてました。
今日は大好きなきのこ狩りの帰り道、仲間と共に寄り、頂きに来ました。メニュー表を見てどのラーメンも美味しそうなんですが自分の好みは醤油なので醤油チャーシュー（900円）にそぼろご飯（250円）が軽めに美味しそうなのでお願いしました❕出来上がって来ました。スープの色合いがいい感じです。先ずはスープを一口飲んでみると、昔ながらの旭川スープは懐かしい感じのあじわいでチャーシューも醤油タレがしっかり染み込んで、昔、子供の頃によく食べた感じがします♪そぼろご飯はちょこんと乗ったグリンピースが可愛らしく、甘めのタレが染み込んだチャーシューそぼろがとても美味しい一杯で今日も美味しくいただき😋🍴💕ました❕
| 名前 |
ゑびす屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0167-44-2970 |
| 営業時間 |
[月木金土日] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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開店と合わせて行きましたがすでに３人のお客さん、私たちは小上がりに座りじっくりメニューを眺める、いつも初めてのお店は醤油ラーメンと決めている私、家内は塩ラーメン。でもメニューに書いてあったミニ豚丼も気になる・・・・・そうなると頼んじゃうよね(^.^)きました醤油ラーメン、ちょっと白濁したスープ旭川ラーメンスタイルで、自家製の白濁豚骨スープがベース、上富良野産の豚骨を使い、鰹節・あじ干し・野菜の甘みを加えてじっくり煮込んだもの。このラーメンは個人的な感想ですが化調は使用していない奥深い甘みをコクを感じました。ミニ豚丼は、ロース肉が一枚特性タレに絡められてご飯の上に乗ってます。このタレがまた美味い。ご飯が進みますね。ゑびす屋さんは、地元の皆さんに愛されているお店ですね。こんな美味しいラーメン屋さんがまだまだあるんですね。