あっさり食べやすい博多豚骨ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
らーめん屋輪道の特徴
長野市で貴重な博多豚骨ラーメンが楽しめるお店です。
650円で食べられる本格的な豚骨ラーメンが自慢です。
さっぱりとした後味の豚骨スープが特徴の美味しいラーメンです。
臭みが少なくてあっさり食べやすい豚骨。塩味は強め。味玉追加でいただきました。味玉は好みのお味でとてもおいしかったです。そしてラーメン750円はお安い！！けれど麺は少なく感じた。替え玉ありきな感じ。麺の硬さは基本でもわりと硬めなので、初回は基本で試してもいいかも。「一蘭に似てる！」との前情報があったので、少し期待しすぎた感は否めない。量的には替え玉したくなるが、少し悩んでやめました。
平日の12:10分に訪問しました。駐車場は店舗の前になります。混雑は無く直ぐにカウンター席に着く事が出来ました。今回は「らーめん」750円＋「味玉」100円と追加で「替玉小」60円、「ご飯」150円を注文しました。麺はパツパツの歯応えがある細麺です。麺のかたさは基本でお願いしましたが、基本でも結構硬めだと思います。スープは豚骨臭を抑えたコクのあるスープです。唐辛子ベースの辛味ダレが入っており、そのピリ辛感が豚骨スープに良く合うと思います。辛味が苦手な方は減らす事も出来る様です。輪道さんのベースは博多風の豚骨ラーメン一択です。見た目はシンプルですが、ご飯との相性も良く豚骨の旨さを十分に堪能出来ると思います。飲みやすいスープに仕上がっているので、子供から大人まで幅広い年齢層にも受け入れられる味だと思います。
九州出身なので、豚骨ラーメンが好きです。長野市内で豚骨ラーメンを提供してくれるお店を探すと「輪道」さんがヒットしました。ラーメンの味もさることながら、店内もとてもきれいで、テーブル、椅子も、おしゃれできれいで、シンプルです。ラーメンの味と言えば、メニューもシンプルに「ラーメン」、「ラーメンの追加具（味玉子、きくらげ）」と「賄い飯」しかなく、ラーメンで勝負しようとする店主の心構えが垣間見えます。私は「ラーメン」に「味玉」を追加して注文しました。スープも麺も美味しかったです。私としては、紅ショウガが無かったのが、かなり寂しい限りでした。感染症のことを考えて無料で提供することが難しければ、有料でもよいので、是非とも紅ショウガを置いてほしい。
長野市で博多とんこつを食べれるお店を探していたがようやくたどり着いた。ラーメンは一つのみ。トッピングは煮卵、チャーシュー、キクラゲ。ご飯類はおにぎり、ご飯、まかない飯がある。替え玉も100円と安め。ラーメンは辛味噌が入っておりちょいとピリ辛で美味しい。
地元民です。正直に言いますと、私が行ったことのあるラーメン屋さんで1番です！（まあラーメンは人によって好みがあるので参考程度にお願いします。）このお店はなんといっても豚骨ラーメン一本勝負！メニューを見れば分かりますが、他のラーメンはありません！その豚骨ラーメンが美味いんです！豚骨といっても、本場の博多豚骨のように豚の臭みが一気にくるようなものではなく、豚の臭みが消されたさっぱり？とした豚骨です。（ちなみに私は博多豚骨も好きです。）麺の硬さや辛味の量、お金がかかりますがトッピングの追加もできます。人がいないときにバリカタを頼むと本当にすぐ出てきます！量が少なめなので、多く食べたい人は替え玉をする必要があるのが少しネックです。店員さんは2人でザラーメン屋みたいな雰囲気ですね。なんだかんだ書きましたが、とても美味しいので是非行っていただきたいと思います！
豚骨ラーメン、スッゴク美味しかったです。麺の硬さも五段階から選べて私は上から二番目の“カタ“を選びました。ちょうどよかったです！今度は、真ん中“基本“を食してみようかな(^-^)
長野には他に有名店はありますが、今まで知らなかった事が恥ずかしいくらいです。長野にいてちんたん系のとんこつラーメンを食べれるとは!店主さんは久留米で修行されたんですかね。今度伺ってみようと思います。香味油（一味油）はのせずに提供出来れば良いのにって思います。丁寧なスープのとり方をされているので。テーブルに用意するなど検討いただけますか?それにしても美味しかったです!ごちそうさまでした。
豚骨ラーメン専門店です。さっぱりしていてしつこくない味です。とても美味しかったです、ご馳走様でした。
ここまですっと食べれるとんこつラーメンはめったにないと思います。コクがあって美味しいですが、しつこさがないので、本当に美味しいです。
| 名前 |
らーめん屋輪道 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
026-222-3318 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:30～14:00,18:00～21:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
初訪問！ラーメン一択のメニューです。麺の硬さや辛味たれの量も加減出来ます。トッピングはチャーシューと味玉もチョイス！美味しかったです！